Prongen sinn net nëmme gutt wéi en Zutaten an héichqualitéierten Fleeschspezialitéiten, Salden a Desserts, awer och e produzéiert e bëssen Compositioun. Niewent hirem ongewéinleche Geschmaich, richteg gutt gedréchent Prënzen behält all d'nëtzlech Eegeschaften vun de Plumeren, a seng grouss Zuel. Hei fannt Dir an de ganze Komplex vu Vitaminen A, B, C an PP, wéi och e groussen Inhalt vu Eisen an Phosphor, wat fir Hämatopoiesis nëtzlech ass.
Mir hu beschloss, Aen opzehuelen fir wéi Dir e Comput aus Prüren bruecht huet, an dësen Artikel.
Compote vu gedréchenten Aprikosen an Prongen
Zutaten:
- Prongen - 10 Stéck;
- getréchent Aprikosen - 10 Stéck.
- Biren - 1 Stéck;
- Waasser;
- Zocker, Hunneg.
Virbereedung
Mäin Béier, d'Somen aus der Rei maachen an d'Fruucht an grouss Stéck ze schneiden. An der Wuecht stellen mir Bären, getrockene Aprikosen a Prongen, d'Ingredienten mat klenger kalem Waasser. Wann déi getrockene Fruucht ze vill trocken waren, se se dann an waarmem Waasser fir 7-10 Minuten ze iessen. Deckt d'Pan mat engem Deckel a setze se op den Uewen. Sobald d'Waasser klappt - de Feier ofkillt, add Zucker, oder Hunn ze schmaachen, a kachen drénken 10 Minuten op enger Hëtzt. Mir huelen de Getränk aus dem Feier a lass et 1-2 Stonnen daueren ënnert dem Deckel.
Een Rezept fir Kompott vu Äppel a Preng
Zutaten:
- prunes - 1 Element;
- Äppel - 2 Stécker;
- Zocker -200 g;
- Waasser - 3 Elementer;
- Nissen - 1 Knospe;
- Zëmt - 1 Stéck.
Virbereedung
Zocker gëtt mat Waasser gemëscht a mécht aus der entstinnent Miwwelen net déck Sirup. Mir schielen Äppel aus Samstes a schneiden an kleng Scheiwen. Mir setzen Äppel Scheiwen am waarme Sirup a kachen 5-7 Minuten.
De Rescht Waasser gëtt erhëtzt a gekacht an et préiwen bis Schwellung. Mix den Apel Sirup mat Scheiwen an de Bou vu Prinzen. Kéiers de Kompott fir eng 10-15 Minutten ze killen an ënner dem Deck komplett ze killen.
Compote vun Prongen fir Puppelcher
Fir e Kand, Prongen sinn net nëmmen eng exzellent Quell vu Vitaminnen, mä och eng Remedie fir Verstoppt an Bauchschmerz, déi pädiatresch oft ernennen.
Wéi an all Rezepter fir déi jéngst, handele mir am Prinzip, dest manner, desto besser. Huelt 10-12 Beeren Prongen (mat engem Steen), räisst e Liter waarmt Waasser an setzen op d'Feier. Mir bréngen d'Waasser zu engem Kachen, reduzéieren d'Hëtzt an de Getränk fir 10-15 Minutten ze kachen. Deckt d'Pan mat Kompost mat engem Handtuch a léisst et sech komplett maachen. Wann de Kand kee Wuessenspujet drénken, dann séiss d'Warmkompost süchteg.
Compote vun Prongen a Rosinen am Multivark
Zutaten:
- Rezepter - 1 Element;
- prunes - 1 Element;
- Zocker, oder Hunneg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Trocken Uebst a wäschen mat kachen Waasser. Wann d'Beeren ze drénke sinn - se si bei 5-8 Minutte kochendem Waasser. Bläschenbeeren ginn op d'Multivark übertritt, schléift mat Zocker an d'Waasser op d'Mark. Mir schalten op de Läschmodus fir automatesch Zäit, nom Signal, de Kompost fir 20-25 Minuten.
Compote vun Prongen mat Madeira
Zutaten:
- prunes - 1 Element;
- gedréchent Aprikosen - 1 Element;
- Getoossene Poppen - 2 Elementer;
- gedréchent Kiischten - 1 Element;
- gedréchent Biren - 1 ½ St.
- Hunneg - 1 Element;
- Zëmt - 2 Stécker;
- anis - 1 Stären;
- Jus a Zitrounen Schiel 1;
- madera - 2 Elementer;
- Äppeljus - 2 Liter.
Virbereedung
Mix all déi gedrockene Fruuchten an enger Dépensen an déif Madera an Äppeljus. Zimlech Zinnamon, Anis an Zitrounen. Kachen déi getrockene Fruucht op déi niddreg Hëtzt bis mues, ongeféier 20-25 Minutten, a wéi all d'Flëssegket decantéiert ass, d'Gewiirer zréck a koch bis 1/3 vun der Gesamtheet. Huelt Mëllech, Zitrounjus zum verdampften Kompott an d'Fruucht zréck (wann Dir e méi intensiven Goût wëllt).
Wéi e Getränk ass e klenge Wäin, awer am Géigesaz zum alkoholesche Frënd ass et net Alkohol (well Alkohol aus Wäin komplett verdampft gëtt), sou datt deen Kompost vu béiden Erwuessen a Kanner kann verbrauchen.