Wann Dir nëmmen d'Grondlagen vun de Backwaren erliewt, da kënnt een vun den éischten, deen Dir de Rezept fir Cupcakes umzekréien muss. De Bascht Kuchekär ass einfach preparéiert an ass dofir ideal fir Ufänger, während d'Zuel vun Variatiounen vum Gericht net zu zéng gezielt gëtt, wat en enorme Raum fir flott Fantasie weist. Wéi een e Kaffi mat Ärer eegener Hand mécht, schwätze mir an de Rezepter ënnert.
Wéi kuke en Kuch am Ofen?
Op der éischter Woch vum Neie Joer feiert d'aromatesch Muffins mat Zitrusfiel an getrockenen Früchten d'Köstlechkeete vum Dëschgeber. Mir bereet dëse Kuch wéi an der klassescher Technik, andeems d'Gewierzer a getrockene Cranberen zum Teig ginn.
Zutaten:
Fir de Kuch:
- Botter - 225 g;
- granulierten Zucker - 145 g;
- Orangensaft - 55 ml;
- Orangescho Schiel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Eeër - 3 Stéck;
- Eejäck - 1 Stéck;
- Miel - 215 g;
- Ground Zimlech - 3/4 Tsp.
- Ground Inginer - 1/4 Tsp.
- gedréchent Cranberry - 1 1/2 Artikelen;
- wäisse Schockela Kribbelen - 55 g.
Fir Glasur:
- Crème Kéis - 115 g;
- Pudderzucker - 115 g;
- Alkohol - 15 ml;
- wäiss Schockel - 95 g;
- gedréchent Cranberry (fir Dekoratioun).
Virbereedung
D'Basis vun all Cupcake ass kréitkonsistesch Konsistenzöl mat Kärcher Zucker. Setzt den Mischer op der Mëtt vun der Sêre, a schaffe mat der erweechtener Botter an Zockerkristallen. An der Mëtt vum Ofwécklung, addieren Zitroun a Jus. Fuere weider Schléck duerch Eier a Eegiel.
Separéiert duerch d'Séi de richtege Zutaten, an d'Portiounen, déi se an d'ölwürgesch Mass zerwéckelen, alles zesumme mat engem Löffel vermëschen. Fuert den fäerdegen Teep mat Cranberries an Schockela Chips, a gitt dann an eng ölleg Form. Fech mam Kuch fir 55-65 Minutten op 180 Grad.
Wann Dir net wësse wéi Dir eng Crème fir Cupcakes preparéiere wëllt, da stopp op der Versioun vun dëser Crème glaze. Melt Wäissen Schockela gemëscht mat den Rescht vun den Zutaten aus der Lëscht. Gidd de Crème-glaze Kuch preparéiert, nodeems de lues cool ass. Dekoréiert Kaffi mat getrockenen Cranberries.
Wéi et Kuchekuchen ass doheem - Rezept
Wéi bei portugisesche Cupcakes sinn se och während der Vakanz relevant, net nëmmen als Zousatz fir d'festiv Kaart, awer och als ee vun de Méiglechkeete fir eierbare Geschenker.
Zutaten:
- Miel - 295 g;
- Buedemzëmmer - 1 Teelöffel;
- Soda, Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Fresh Ingénie - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméiswierk - 115 ml;
- Hunneg - 55 ml;
- brong Zucker - 35 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 145 ml.
Virbereedung
Verbannen déi éischt dräi trocken Komponenten zesummen. Separat, frësche Ingels Préipe mat Botter, Hunn, Eeër a Mëllech. Huelt e klengt flëssegt Miwwel fir dréchent, mix. Widerhuelen bis all d'Flëssegkeeten der Miel sinn. Verdeelen Muffins an Schimmel mat speziellen Pabeierbasen. Bake fir 25 Minutten op 175 Grad.
Virbereet Iech e Muffin an engem Multivarquet, setze de Gerät op "Baking" -Modus, a gitt d'Teig an Silikonentformen.
Wéi Dir en Cupcake an enger Mikrowelle an engem Becher kukst - e einfach Rezept
Zutaten:
- Schockela Kriibs - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- Fett Creme - 15 ml;
- Kakao Pulver - 1/2 Tie. Läffelen;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Éier Dir kënnt séier en Cupcake maachen, e grousse Becher huelen an d'Schockela Chips drécken. Loosst d'Schocki liicht killen, a schléit dann am Ee, fett Creme an Kakao. Nodeems d'Ingrediente mat engem Schnappi verwéckelt hunn, de Becher an d'Mikrowelle zréck a lass et fir eng Minute mat maximaler Kraaft.