Mousse aus Schockela gëtt e Dessert, dee fir d'kal Zäit ass wéi et ganz gesaumt an heich ass. Fans vun dëser Zort Dessert sinn zimlech nëtzlech Rezepter aus dësem Artikel, an deem d'Lieblingsspezialitéit vum Firma Zitrusnotizen ass.
Schockela-orange Mousse - Rezept
Zutaten:
- schwaarzer Schockela - 90 g;
- Tofu Kéis - 360 g;
- Orange Juice - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- Kakao-Pulver - 1 Tabe. Löffel;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Kär Kadamom - 1 Teelöffel;
- schielen - 1 orange.
Virbereedung
Schmaacht d'Kach vum schwaarze Schockela an engem Mikrowelle oder an engem Waasserbad. Kéise Tofu an d'Kibelstéck geschnidden an an engem Bowl-Mixer setzen. Fill de Kéis mat Orangensaft a flitt alles un d'Homogenitéit. Schéckt d'geschmëlzene Schockela, Kardamom, Hunneg an Zest, a repetitéieren de Pefferkill, bis de Mousse uniform a Faarf an Konsequenz ass. Viru Kriibs soll de fertigdeegleche Behälter fir ongeféier eng Stonn ofgekillt ginn.
Bitter Schockela-Orangeschong
Zutaten:
- Botter - 40 g;
- schwaarzer Schockela - 150 g;
- Marshmallow - 150 g;
- Orange - 1 Stéck;
- Waasser - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Crème - 150 ml;
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Schockéiert Schockel, Marshmallow a Botter ass et op engem Waasserbad a schmëlzt alles, rëeegent fir ongeféier 5 Minutten, bis d'Gemeng haut homogen ass.
Mir reiben den Zest vun enger Orange a fügen et mat der Basis vun der Schockela Mousse mat 2 Icedampen warmem Waasser. Kuckt de Schockela Mousse mat Orange fir eng weider 5 Minutten, da schielt d'Schüssel aus dem Feier a killt se fir e puer Minutten. Ier Dir e puer Vanille Extract fir Aroma addiert.
Mir dekoréieren d'Mousse mat dënnen Scheiwen vun Orange, déi op de Mantel verbreet sinn.
Wéi kënnt d'Schockel-orange Mousse an enger Coupe maachen?
Zutaten:
- Schockela - 200 g;
- Orangen - 2 Stécker;
- Eeër - 4 Stécker;
- waarm Waasser - 80 ml;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Mir divizéiere d'Eeër an Eegelen an Eichelbecher. Mat Orangeschiwwelen schielen d'Schielen an fëllen se mat enger geräicher Waaserwaasser fir e maximal äthereschen Ueleg ze verëffentlechen. An der selwechter Plaz fele mir 2 Icedeleg Zucker. Nodeems 10 Minutte fir d'entstinn Léisung vu geschacktener Schockel an d'Schuel an engem Waasserbad gitt. Sobald d'Schockela fällt, spritzt se mat Eejäeren. D'verdreckte Mëschung gëtt aus dem Feier fortgefaang a véier kombinéiert mat Eegelbittel op héijer Gipfel geschat. Mir hunn d'Mousse an de Coupelen verbreed an et 2-3 Stonnen am Frigouer geluegt.