Kaninchen Fleesch ass Nahrung, et gëtt als ee vun den nëtzlechsten wéinst der Tatsaach datt et eng grouss Quantitéit vu Protein enthält an e klengt Fett. Awer ënner anerem Kaninchen Fleesch huet e subtile, raffinéiert Geschmaach. Kaninchen geschnidden an engem multikulturalen Zeechen Iech net vill Schwieregkeeten ginn, awer se ginn et erstaunt iwwerglécklech an zitt.
Wann Dir wëllt de Symbol vum kommenden Joer sinn - Schlang, da wielt sécher datt Dir e Patt fir de Kaninchen virbereet. An mir hëllefen Iech a soen Iech déi exquisite a lëschteg Rezepter!
Kaninchen mat Kartoffelen an engem Multivark
Zutaten:
- Kanéngchen - 1 kg;
- Sauer Crème 20% - 300 g;
- Gromperen - 6 Stéck.
- frësch Fennel - wann Dir wëllt;
- Waasser;
- Salz, Gewierz (Oregano, Rosmarie, Thymian, Basil) - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, mir huelen d'Kaninchen Kakassa, behandelen, wäschen a geschnidden an d'Stécker. Dann dréit se an eng Kasseroll, këllen d'Waasser a lass et 2 Stonnen. Wann de Kaninchen staark stark gefruer ass, addéiere mer e klengt Esseg op d'Waasser, fir datt et kee schaarf Geroch gëtt. No 2 Stonnen huele mir d'Stécker, wëschte se mat engem gudden Handtuch aus an lagert en an eng Tubus vun der Multivarka.
Elo stellen mir d'Zooss fir Fleesch virbereeden. An enger separater Schuel zerwéiert Séiss Crème mat Gewierzer, addéiere mer eng kleng Quantitéit Waasser a mix alles gutt. Fëllen d'Sauer Crème Sauce mat Stéck Hues an sprëtzen et mat fein gehackten Dill. Mir hunn de Multivark an de Modus "Bakende" fir 30 Minutten setzen.
An der Zwëschenzäit sinn wir d'Kartoffelen ze schmaachen, an d'Bande geschnidden an d'kalte Waasser fir d'ganz Stärke erauszitt. Wann d'Stéck Hënn iessen mat séisser Sahne, mer huelen d'Schuel an de Fleesch mat Kartoffelen. Eppes schreift mer de Geriicht op d'Multivark an setzen den "Plov" -Modus. Mir bréngen de Päck zur voller Preparatioun, et wäert ongeféier 50 Minutten daueren. D'gebridderlech Huesen am Multivarquet mat sauere Crème Sauce a Kartoffel weist sech zimlech gutt a roueg.
Brout aus engem Kaninchen an engem Multiwark
Zutaten:
- Kassetten Kaninchen - 1 kg;
- Botter - 100 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Sauer Creme - 0,5 Elementer;
- Brout Kribbelen - 50 g;
- Waasser - 3 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Direkt virun der Virbereedung selwer gëtt d'Kassett Karkasch grëndlech wäscht, gereinegt a gutt mat Salz geréit. Mir hunn d'Fleesch an d'Schuel vum Multivark verbreet, e bësse Waasser ginn, d'geschmëlzene Botter schmëlzen an et 20 Minuten op de "Bakende" Modus setzen, sou datt de Kaninchen liicht brong ass. Da brénge mir d'Fleesch, addéiere de séiss Crème, sprëtzen mat Brout, drénken de Jus aus dem Fleesch a schécken et 50 Minutten am Multivark.
Laut dem Rezept kënnt Dir e Beemchen an engem Multikultarkier virbereeden, wat sech erstaunlech séiss a lëschteg erënnert.
Kaninchen Kaninchen am Multivark
Zutaten:
- Kanéngchen Fleesch - 500 g;
- Champignonen - 100 g;
- Reis - 1,5 Elementer;
- Zon - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Forfait fir Pilaf - fir ze schmaachen;
- Salz, Pärpert, Curmeresch - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Hiert Hënn iessen a geschnidden an kleng Kubel. Mushrooms gi gebueden a geschnidden mat Platze, Zwiebel - halle Réng. Mueres gi gebueden an dräi op engem grousse Raster. D'Rice grëndlech gespaut an iwwer kale Waasser ofgerappt.
Duerno huelen ech eng Schuel vu Multivarka, eng kleng Vegetatioun Ueleg, rennt Fleesch, Zwiebelen, Karotten, Champignons an Knuewel. Mir setzen de "Fry" -Modus a kuken fir ongeféier 20 Minutten. Da räis de Reis an d'Schuel a fëllen se mat Waasser. Solim, Pabeier fir ze schmaachen, Kukmir addéieren an ze preparéieren fir Pilaf. Mir schécken d'Schüssel erëm nei dem Multivark an setzen den "Rice" -Modus. Dëse Geriicht kann servéiert frësch Geméis an Kraider. Pilaf aus Hutt ass ganz schaarf, zefriddestellend a schéi! Gutt Appetit!