Et ass schéin op een waarme Dag, fir dech selwer mat engem kale compott vu Plums oder Limonade ze froën. Awer fir d'Präparatioun vun Limonaden (am wäitste Sënn vum Wuert) kënnt Dir net nëmmen Zitrounen, mee och aner Ingredienten benotzen, zum Beispill Ingwer (mir hunn e Rezept fir Ingwer Limonade gedeelt ) oder tarhun (tarragon oder Artemisia dracunculus, lat.). Dës Planz huet e schaarf Geschmaach a charakteristeschen Geroch, huet vill verschidde Substanzen nëtzlech fir den mënschleche Kierper, ass vill am Kochen a Volleksmedizin. Drénken aus Tarhuna ginn bekannt als de 18. Joerhonnert.
Gutt preparéiert Limonade-Tarhun ass e Getränk mat enger charakteristescher gemittlech erfrëschender Geschmaach an Aroma. Am Verkafsnetz fannt Dir fäeggeméiss Kéiers Waasser "Tarhun", awer e kann verschidden onsympathesch Substanzen. Zousätzlech kohärent Getränker, fir se lëschteg ze setzen, sinn net nëtzlech, als sou. Dir kënnt awer e ganz schmackeg a nëtzlech Haus Limonade-tarhun preparéieren.
Refreshéieren drénken "Lemonade Tarhun" - Rezept
Zutaten:
- Astragon (Tarragon) frësch - 30-40 g;
- Zitroun - 1-2 Stécker;
- Waasser - ongeféier 1 Liter;
- granuléiert Zucker - 50-80 g.
Virbereedung
Kuke d'Waasser, bréngt de Feier of an fänkt d'Tarhun ab, bedeckt et a fleege fir ongeféier 30 Minutten. Lass d'Zitrounen mat kochendem Waasser schneiden, ze schneiden an ze schneiden an dënn Schnëtt. Bones ofgeschaaft. Mir fëllen d'Schecken (an engem Deep Pial oder Schuel) mat Zocker an zerdréckelen. No der Zäit, datt d'Infusioun vun Tarhuna gekacht ass, gëtt d'Zitrone d'Juice erofgelooss. Transfer den Inhalt vun der Schüssel an eng Pan mat Infusioun a rühren, bis de Zocker ganz opléift. Loosst de Getränk op Raumtemperatur ofleeën a sech duerch e Feinen ofsaachen (et ass mat Gaze an 2-4 Schichten) méiglech. Elo kënnt Dir Limonade-Tarhun a Flaschen a Stecken a Killt am Kältekaderen, am beschten, un enger Temperatur vun + 8-11 ° C - dës Temperatur fir d'frëscht Getränk ass optimal.
Wéi preparéiert een méi raffinéiert Getränk "Lemonade Tarhun"?
Fir dat ze maachen, féiere mer einfach de Rezept.
Zutaten:
- Fresh Tarball - 30-40 g;
- Anissaat - 0.5 Tsp;
- Kalk - 1 Stéck;
- Zitroun - 1-2 Stécker;
- Waasser - ongeféier 1,5 Liter;
- granuléiert Zucker - 100 g.
Virbereedung
Zitrounen a Kalk sinn mir mat kochendem Waasser verbrennen an d'Spëtze vun der Fruucht abgeschnidden. Mir schneiden déi Fruucht mat dënnen Hälschent vun Krees, beseet d'Knäpper, bréngen se an eng Deep Email oder Glascontainer a addéieren Zocker. Wéi mer eis drun erënneren, d'Zuelung vun Zësst ze beschleunegen. Tarhuna Blieder an Anis Samen ginn an engem One-Liter Thermos platzéiert a gefüllt mat kachen Waasser. No enger Stonn gi mer d'Infusioun vum Thermos an d'Pan. Zitrounen a Kalk mam Zocker addieren. Stier bis de Zocker komplett opgeléist an op enger Kältemuewerheet killt an duerch e Lach ze strappt. Mir rächen op Flaschen, Kork a killt an de Frigo.