Haut deelen mir eis Rezepter déi Geheimnisse vu schnelle Füllung vu Fillere preparéiert, an mir soen Iech, wéi een Teig fir sou e Patt op Joghurt a Mayonnaise mécht.
Dëse Backen ass sécher an de Geschmaach vun deenen, déi hir Zäit spueren an ass e Fan vu séisser a leckerer hausgemaachten Pies. Nodeems se se ganz séier preparéiert an ëmmer e gudde Goût hunn.
D'Rezept fir Jelly Patt op Kefir mat guddem Fësch
Zutaten:
Fir den Test:
- Kefir - 400 ml;
- Botter - 170 g;
- granulierten Zucker - 40 g;
- Salz - eng Prise;
- Poulet Eeër - 4 Stécker;
- Weessmehl - 320 g;
- Bakpulver - 15 g;
Fir d 'Füllung:
- Zon gréng - 2 Bänner;
- Poulet Eeër - 4 Stécker;
- schwarz frësche Peffer;
- Salz.
Virbereedung
D'Preparatioun vun engem Jelly Pie preparéiert preparéiere fir d'éischt de Füllmaterial ze preparéieren. An dësem Fall fille fir 8 Minutten ze kachen an d'Eeër ze schmaachen, ze schneiden mat kleng Kubel a verbannen se mat engem klenge gehackten gréngen Zwiebel. Saisons déi Mëschung mam Salz a frësche Puder a mëschen.
Mir wäerte vegetaresch Ueleg an enger Schossel opléisen an et lo e bësse méi ofkillen. Zocker, Salz, Kaf firmaachen, addéierte Schläeren an enger separater Schuel bäigen a brennen e bësse bis. Loosst eis d'Weessegëf an d'Bakpulver d'Gefill vun de Séi ausfëllen a vermëschen, bis e homogen Kettenegutt kritt gëtt.
Am ënneschten Deel vun der ölbereger Form halen d'hallef vun den preparéierten Teig, d'Fëllung vun Eeër a gréng Zwerge ze verdeelen, de reschte Teig ze füllen, mat engem Spatulum ze verbrauchen an an den Ofen festzehuelen, virun engem Temperatur vun 190 Grad. Kuckt de Kuch fir 40 Minuten oder bis Dir de gewënschten Blëtz kënnt.
Dir kënnt och all aner Geméis, Fleesch oder Séisses wéi Fëllungen fir e Jellystick op Kefir benotzen. Pies mat séissen Kabbel , Kartoffel-Pilz Füllung oder Konserven gemëscht mat gebratenen Zwiebel a gekachten Riesegkeete si ganz lecker.
Eng Win-Win-Optioun ass och e quick pie geint Fleesch.
Séiss Jelly Pizz mat Mauere op Mayonnaise
Zutaten:
Fir den Test:
- Ee - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 80 g;
- Miel - 75 g;
- Soda - 5 g;
- Zitater - eng kleng Prise;
- Geméis - 65 g;
- Staang - 75 g;
Fir d 'Füllung:
- mac - 30-50 g;
- gemëscht Zocker - 40 g.
Virbereedung
An der Schuel, fuert an den Ee, gitt an de Geméiswierk, léisst d'Mayonnaise an d'Mass mat engem Mischer breet. Elo hu mir d'Kiche an d'Miel, d'Soda an d'Zitroune süchteg a gutt gemengt. D'Konsistenz vum Test soll méi wéi
Awer elo an der Form mat Pergamatioun gezeechent an extra gecillt huele mir halleg den Teigsënneg, lues a lass et mat enger Schicht vu Mohn a Zocker. Deckt all de Reschteau, mir bestëmmen an de virgemaachten op 195-200 Grad Ofel a si besteet aus zwanzeg 5- bis 30 Minutten.
Poppy Füllung fir eng séiss poure Mayonnaise kann duerch décke Kaffi oder Häre Kéis ersat ginn, mat Zocker gemoolt ginn, et gëtt net manner schmaacht.