Fleesch a Fleeschprodukter sinn an der Diät vun de meeschte vun der Weltbevëlkerung ugebueden. Den Haaptnahrungswäert vu Fleesch ass an hire Proteinen. De Gesondheetsminister vun der Russescher Federatioun recommandéiert esou Tariffer vum Konsomméieren vum Fleesch pro Persoun: 85 kg pro Joer, dat ass ongeféier 232 Gramm Fleesch pro Dag.
Liewensmëttel a biologesche Wäert vu Fleesch
Fir e properen Fonctionnement vum Kierper muss ee vu dobausse 20 Aminosäuren kréien. Vun dësen sinn 8 Aminosäuren unersetzbar. Protein Fleesch kann ideal genannt ginn, well si all d'essentielle Aminosäuren fannen , an an de bescht Proportiounen fir de mënschleche Kierper a Quantitéit.
D'Zuel an d'Ernährungswäert vu Fleesch ass festgeluegt vun der Art, Rasse an dem Alter vum Déier, wéi och d'Conditioune vun der Ënnerhalt. De Wäertste vun Fleesch ass Muskelgewëss.
Nährwert vu Gefligelfleesch
Vun Gefligel Fleesch kënnt Dir am meeschte Betrag vun liicht verdaubaren a gutt Qualitéit kréien. Besonnesch Valeur ass e wäisst Fleesch, dat ass oft an der Ernährung ernähren. De kaloresche Wäert ass 113 Eenheeten, an de Proteingehalt überschreift hir Zuel an all aner Fleeschkriibs an ass 23,8%.
Ernährungswäert vu Rindfleesch
Bei alldeegleche Liewensmëttelen musst Dir medium Fett Rëndfleesch entscheeden. D'Quantitéit vun Proteinen an sou engem
De Liewensmettel an d' Energiewäert vum Schweinfleisch ass relativ héich. Säin kaloriege Wert ass vun 320 bis 487 kcal. Et enthält Aminosäuren fir d'Mënschen, Mineralien a verschidde Vitaminne wichteg. Allerdéngs, aus Fleesch ass Schweineguert als déi gréisst Fettie gedéngt an och d'mannst vill Proteinen.