Brout ass eng traditionell russesch Plateau. Et gi vill Kachoptiounen, vun Braten bis zum Backofen. An mir soen Iech haut, wéi een e leckere Braten aus Schweinefleesch an engem multivariate Kach gutt koennt.
Brattschweinech mat Pilz an engem Multivark
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- frësche Champignonen - 500 g;
- Schweinefleesch Pulp - 500 g;
- Waasser - 200 ml;
- Crème - 100 ml;
- Séiss Crème ass kleng Fett - 100 ml;
- Koup - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
D'Fleesch gëtt veraarbecht, gehackte Scheiwen a brongéiert fir ongeféier 20 Minutten am Ueleg an der Schuel vum Multivark, fir de Programm "Bake" z'erwaarden. Dann addéiere de Champignonen, gehackte Scheiwen, a mir passen 15 Minutten. Dës Kéier wëlle mir d'Kartoffelen, schneiden se a grousse Wuesscher a werfen d'Geméis. Mir addéiere en Iessen a ruffen eng Mëschung, déi aus séisser Rahm, Rahm a Waasser ofgeschaaft gëtt. All Rührheet huet d'Fritten op déi selwecht Regime fir eng Stonn gewonn. Viru Portioun servéieren mir d'Geriicht mat gehackte frësch Kraut.
Croast Schweckel mat Pilzen a Kartoffel
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- frësche Champignonen - 400 g;
- Kartoffel - 10 Stéck.
- Knuewel - 3 Nuechten;
- roude séiss Pfeffer - 1 St .;
- grénger Konservéierer - 150 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fir d'Brout bei doheem ze preparéieren an der multivark Fleesch, Glühbell, Karrott, séiss Pärp oder Kartoffel gi veraarbecht a ginn an d'Kibbers geschnidden. Knuwwel gëtt duerch d'Press verëffentlecht a presséiert, an d'Pilze sinn zerfetzen. Um Enn vun der Schuel gëtt et e klenge Ueleg iessen a brong d'Schweineeg, de "Bake" Programm fir ca. 10 Minutten ze wäschen. Duerno werfen mier Knuewel, liicht erfrëschend mam Fleesch, a fanne dann d'Muert a Pärs. Mir mëschelen alles gutt, Pass 5 Minuten a lass d 'Champignons. Fir eng aner 5 Minuten, a schreift dann de Gerät aus. Mir addéiere Gromperen, gréng Erbuen, podsalivaem a setzen de Regime "Quenching".
Roast zu Hause mat Pilzkäse
Zutaten:
- Schweinefleesch - 1 kg;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 3 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Tomate - 3 Stéck.
- Séiss Crème - 150 ml;
- Kéis - 200 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fleesch hackelt an Stécker a fritt am "Bakende" Modus 20 Minutten. Glühwein, Karpaten, Pfeffer a Kartoffelen ginn gereinegt a verschmuelten Kibbelen, an Tomaten sinn mat Scheiwen gemoolt. Nodeem de Klang-Signal, d'Zwiebelen, dann Karrater ubidden, duerno eng Schicht vu Kartoffel leeschten, déi Tomaten mat Piper verdeelen. Jiddwer Layer gi vu Waasser a mat Waasser gezeechent. Sprit de Stech mat gerieft Kéis, wielt de "Quenching" Programm a markéiert et fir 1,5 Stonnen.