Home Préparatiounen vun verschiddene Getränker si net nëmme lëschteg, awer och nëtzlech! Loosst eis net op Ärem Buttek Juegd benotzen, awer all mat Behälter gekachte a preparéieren se fir de Wanter!
Compote vun Äppel fir de Wanter
Zutaten:
- Äppel - 1 kg;
- Waasser - 1 l;
- Barberry - 200 g;
- Zocker - 300 g.
Virbereedung
Äppel zerfetzen duerch Scheusen an huelen d'Saisons. Mir stäckelen Uebst i Fruits aus Barberry an speziell preparéiert Glanzer, fëllen se mat héijen Sirop an zersetzen 20 Minutte. Dann rullt de Deckel- Kompott vun Äppel a verloosse sech ze cool.
Compote vu Kirschen an Aprikosen fir de Wanter
Zutaten:
- Aprikosen - 500 g;
- Kiischte - 300 g;
- Waasser - 2 l;
- Zocker - 500 g.
Virbereedung
Fir d'Kaffi vu Aprikosen fir de Wanter ze preparéieren , bréngen d'Fruucht an d'Beeren aus, räisse se a bitt se aus. Niewendrun hunn d'Aprikosen an d'Kürbissen an de Krater verdeelt an de Sirup virbereeden. Mir setzen e Pot vu Waasser op d'Feier, bréngen et zu engem Kach an bréngt d'Zocker aus. Fill Dosen vun de fruucht Kriibs Sirius, an dann steriliséieren. Duerno wäerte mir d'Konservatioun mat Deidelien verloosen an se an de Keller setzen. Andeems Dir Iech fir de Wanter a Kompott vu Kirsche virbereeden.
Compote vu Bären fir den Wanter
Zutaten:
- Ziträiescher - fir ze schmaachen;
- Biren - 1 kg;
- Waasser - 2 l;
- Zocker.
Virbereedung
Pearen wäschen, geschleeft, getätegt an eng Schossel mat Waasser an Zitater fir 5-10 Minuten. An engem getrennten Behälter séchere mir eng aner Léisung vu Zitater Säure, bréngen d'Pan op den Uewen, brénge d'Liquiditéit fir e Kachen, reduzéieren de Feier op e Minimum a verbréngen d'Fruucht. Net ze féieren fir ze kachen, mir behalen Birnen am waarmen Sirup fir 10-15 Minutten. Zersiicht mécht den Zockersirup separat, mixen, bréngen d'Liquiditéit e Kaffi a kacht fir 15 Minutten. Bereet fir déi séiss Gemeng aus dem Feier a Filter ze läschen. Mir hunn d'Pärelen preparéiert an d'Préparéiert Guergen a fëllen se mat héijen Sirop. Als nächst wäerte mir d'Glasfässer steriliséieren, ze rullen a se ze killen. Alles, Kompott vu Bären fir de Wanter ass fäerdeg!