Een einfache Rezept fir "Napoleon" Kuch ass entweder e komplette Mankes vun hausgemachten Kuchen oder deen einfachste Rezept. Am éischte Fall kënnt Dir kaaft Kaafen oder semi-finished Puff (ouni Hefeg an der Zuel) oder e Filo-Test benotzen.
En einfachen Rezept fir den Napoléon Kuch am Haus
Mir proposéieren Iech mat enger haaptsächlech Versioun vun der Behandlung ze starten, déi d'Virbereedung vun ärer eegener Creme an de Kuch ubruecht huet.
Zutaten:
Fir de Kuch:
- Botter - 245 g;
- Sauer Creme - 245 g;
- Miel (Selbststänneg) - 310 g.
Fir Rahm:
- Mëllech - 980 ml;
- Zocker - 280 g;
- Miel - 45 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Botter - 210 g.
Virbereedung
Bereet den Teigs bequem mat engem Mixer. Plaz all d'Ingredienten an d'Schuel a bëschen. Sammelt déi homogene Masse zesummen, léisst et an der kéierer eng hallef Stonn, divizéiert op 7 Deeler, rollt all, stéckelen an Bakstick op 220 Grad 7 Minuten.
Während d'Kuchen gekacht sinn, d'Creme begleeden. Fir Crème ass Mëllech mat Botter an Zocker geheescht, a parallel Parfüm, Eeër a Kaffi mat Miel. Wann d'Mëllechmëllech bal kréie kënnt, gëtt et an d'Ee geluecht, an d'Ee gëtt intensiv. No der Crème ass zréck an eng schwaach Hëtzt zréck a waacht seng Verdickung. No der Ofkillung vun der Creme kënnt Dir d'Napoléon Kuch zesumme mat der Kaffistage eraussichen an dekoréieren jee no dem einfachsten Rezept.
Napoléon Kuch am Haus - de einfachste Rezept
Déi einfach Versioun ëmfaasst d'Verwécklung vun engem Puffcocktail an enger Séiss Crème, déi op Basis vu Crème käse virbereet ginn. Dëst ass en analog dem klassesche Dessert, deen nach net méi wéi eng Stonn preparéiert gëtt.
Zutaten:
- Schicht vu Kleebelen - 2 Stéck.
- Eejäck - 1 Stéck;
- Botter - 135 g;
- kierperlech Zocker - 55 g;
- Konscht Pâtisserie - 1 St.
- Crème Kéis - 175 g;
- Pudderzucker - 115 g;
- Crème fir de Pefferkär - 460 ml.
Virbereedung
Virun engem "einfachen Rezept" ze Baken "Napoleon" ze packen, huelt zwee Schichten vu Keelebrock a knabberen, a baken duerno d'Instruktioune. Entdeckt d'Eejäizen mat Zocker an op engem Waasserbad. D'Yolks mat engem Sumpfmaach, déi wäisseg Masse vun der Sauce Konsequenz kréien. Séiss d'Eejus mat Roum Kéis an Peeled Peach. Separéiert d'Creme mat dem Zockerpulver bis zur Festmuecht a mixen se mat der Kéiscreme. Kachen d'Schnëtt an dräi Schichten, a bedecken zwee Kuche vun all Layer mat Crème. Sammelen d'Pairen zesummen, de Rescht Kuch ze dekadéieren a fir Äre Geschmaess dekoréieren.