Crab Stécker - Kompositioun

Crab Stécker an ville Länner erschéngen an de fréien 90er Joer. D'Zäit war zimlech komplizéiert, sou datt e schmackeg a preiswert Produkt direkt an d'Hostesse gefall huet. Crab Stéck gehollef d'Menü vun den festlech Dëscher ze diversifizéieren, wéi se zu verschiddene Salade a Snacks addéieren.

D'Erscheinung vun Krabstécker, mir schloen de japaneschen, deen probéiert huet d'Produktioun vu Crab Fleesch z'evitéieren. Allerdéngs ass dat gewéinleche Liewensstil a wirtschaftlech onendlech sinn. Et war vill méi einfach fir eng Rei vu Produiten aus Iwwerraschmierecht Fësch. Beim Zousatz fir d'Nierfzueler vun Aromen a Nahrungsergänzungen ass et méiglech, e Geschmaach ähnlech wéi dee vum Krabesche Fleesch z'erreechen.

Kompositioun vun Krabstéckstécker

Déi Haaptbestandkriibs vu Krabstécker sinn: Surimi Fëschbraten, Stärst, Ee wäiss, Waasser, Geméisofen, Salz a Zocker . Fir den Goût ze verbesseren, ginn verschidde Nahrungsergänzungsmëttelen agehal. Allerdéngs, fir de Produk méi bëlleg ze maachen, ginn e puer Fabrikanten u Krabstécke vu Soja-Protein.

Wann Dir Krabstécker kaaft, musst Dir d'Kompositioun vum Produkt genau kucken. Minced surimi solle an der éischter Plaz sinn. An dësem Fall kënnt Dir sécher sinn datt d'Produkt Fësch enthält.

D'chemesch Zesummesetzung vun Krabstécker mécht d'Benotze vun dësem Produkt fir d'Gesondheet. Of bestëmmte Nahrungsergänzungsmëttel sinn am meeschten oft benotzt:

1. E160 - Liewensmëttelfar. Et gi zwee Typen: synthetesch a natierlech. Natierlech Fiels mécht keng Bedrohung vum Kierper.
2. E171 - Décken bleiwen. Dämpfe vun dëser Substanz si gëftegt, awer als Additiv zu Liewensmëttel ass et net geféierlech fir den Kierper. Obwuel d'Recherche vun dësem additiv nach ëmmer weider geet.
3. E420 - gëtt als Séisser a Waasserhaltemittel benotzt. Den Additiv ass sécher a kleng Dosen, awer wann se a grousse Quantitéiten benotzt, gëtt Verdauung verursaacht.
4. E450 - soll d'Struktur an d'Faarf vum Produkt verbesseren, wat d'Haltlib huet. Beim Konsuméiere vu groussen Quantitéiten verursaacht Verdauung a verschlechtert d'Absorption vum Kalzium.

Obwuel dës Zousatzstoffer si fir d'Nahrung an der Liewensmëttelindustrie genehmegt hunn, hunn hir Gebrauch keng Virdeeler fir den Kierper. An de Gebrauch vun enger grousser Zuel vu Krabbenstéckelen mat sou enger Zesummesetzung kann zu der Entféierung vun Krankheeten féieren.

Nährwert vu Krabbenstécker

Zënter dem Haaptkomponent vun de Krabbenstécker ass Fësch Fleesch, de Produit gëtt mat engem liichtverdaagbaren Protein gesat. Fir ze verstoen, wéivill Protein bei Krabbelstécker hëlleft d'Zesummesetzung vum Produkt. Déi meescht vun de Proteinen sinn 17,5% vum Gewiicht vum Produkt, de Fett - 2%, Kohlrhydrater an Krabbenstécker fehlt. 70% vum Produkt ass Waasser.

Crab Stécker enthalen eng kleng Quantitéit u Mineralstoffer a Vitaminnen: Vitamin PP, Zink, Chlor, Schwef, Chrom, Fluor, Nickel, Molybdän. Sou e klengt D'Quantitéit nëtzlech Substanz ass wéinst der Tatsaach datt se an der Bühn vun der Primärveraarbechtung vu Rohmaterial gewaschen ginn. An Zukunft wäert d'verbleiwen nëtzlech Substanzen duerch Hëtzt behandelt ginn, déi entwéckelt ass fir de Produit vu Krankheete Mikroorganismen ze läschen.

Awer esou eng Kompositioun vun Proteinen, Fett, Kohlrhydrat an Krabbelstécker ass nëmmen aus engem Produit aus Surimi . Dofir wësst genee wéi vill Kuelegen an Krabbelstécker an aner Ingredienten kënnen duerch de Liesen vun der Kompositioun op der Pauschal. Aus dësem Grond sollt Dir kee Krabbelstécke bezuelen. E besseren Produit gëtt a Pakete realiséiert, déi net nëmmen d'Kompositioun, mä och d'Datum vun der Fabrikatioun an d'Verfallsdatum uginn. Et sollt ee feststellen datt de Produit hermetesch an engem Multilayer Film ze packen ass.