Delicious Pâtisserie ass net nëmmen séiss. Baked Produkter mat engem Fill vun Champignonen, Fleesch ass och onheemlech lecker. Wéi kënnt Dir en Teig fir e Fleeschkuch maachen, liest ënnert.
Daach fir Fleesch Kaff op Kefir
Zutaten:
- Weessmehl vun der héchster Qualitéit - 180 g;
- Salz - eng Prise;
- Kefir 3,2% Fettgehalt - 200 ml;
- Poulet Eeër grouss - 2 Stéck.
- Soda - 5 g.
Virbereedung
Soda an d'Kefir drénken, rousen an verloossen 5 Minuten. Da fänke mir an Eeër, adde Salz a lues a lues de fräie Mueres ze réieren. Mix den Teigs grëndlech. D'Halschent vum Teig gëtt an eng gefëscht Form geflücht, de Fleesch ze fëllen an de Rescht vum Teig platzéieren. Mir e Kuche Kuch fir 40 Minutten.
Teig fir Fleeschstéck op Hefekiessen - e einfach Rezept
Zutaten:
- Weessmehl vun der héchster Qualitéit - 500 g;
- Sandzucker - 50 g;
- waarm Mëllech - 240 ml;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Geméis ufem raffinéiert - 80 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz.
Virbereedung
Mixen Eeër mat waarme Mëllech, trocken Hefteg, Salz, Zocker a Geméisgehalt an engem grousse Container. Lues addéiere mer d'Miel a mëschen den Teig fir de Fleeschkuch op der Trockenhehe. Looss hien a Rou a kommen. Erop geet am Volume vun den Teig ass an der Halschent gedeelt an d'Schicht vun der gewënschter Gréisst rullt. D'Hallef an der Form, d'Fëllung plazéiert, d'zweet Halschent vum Teig schloen. D'Ränder si fir eng hallech Stonn an enger moderéierter Temperatur befestegt an gebak ginn.
Daach fir Fleeschstéck - Rezept
Zutaten:
- Mueredesschmier - 500 g;
- Sandzucker - 20 g;
- Kefir - 200 ml;
- Esseg - 5 ml;
- Backpulver - 5 g;
- Margarine - 70 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz.
Virbereedung
Kuren Kefir an eng Schossel, fësch an Eeër, Salz, Zocker a fëllen a geschmiert Magarine. Duerno addéiere mer soda Wäin, deen ausgeléist gëtt. Intensiv opruffen, an d'Miel ze schmaachen, den Teelt kniet. Mir huelen se an der kaler fir eng hallef Stonn. E bëssi méi wéi d'Halschent vum Teig ass e klengen méi wéi d'Gréisst vun der Schimmel. Mir setzen se an dëser Form, bilden d'Säiten, setzen d'Fëllung an eng souguer Schicht. Raus de Rescht vum Teigs an en op de Kuch op der Uewerfläch, op d'Kanten ze fixéieren. Dëse Pitt kann och op enger Platte gekuckt ginn an enger Bratpfanne. Fir dat ze maachen, op enger niddereger Hëtzt, fake se fir 35 Minutten, da schreift se uewen a vun der zweeter Säit huelt sou vill.
Daach fir Fleeschkuchen ouni Heefeg
Zutaten:
- Weessmehl - 180 g;
- raffinéiert Geméiswierk - 75 ml;
- Eeër - 1 Stéck;
- Kefir - 220 ml;
- Salz - eng Prise;
- granulierten Zucker - 10 g;
- Manga - 60 g;
- Bakpulver - 10 g.
Virbereedung
Raffinéiert Geméis-Ueleg pour an Kefir, an d'Mango gär a räich intensiv. Lass d'Mass fir 10 Minutten. Mir hunn déi verbleiwen Produkter an d'Teess gemellt. Ongeféier d'Hälschent vun de Gouten an d'Schimmel zitt et eng Schicht Füllstatioun a schloen de reschte Teigs. Mir koachen dëse Patt fir ongeféier eng hallech Stonn bei enger moderéierter Temperatur.