De populäerste mexikanesche Getränk der Welt genannt Tequila gëtt duerch Fermentatioun an Destillatioun vum Jus vum Kär vun enger tropescher Planz produzéiert - de bloe Agave . Natierlech, originell a héich Qualitéit kann een als Getränker betraff sinn, wann d'Label d'Inskriptioun "100% de Agave" oder "100% blo agave" enthält. D'Ofwéckung vun deem steet, datt Tequila onnatürlech ass an duerch kënschtlech Mëttelen produzéiert gëtt oder nëmme agavak Juice ass.
Wéi richteg ass Tequila doheem mat Kalk oder Salz?
Indispensabel Primär Konsumenten hunn de Wee vu Tequila op e Volley verloossen dem Schema "Lick-Drink-Biss". An dësem Fall, ausser e Glas mat Tequila, brauch Dir Salz a Scheiwen (e Véierel vun der Fruucht) vu Kalk. Nodeems Dir an e Glas gitt, musst Tequila e bësse gekacht an de Frigo sinn. De Getränk sollt cool, awer net glat. D'Fanger vun enger Hand huelen e Véierel Kalk, an an der Groove tëscht Daumen an Zefriddener op d'selwescht Hand hänke mir eng Prise vu Salz. Eischtens, leeë mer d'Salz, dann mat der aner Hand huelt eis Tequila aus dem Glas am Mëndelen, drénken de Getränk an hunn e Snack mat Limassjus.
Ënnert der weiblech Audienz, eng vun de Variatiounen vun dëser Methode ass populär, mat der Verwäertung vun Buedemzëmmer anstelle vu Salz, an amplaz e Quart vum orange Kalker. Och verschidde Léiwe, meeschtens Dammen, wëllen d'Tequila e bësse anescht huelen. D'Faarwen vum Glas fir Tequilàe gëtt mat Zitrounefecht befeiert an an eng Schuel mat Salz ofgerappt an eng Salz gesalkt. Duerno drénken d'Getränk an e Glas a bastelen mat enger Scheff aus Kalk.
D'Analyse vun dëser Informatioun kënnen d'Fro opstoen: Firwat mussen d'Tequila mat Salz a Kalk drénken? Et ass ganz einfach. Salt neutraliséiert säin spezifeschen Geschmaach an de Geroch a mat zesumme mam Kalkjus kënnt Dir den delikaten Geschmaach maximéieren an all déi bescht Säit vun engem mexikanesche Getränk betreffen.
Wéi vergi se Tequila an Mexiko?
Zesumme mat der beschriwwenen Method ass et an der Heemecht vu Tequila - an Mexiko ginn et opgeriicht, mat engem alkoholistesche Cocktail - Sangrita. Fir hir Virbereedung Mëschung zu arbiträrer Méisung Tomaten, Kalk oder Orangensaft an d'Saisonszesummung mat der gemittlecher Chilli. Ganz oft mengt d'Mexikaner souwuel Methoden, mat Salz, déi oft duerch Chili, Kalk oder Sanguita ergänzt ginn. Zemmersalz de Kalk am Salz mat Päffern, Äppel e bësse schaarf Fruucht, Tequila ze drénken a waarm mat süchteg Sangrita.
Wéi a mat wat fir eng drénken an wat si Schockela tequila ze iessen?
Viru kuerzem ass en neit Typ vu Tequila mat engem Schockela Geschmaach Dynamik gewinnt. Während der Produktioun vun der Getränk gëtt e Schockela Liquor addéiert, wat seng Aroma a sengem Aroma radikal verännert. Keen Tequila huet keng Bitterkeit un d'klassesch Versioun, ganz mues ze schmaachen, manner staark a kann dofir onofhängeg ouni Salz a Kalk mat Eiswürfel gefüttert ginn. Op Basis vu sou Tequila maachen vill Cocktails, déi et mat Mëllech, Creme an diversen Alkohol verbannen.
Fir Cocktailer benotzt net nëmmen Schockela Tequila, awer och klassesch. Bekannt weltwäit "Margarita" ass aus engem authentesche mexikanesche Getränk mat der Zousatz vu Limet Juice an orange Liqueur Cointreau. D'Kante vum Glas, an deem e Cocktail servéiert gëtt, ass mat enger Kant vum Salz geschmiert ginn a gëtt mat enger Kalkegeschéck ergänzt. Äisbriess gëtt net iwwerflësseg.