Zucchini ass e wonnerschéin gesond Geméis, eng vun de verschiddene Kürbis. Si enthalen Vegetierfaseren, Karotin, nëtzlech Verbindungen vu Kalium a Eisen, organesch Sauer, Vitamine C, PP a Grupp B. Déi jonk Zucchini kënnen liicht verdaut ginn, eng anthelmintesch Aktivitéit hunn an déi beschte Geschmaachqualitéit hunn. Zucchini ass e Low-Kalorie-Produkt, sou datt et fir Ernährung ernähren kann.
Wéi lëschteg Zucchini op Koreanesch?
Dëst ass ee vun de beschte Methode vun der Virbereedung, well et keng Hëtztbehandlung brauch, dat heescht datt all nëtzlech Substanzen esou vill wéi méiglech gespaart sinn.
Zutaten:
- Zucchini jonkt - 1-2 Stéck.
- Pärpert séiss roudech a / oder giel - 2 Stéck.
- Zon Salade rout oder wäiss - 1 Stéck.
- Déi frësche Blummen sinn ënnerschiddlech (Péiters, Koriander, Basil);
- Sesam Sëlwer - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Knuewel - 2-5 Zänndokter;
- waarmer Pabeier;
- Sesamöl;
- natierlech Esseg a / oder Zitrounejus.
Virbereedung
Mir benotzen e spezielle Raaster fir Kachen Geméis am Koreanesche Stil ze ginn, wäerte mir de Geméisdeeg kachen. Peeled Zwiebelen an halle Réng geschnidden a séiss Pärelen - kuerz Strooss. Gitt d'Greens fein.
Kombinéiert all d'preparéiert Zutaten an enger Salade Schüssel. Loosse mer nach e Sesam. Auslaach am Mörtel ass Knuewel a roude Paprika, lass eis Sesamöl a Esseg a / oder Zitrounesaft am Verhältnis 3: 1 ongeféier. Fëllt de Dressing mat Salat a gemëscht. Loosst hien op d'mannst 30 Minutten halen, fir datt all d'Zigaretten aus dem Buedem gutt gutt gezeechent sinn. Mir servéiere mat Fleesch oder Fësch.
Wéi kafen Pfannkuchen vu Zucchini?
Zutaten:
- Zucchini jonkt - 1-2 Stéck.
- Muerten - 1 St. kleng;
- Weess Miel oder Haferfloss (oder Gemësch) - 4-8 St. Läffel (hänkt vun der Waasserkraaft vum Kürbis);
- Ee vun Poulet - 2-3 Stéck.
- Buetzeppekelchels;
- frësch Grénges (Dill, Péiters, Koriander, Basil);
- e Stéck Fatz oder Sonnenbléie;
- natierleche séiss Crème;
- Knuewelek.
Virbereedung
Nutrim zucchini op mëttlerweil a groussem Rieder, an eelst Karroten - op de shallow. Mir schneiden de Greens fein. Mir kombinéieren dat all an eng Schossel. Fügt d'Sauerkraaft, Eeër a Paprika. Ganz mixen mat enger Gabel oder Mischer. Dee soll net ze déck sinn oder iwwerzegräifegt; Dir kënnt e klengt hausgemaachte Joghurt oder Mëllech maachen.
Et ass besser, de Speck ze koennen, dann d' Frittter ginn gebacken an net frittéiert, wat natierlech natierlech méi nëtzlech ass. Allerdéngs, är Fro.
Fett de Fett mat enger gutt geheizten Bratpfanne schmaachen, d'Teustécker mat engem Löffel leeschten. Bake engem roude Klenge Schatt op béide Säiten a Bak eppes méi. Verdeelt op dem Iessen mat engem Spatul. Serve mat séisser Rahm, déi Knuewel verkaaft gouf.
Casserole aus Courgettes
Gitt e Zucchini vu Zucchini un, wéi och Cook Pancakes, fir dat déi selwecht Mëschung aus Teig, aus deem d'Pikanen bereet waren (kuckt uewen, de fréieren Rezept).
Virbereedung
Loosst de cremeg oder vegetabelen Ueleg mat enger refraktärer Form opmaachen (Dir kënnt de Buedem mat Backpapier verbrennen), d'Teig an d'Ouer an de Ofen bei enger Temperatur vun ca. 200 ° C fir ongeféier 30 Minutten opdochen. D'Liwwerkeet vun der Kasseroll gëtt iwwereg mat engem Match kontrolléiert, an et an der Mëtt, et sollt kee Waasser ginn. Mir huelen eis duerch en Dreck op ee Geriicht. Serve mat séiss Crème.
Wéi kukéiert zervéiert Zucchini?
Zutaten:
- Zuccini - 1-3 Stécker;
- Zon - 1 St .;
- Knuewel - 2-3 Stéck.
- Blummen gehackt frësche verschidden;
- Paprika oder heisse roude Paprika;
- Geméiswierk oder Rahm geschmëlzt.
Virbereedung
Mir koennen an engem Kaffi, e Kasseroll oder enger déif Friëhung. Fir d'éischt emol d'Botter ophalen an d'fein zerscht ginn. Add zucchini, a klenge Cubes geschnidden. Erof op déi niddreg Hëtzt, Deckel mat engem Deckel, periodesch Mëschung. Éischt benotzt, Saison mat Paprika a gehackt Knuewel. Spréngelen mat gehackte Kräider. Mir servéieren Fleesch a Fëschgeréch.