Loosst et net streiden, Sauerkraut - dat Produkt ass selwer ausféierbar an perfekt fir den Konsommatioun an senger éischter Form ze passen, awer wat wann Dir Är Liiblings Deel vun enger kalmer Imbiss oder souguer e vollstänneg waarme Plat. Sollt mer probéieren?
Salade vu Sauerkraut
- Sauerkraut - 220 g;
- Muerten - 120 g;
- Hosen (kleng) - 1 Stéck;
- Péitersegelen;
- Ananas Juice - 50 ml;
- Esseg - 10 ml;
- Mayonnaise - 1/2 Tie.
Virbereedung
Fein zerfetzen oder rekrutéieren d'Forellen an d'Karotten. Geméis mam Geméis an Greens mixen. Vun dem Jus vun Ananas, Esseg a Mayonnaise bereet en luminéisen séissen an sëllege Buedem, déi mir de Salat verdéngen.
E Gericht vun Sauerkraut mat dësem Rezept ass zimlech ugemo wéi d'Diätmenü, wann Dir d'Mayonnaise mat mëttlerer Joghurt ersetzt.
D'Rezept fir grousses vu Sauerkraut
Zutaten:
- frësch Kraut - 900 g;
- Sauerkraut - 900 g;
- Schweinefleesch - 250 g;
- Rëndfleesch - 300 g;
- Speck - 150 g;
- geräiftem Rauscher - 150 g;
- Zon - 120 g;
- Knuewel Zänn - 6 Stéck.
- wäiss Pilsen - 300 g;
- Prongen - 10 Beeren;
- séiss Paprika, Roserei, Marjoram - 1 Zwerg. Löffel;
- Lorbeerblieder - 4 Stéck;
- Tomate purem - 120 ml;
- Dëse Bott - 450 ml.
Virbereedung
Loosst all Form vu Fleesch, mat Sauce a Speck, da fro uphale bis Tender. Separéiere spuere Zwëschen mat Pecini Champignons, Knuewel, Kraider a Gewierer. Huelt de Brout op d'Fleesch zesummen mat béiden Arten Kohl. An engem Brazier setzen d'Prongen an d'Schuel mat engem Gemësch aus Waasser a Tomaten purem. Verléiert de polneschen Bigus ënner der Deckungsstonn.
Kakolak Kaff
Zutaten:
- Mayonnaise - 400 ml;
- waarmer Sauce - 80 ml;
- Meerrett Sauce - 30 ml;
- Worcestersky Sauce - 15 ml;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Zitrounejus - 15 ml;
- Croutonnen aus schwaarz Brout;
- Rëndfleesch Rëndfleesch - 750 g;
- Sauerkraut - 800 ml;
- Séiss Crème - 240 ml;
- Kéisezers de Kéis - 140 g.
Virbereedung
Bréngt d'Uewentemperatur bis 180 Grad.