D'Berrysaison ass verlooss, an dofir Zäit fir fräi Regaler fir d'Konserven vun saisonalen Fruucht ze ernähren. Ënner deenen am Maart sinn et vill enorm Abriecher zu engem bezuelbare Präis, an deem och net, wat se net als Basis fir eng Rei vun Placken benotzen. Probéiert de Aprikott Marmel mat Knuewelen ze koennen, déi sou einfach wéi méiglech ass.
Aprikosstock mam Bones - e Rezept fir den Wanter
Kachen unbefleecht aus den Zorten vun Abrouken net nëmmen d'Zäit ze spueren, mee och de Produit dat vill méi Genoss kritt, an och datt Dir déi originell Beschaffenheet vun der Fruucht schéisst. Fir Äppekrokte fir e Maximum vu Sirop ze absorbéieren, kënne se mat enger Gabel geess ginn ier e Kachen kënnt.
Zutaten:
- Aprikosen - 1,1 kg;
- kierzlech Zucker - 420 g.
Virbereedung
Nodeems Dir d'Fruucht ugesinn huet, knäppt d'Fleesch vu all eenzelne mat enger Gabel ze knacken an dann an enmaachen Gerichten. Halt de Container mat Ofkierzungen iwwer d'Feier a koch, Fill ee puer Lëpsen aus Waasser, Waart op Erweiderung. Elo starten den Zocker a ruffen d'Aprikosen a wart op d'komplette Auflösung vun den Zockerkristallen. Nodeem de leschten Deel vum Zocker addéiert, datt d'Aprikos Massen de Kockel erreechen an d'Kockel iwwer déi virdru Steriliséierter verdréit. Nodeems d'Griich mat Lidder gedrängt ass, se se bis zu engem komplett ëmkillte Staat ofkillt, a nëmmen da fir de Späicherplaz.
"Royal" Aprikos Jär mat Knuewelen
Den Numm ass esou e Rezept fir Stau war net vergeblech: No der Kiche sinn d'Fruucht selwer duerchscheinend a goufe gëllen, an all apricot ass e wäissnäermt Walnusskier, deen e ausgeprägt Mandelgeschmaach huet.
Déi selwecht Koordinatechnik brauch enormen Effort an Zäit, awer, wéi ëmmer, ass d'Resultat absolut wäert.
Zutaten:
- Aprikosen - 2,3 kg;
- Zocker - 1,2 kg.
Virbereedung
Viru Kach Aprikos Jam mat Sauer kachen, preparéieren d'Aprikosen selwer, spuessen se gutt an si wäschen. Mat engem Bleistift, dréckt e Knuewel vun all Fruucht an hält seng Form. Nodeems d'Zäiten all d'Knäpper erofgeholl gi sinn, hu se vorsicht vill ze knacken, d'Nukleolie extrahieren. Jidder vun den Nuklearen gëtt aus dem Film gereinegt a geluecht an d'Huelraim vun der Frucht geluecht.
Zersplitter fir e Glas Waasser a verloosse de Sirup am Uewe, waacht op d'komplette Auflösung vun den Kristallen. Knäppt all Ofkill vun engem Zännpierk un e puer Plaatzen, fir datt d'Fleesch besser vum Sirop absorbéiert gëtt an da fuert alles ongeféier 5 Minuten. No enger kuerzer Kichen, de Aprikosstack vun der Schaum gereinegt an direkt op e sterile Container verdeelt, direkt riicht.
Wann Dir décidéiert fir den Aproposjacke mat Knuewelen am Multivark ze kukken, da benotzt de "Quenching" -Modus an no an d'Uebst op d'Fruucht an engem Sirup, kachen se op mindestens 20 Minutten.
Apricot Stécker mat Orange a Knéien
Zutaten:
- Aprikosen - 2,3 kg;
- Zocker - 1,8 kg;
- Orange - 1 St.
Virbereedung
Setzt d'Aprikosen a beseelt d'Knuet. D'Aprikosen selwer hunn enemellt geschmaacht Platen, d'Zocker ze schéissen an ze vermëschen
Kucke Knuet, spuere chak vun hinnen a liesen den Nukleol. Plaz d'Nucleoli an der Zukunft Stau a setzen se et op de Uewe. No dem Ufank vun der Kacie, fanne 15 Minutten a sot dann d'Geräter a fuere fir 8 Stonnen. Wieder zweemol d'Verdauungskühlung ze killen, a nodeem de leschte Wäin d'Aprikosen an d' sterile Glasfaser plazéiert an d'Roll zougemaach hunn. Wann de Kniwwert killt, kann et gespäichert ginn.