Fir e puer Leit, d'Eeër ass komplett unakzeptabel - e Mensch huet eng Allergie, een mécht séier, an een ass just vegetaresch. Awer Leit, déi zu dëse Kategorien gehéiert, sinn och kee Zweifel vu séiss. Wéi soll et an dësem Fall sinn, well bal all d'Bakform an der Zesummesetzung Eier enthält.
An et ass e Wee aus, mir bidden Iech Rezepte fir Kachen ze kuken ouni Eeër, déi net schlechter sinn am Geschmaach vun voll gebackene Kaffi.
Oatmeal Kichel ouni Eeër
Zutaten:
- Zocker - 0,5 Elementer;
- Flëssegkeete Flakelen - 2 Elementer;
- Miel - 1 Element;
- Botter - 150 g;
- Soda - Prise;
- Kefir - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Rosinen - fir ze schmaachen;
- Nuts - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Éischt, schmudderen d'Botter, zécke mat Zocker, Vanillin, addéiert Kefir an e Bakbuerger, Nëss a Rosinen. Da kanns de d'Miel, d'Soda a gutt mixen. Den Teat fir Cookien ouni Eeër sollt sech homogen ze halen a net an d'Hänn hänken. Vun der preparéierten Teig hu mer d'Kugel gedréckt a si fir 30 Minutten am Frigo gebonnen. Dann aus dem Teig bilden mir identesch Kugelen an mir maachen Tortillas. Kachen d'Cookien ouni Eeër op engem Bakblech a backen am Ofen op 180 Grad fir ongeféier 20 Minutten.
Huelt Kéiser ouni Kéis ouni Eeër
Zutaten:
- Marmelade - 150 g;
- Häre Kéis - 250 g;
- Miel - 2 Elementer;
- Botter - 250 g;
- Zocker - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Elo geschmoltene Botter mat enger Gabel vermengt. Huelt Hauskäse, pour Miel, Zocker, Salz a kniwweg e homogene liicht Teig. Nees, iwwerdeckt et mat engem Handtuch a setzt en eng Zäit laang am Frigo.
Den Uewen gëtt bis zu 200 Grad ofgeheizt an d'Pan ass mat Bakbecher bedeckt. Aus dem gekillte Teig bilden kleng Kugelen, hunn all eis e flotte Kuch flaach, an an der Mëtt setzen mir e Marmelade-Rechtepter. Verbreed d 'Kichelcher op engem Bakbecher an schécke et an den Ofen 15 Minuten.
De Rezept fir Shortbread Cookies ouni Eeër
Zutaten:
- Miel - 250 g;
- Botter - 125 g;
- Zocker - 125 g;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
- Mëllech - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Soda - Prise;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An enger Schossel mëschen den normalen a Vanille Zucker. Dann gitt an d'Mëllech a fänken d'Soda un. D'Miel ze fréi ofginn, mat Öl ze schmieren bis d'Kriibs erreecht ginn. Da setzt sëch mat gezackte Mëllech ze preparéieren, e puer kleng Mayonnaise setzen a kniwwelen een homogenes Teig. Mir huele se an eng Schicht, bräuchten e Cookie mat engem Glas oder e Glas a baken et zu enger goldener Faarf an engem virgehesene Ofen.
Ready Cookies op Mayonnaise ouni Eeër solle sech gutt op ee Geriicht verschéckt a fir Tee oder Kaffi gedronk ginn.