Pork Platen an der Mikrowelle sinn ganz einfach ze maachen. Maacht Iech net mat der Folie oder der Hülse fir den Baken ze stoen, kuckt op den Ofen a seet Angscht, de Fleesch ze trocken. Ee weiderleetend Plus ass d'Geschwindegkeet fir ze kachen. Fir eng hallef Stonn ass e komplett Dinner fir zwee (a meeschtens vun der Zäit déi Mikrowelle fir Iech ze schaffen) - et ass net fantastesch iwwerhaapt, awer Realitéit!
Pork mat Kartoffel an engem Mikrowelle
Zutaten:
- Schweinefleesch (Fleesch) - 400 g;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Käse här - 50 g;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Mayonnaise - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zon - 0,5 Stéck;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Schockel ass gewascht, mat engem Papiertuch getippt an an kleng flaach Stécker iwwert d'Faseren geschnidden. Huelt d'Fleesch an engem Fettgefässer. Op der Säit, dréckt Knobbel an der Press an iwwerdeckt mat Mayonnaise. Mir hunn eng Schicht vun zwénken, halle Réng verbreet a nees mat Mayonnaise erofgefall. Dann eng Schicht vu dënnem geschnittene Kartoffel an de Krees. Kuckt et mat Mayonnaise a spritzt mat gerot Kéis. Mir schécken an d'Mikrowelle fir 20-30 Minutten (hängt vun der maximaler Energie).
Wéi kënnt de Schweinefleesch an enger Mikrowelle backen?
Zutaten:
- Schweinefleesch Schëllerklingel - 1 kg;
- Waasser - 2 Elementer;
- Rosinen - 2 Tsp.
- Knuewel - 3 Zänn;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Blat vum Laurel - 0,5 Dësch;
- schwaarzer Päiperpulver - 1 Teelöffel;
- Salz - 2 Teaspoen.
Virbereedung
Loosst eis erausfannen wéi wéi Dir Schweinegutt brong Schweinefleesch an engem Mikrowellenofen kukkt. Fleesch gewäsch a promakivaem. Mir partizéieren eis a puer Deeler vum Knuewel, meng Rosinen. An de Schweinegürtel mat engem scharf en schmuelem Messer maachen mir Tudder - "Pocket", déi mir mam Knuewel an Rosinen erofhuelen. An der erhëtzt Bratpfannen doduerch e klengt Ueleg addéieren an d'Fleesch vun zwou Säiten nei zu enger goldener Krust (léiefalls e puer Minutten).
D'Glas Form fir Backen (ëmmer mat engem Deckel!) Mat engem Bucht Blat gesait, mir drénken Fleesch a gëeeg 2 Téicher kochendem Waasser. Decken a schécken an eng Mikrowelle fir 20 Minuten bei engem Maximum (1000 Watt) Kraaft. Nodeems mir et kréien, huelt de Schweinegär a kacht esou vill an op déi selwecht Zäitplang.
Dëse Rezept ass kallech gekachtelt Schwein ass ëmmer ganz sérieux an zousätzlech, mat enger knusprech brockem Krust. Hot servéiert mat enger Säitenteller mat gekachte Kartoffel , Recept oder gréng Salade. Kale Kockel gekachte Schweinegoud ass wéi e Snack a fir Muereséischtercher.