Haut wärt Dir Iech soen, wéi et iergendwann eng exzellent leckere an aromatesch Ierksuppe mat geräiftem Wueren kocht. Hien wäert sëcherlech jiddereen den Gäscht sinn, an si wäerte sëcher Iech däin Rezept ausdrécken.
Zopp Soup mat Räucherkipp
Zutaten:
- Waasser - 4 Liter;
- Kakerollen gefuer Ripsen - 500 g;
- Speck - 300 g;
- gedréchent Erbueren - 250;
- Gromperen - 700 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Geméisjus;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also, fir d'Erbëssapel mat dem geräiftem Fleesch ze bréngen, fänken d'Rippen an engem Kasseroll, ginn se mat Waasser a kale fir 40 Minutten. Dann zimm méi vegan aus dem geräiftem Fleesch, killt d'Fleesch aus de Knäpse a sot et an d'Pan. Peas gi grëndlech gewäsch, gewäsch an d'Fleesch geformt a mat enger schwaacher Koel fir 30 Minutten gekacht ginn. Dës Kéier räusse mir de Zwiebel, zerquetscht se an d'Karrotten mat engem Rutsch. Bacon an eng kleng Platen geschnidden. An der Bratpfanne schéiss d'Ueleg, waarm ass et, de Ray an d'Passer et an engem mëllen Zoustand verbreet. Als nächst wäerte d'Muerten ze brengen an ze fruimen, bis d'Goldbrau sinn. An enger anerer Pan, ouni Ueleg, brong a kleng Speck. D'Potatoe gi gespäichert, a kleng Stécker geschnidden an an Zopp zitt. Kënnen alle 5 Minuten, a sprëtzen ech Speck a Geméis braten. Mir bréngen d'Geriicht op déi prett a ginn mat Croutonnen servéiert, fir op déif Platen gossen.
Zopp Soup mat geräiftem Fleesch
Zutaten:
- Ribbrauch gefëmmt - 500 g;
- Gromperen - 300 g;
- Grousse Erasmus - 50 g;
- Botter - 50 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Aruebelen - 1 Element;
- Péitert gehackt - 2 Tabe. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir soen Iech eng aner Manéier wéi Dir eng Erbssuppe mat geräiftem Wueren koennt. Also dréche Buenasen erakommen