Sour Kabbel ass de Liiblings Snack vu ville Leit. Zënter antik Zäite, d'Hausfraën kochen, an all seng eegen Rezept. Et bleiwt fir erauszefannen, wat Benefiz a Schued ass an dësem Geriicht.
Zesummesetzung vun Sauerkraut
All Ernährung an Arzneimittele vum frësche Kott kënnen am Kär bleiwen. Déi Haaptfrage, déi vill Suergen, wat sinn d'Vitaminnen am Sauerkraut? 100 g vum Produkt enthalen 45-60 mg Vitamin C , 21 mg Vitamin U, ongeféier 22 ug Folsäure an Tartrounsäure, an d'Vitamine K an A sinn an der Kompositioun och dobäi. Zënter si och Zink, Eisen, Kalzium a Kalium . Dir kënnt et och iessen fir Leit, déi Diät sinn, well de Kaloriegehalt vun dësem Produkt just 19 kcal.
Ass Sauer Kabbel sinn nëtzlech?
Wann Dir ëmmer nach bezunn, ob et nëtzlech ass fir Sauerkraut ze iessen, musst Dir wëssen, wéi et den mënschlechen Kierper ass. An senger Zesummesetzung sinn d'organesch Sauer, déi mat Dysbacteriosis d'Mikroflora normaliséieren, mat enger geringer Aciditéit vum Magenjus stimuléieren de Verdauungsprozess, d'Motor a Sekretärfunktiounen vum Darm a Bauch erhéijen. Et ass nëtzlech fir Sauerkraut fir Liewensmëttel ze benotzen, well d'Esseg an d'Milchsäure, déi et vill huet, Dessert sanéieren an Ënnerdrécktbakterien ënnerdrécken. Dëst Produkt hëlleft d'Immunitéit stäerken, miniméiert d'Wahrscheinlechkeet fir d'Entwécklung vu Coronair Herzen Krankheet a bestëmmten Kriibs.
Schied un Sauerkraut
Trotz der Virdeeler vun der Sauerkraut sinn et Kontraindikatiounen ze benotzen. Aus dësem Produkt an dëser Form sollten op Leit verwüst ginn, déi e Magenwaasser oder Duodena ulcer hunn, d'Säuregkeet vum Magenjus, d'Gallensteen sinn present, d'Hypertonie oder d'Problemer mat der Schilddrüs diagnostizéiert.