Jiddereen vun eis gär eis lecker Kichen an Téi a Kaffi ze behandelen. Et ass angenehm fir Cookien ze iessen, wann se vun Äre eegen Hänn gekacht ass, ziddert wann Dir doheem kukkt, ass sécher d'Qualitéit an d'Frëschheet vun de Produkter.
Doheem kanns de verschidde Cookiën maachen, awer wann Dir net ze vill Zäit an Energie ze kafen wëllt, dann ass eng interessant Optioun eng einfach Cookie Rezept op Bier. Fir dës Delikatesse brauch Dir net vill Zutaten, et ass super fir Ufänger, well en esou e Cookie ze maachen ass einfach einfach.
Puff Pâtisserie op Béier
Wann Dir un d'Entrée vun de Gäscht erwaart an se mat Cookien vun Ärer eeglecher Virbereedung behandelen, dann deelen mir eng Manéier wéi Dir Cookies op Bier bitt.
Zutaten:
- Miel - 3 Elementer;
- Margarine - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Liichtbéier - 1 Element;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- enger Prise vu Salz.
Virbereedung
Chop Magarine a Miel an d'Kriibsen. Dann schéckt se Salz, Zitrounjus a Béier. Vun dësen Ingredienten mixen den Teint, maacht e Ball dovun an packen den Nahrungsfilm. Huelt d'Schuel vum Teig an de Frigoen fir 2-3 Stonnen.
No der Zäit ze verëffentlechen den Ball aus dem Kältekrichter a rullt den Teig an eng dënn Schicht. Fëllt se mat engem Envelopp a rullt et erëm aus. Maacht dat e puer Mol am Daag wou d'Teig an eng Schicht hëllt, däerf d'Dicke net méi wéi 4-5 mm sinn.
Egg schéissen, fett sech mat enger Schicht aus Teig a sprëtzen mat Zocker. Dann schneiden d'Teesch Streifen vu willkürlecher Längt an Breet, awer fir datt se net ze laang a breet sinn. Verbreed d 'Streifen op engem Bakbecher, deen d'éischt mat Waasser bestreiden sollte an ee virgeheescht Ofen fir 220 Grad fir 15-20 Minutten ze setzen.
Salle Cookien op Béier
Cookien op Béier sinn gutt, well et kann net nëmmen séiss, awer och salzeg ginn. Also wann Dir e schmackhafte a schnelle Snack fir Béier brauch, da solle mer Iech soen, wéi et selwergemaachte salzeg Kachen op Béier maachen.
Zutaten:
- Béier - 1 Element;
- Ueleg oder d'Magarine - 250 g;
- Miel - 400 g;
- Paprika, schaarzt Uezinn mat Sesam, Chilli, scharfen Kéis.
Virbereedung
Kuckt virun der Kichen, d'Butter oder d'Magarine muss gekacht sinn, sou datt et gerot sinn. Dann maacht d'geradelt Margarina mat Miel a féiëgt Béier un. Kneet den Teint, a wann et néideg ass, méi e bësse Miel ze maachen.
Mir setzen den Teig an de Frigoen fir 1 Stonn, da wäiss se rausgedréckt a mat engem Messer oder spezielle Schimmelquadraten oder aner Zuelen ausgeschnidden. Fet dann mat engem geschlagen Ee an eis Figürchen mat Paprika a spéit erwaart mat Sesamsammel oder scharf riistem Kéis an Chili Pärp. Schéckt d'Cookien op engem Bakblech a gitt an e gutt beherrscht Uebst fir ongeféier 20 Minutten.
Shortbread Cookie op Béier - Rezept
Wann Dir Diamanten aus dem Test ausschneiden, da kritt Dir e Cookie "Zong" op dem Béier, wat se un hir Form erënnert.
Zutaten:
- Miel - 3 Elementer;
- Ueleg oder d'Magarine - 250 g;
- Liichtbier - 250 ml;
- Ee - 3 Stéck;
- Zocker - 1 Element;
- Vanille Zocker - 1 Becher.
Virbereedung
D'Margarine an d'Miel ze grimmelen op eng homogen Masse. Addéieren 2 Eier, Zocker a Vanille Zucker, gitt duerno an d'Béier a mëschen alles gutt. Mir setzen den Teig 2 Stonnen am Frigoen, da bräicht et eraus, bilden en klengen an aus engem dënne Layer. Op Wonsch kanns de mat dréchene Ingoen bestreiden.
Dann geschnidden d'Schicht mat rhombeschen Stécker, wou jidderee vun deenen éischt zertrëppelt an dem gehämpfte Ee an dann an Zocker. Mir decken d'Schachtel mat Ueleg, mir setzen eis Ziler op an schécke se an den Ofen. Fill eis Kichelcher fir ongeféier 15 Minutten zu 200 Grad.