Haut an eise materialisteschen Rezepter fir enorm schmackeg a muttgeméiss Muffins mat Fruucht ze kuken. Den Teint fir sou e Genre gëtt an engem Minimum geklickt, an d'Resultat ass einfach erstaunlech. Probéiert, sou Muffins mat enger Fruuchtnout wäerten Iech gär fannen.
Schockela Muffins mat Kirschen
Zutaten:
- Weessmehl - 225 g;
- ganz Mëllech - 55 ml;
- Bakpulver - 15 g;
- Zocker Vanilla - 10-15 g;
- Poulet Ee vun mëttler Gréisst - 3 Stéck.
- kierperlech Zocker - 185 g;
- creme Landwirtschaft Botter - 185 g;
- Kakao-Pulver 95 g;
- Kiischtebléien - 220 g;
- Likör oder Cognac - 20 ml.
Virbereedung
Zerkotter Botter mat Zocker gëtt gemëscht mat liicht geschlagen Eeër, mat Miel, Kakaolpulver a Bakpulver ofgeschmiert, an och Likör oder Cognac op d'Mëschung ginn, an d'Milk giess a kniete homogene Teigs ouni Ënnerdaach. Mir hunn et op véiermoleg Muffinformen verdeelt, andeems se zwee Drëttel vum Gesamtvolumen ausfëllen, a mir setzen dräi Kierere mateneen an hinnen, pritaplivaya se e bëssen.
Zum Backen ass et néideg, d'Schimmel an engem onofhängege Brennofen op 180 Grad ze plënneren an d'Muffins drun an zwanzeg Minuten ze halen.
Muffins Quurd mat Bananen
Zutaten:
- Miel Sifted - 240 g;
- Häre Kéis - 300 g;
- Bakpulver - 20 g;
- Zocker Vanill oder Vanillin - fir ze schmaachen;
- Poulet Ee vu mëttlerer Gréisst - 4 Stéck.
- granuléiert Zucker - 240 g;
- Crème peasant butter - 125 g;
- Bananen Fruucht vun mëttler Gréisst - 2 Stéck.
Virbereedung
Häre Kéis verbannen mat mëller Botter a mëschen duerno mat engem Schläif mat zimlechem Zocker, Eeër. Duerno si mir d'Miel, d'Bakpulver an d'Vanillin an d'Geméis ze befriddegen, mixen a addéieren an de ofgeschlossene Teeschuelesch geschnidden a geschnidden Bananen.
Mëllen mat dem zersetzten Ready Tester sinn an engem waarmen Uewen geliwwert an d'Muffins dréint dräi Minutte fir Baken bei enger Temperatur vun 170 Grad.
Muffins op Joghurt mat Äppelen an Zimt
Zutaten:
- Weessmehl - 155 g;
- Kefir vum Fettgehalt - 200 ml;
- Bakpulver - 20 g;
- Zocker Vanill oder Vanillin - fir ze schmaachen;
- Poulet Ee vun mëttlerer Gréisst - 1 Stéck.
- granuléierten Zocker - 120 g;
- Geméishalter - 45 ml;
- Zëmtpudder - 1 Teelöffel;
- Muskatnetz - 1 Prise;
- mëttlere Äppel - 2 Stéck.
Virbereedung
Muffin fir dëse Rezept ze preparéieren, mëschten all d'Drëchen Zutaten zuerst, addéieren se Kefir an Geméiswierk un, vermëschen se suergfälteg a addéieren d'gescheesselt a verdéift Äppel.
Elo bleift just fir datt den Teint op geölte Schimmel verdeelt an d'Produkter duerno nach an engem virgeheizten op 180 Grad Ofensofen backen. Dëst hëlt Zäit am Duerchschnëtt zwanzeg bis drësseg Minutten.