Hutt Mango, a wéi Dir et schreift, aus wéi enger Säit sidd Dir net mam Fatz? Awer dës gutt Laub aus der Tafel läit op der Tafel a rosa (gréng) - gieler Säit? Neen, dat ass net de Fall, Dir musst séier erausfannen, wéi d'Mango richteg gutt ass, obwuel, ob et néideg ass, kann et mat enger Schielen giess ginn, wéi schéin?
Braucht ech Mango'en ze schmaachen?
Jiddereen weess datt de Mango Pulp ass ganz vill nëtzlech Substanzen. Awer ass et eppes nëtzlech an der Haut vun der Mango, a wann et soll sinn, soll et gereinegt ginn? Jo, et sinn vill nëtzlech Substanzen an der Haut vun der Mango, et gëtt och fir therapeutesch a präventiv Zwecker benotzt. Awer et gëtt schwéier ze iessen (Folter ze kaien), an et huet e spezifeschen Geschmaach, net jiddereen gär. Ausserdeem ass d'Miel Schäffend e Allergen (mat villen allergesche Leit kënne Pulp manipuléiere) an d'Leit an esou Reakteren däerfen net benotzt. Dofir, wann Dir all Zort vun Allergie leidet, da musst Dir d'Mango oppassen, a besser mat Handschuhen.
Wéi richtig d'Mango net gutt maachen?
- Reife Mango-Fruucht ass schwéier ze botzen, et ass schmerzhaft datt et s juicy ass, awer et ass nach ëmmer e Wee, an net een.
- Déi éischt einfachst Méiglechkeet ass d'Mango mat engem Messer ze schielen, wéi eng Kaffi, an ësst wéi en Apel. Mä an dësem Fall ass de séissen a kleet Mangosjack iwwerall: op d'Hänn, Gesiicht, Kleeder a Miwwelen. An d'Saiten, déi aus dem Miel schielen bleiwen, a probéiert ze verstoppen tëschent den Zänn. Wärend ass dës Methode fir d'Mango ze bestellen, et ass ganz schwéier ze widderstoen an net ze séissen Fruucht emol ze iessen, awer d'Zäit ze verléieren op onerlaabt Schneiden.
- Eng aner Manéier fir Mangoën ze botzen ass eng méi ziviliséierter Absorption. Dofir hu mir de Fetus op béide Säite vum Fetus ausgeschnidden an et probéiert wéi ennert de Knuet e bësschen ze maachen. Déi aner Stécker Mango'en ginn och op de Säiten ofgeschnidden, mir schécken de Stee zum Müll. Op der Hallef vun der Mango, maachen eng Kräizschnëtt a probéiert d'Haut net ze schneiden. Duerfir maachen mir d'Lobule erëm, mir kréie eng Art orangefässer Ee. Loosst d'Kubel vu Mango mat der Haut ofschneiden a verbreet op enger Plack. Et ass wichteg datt all d'Aarbechten op enger Schuel (Plack) ausgeführt ginn, fir datt de Glasjus net vergeiert gëtt. A wielt e Messer dee méi schaarfer ass, et wäert si méi einfach sinn fir all d'Manipulatioun mat der Fruucht ze maachen.
- Wann Dir e ganz reift a mëll Mango Fruucht huet, dann ass et net einfach, et mat de genannten Methoden ze botzen. Awer sou eng Mango ka mat engem Läffel giess ginn, d'Fleesch vu engem Spellschäppchen ze schopfen. Fir dat ze maachen, mat engem scharfen Messer, hu mir d'Fruucht um de Steen geschnidden an eis versicht, de Fleesch aus dem éischte Knascht ze schneiden, sou datt d'Fruucht net zerklappt. Fréisse d'Fruucht ons an d'Hënn zerbriechen an d'Mango mat engem Löffel iessen. Vergiesst net vergiessen datt all dës Operatiounen op enger Platte - Mango Fruucht ass extrem séiss. A dës Manéier fir Mango ze schneiden ass nëmmen fir ganz reift a mëllen Fruucht, e méi héicht Frueten erlieft Dir Är Beméiunge fir sech an der Halschent zerwuessen. An als Resultat kritt Dir e Sprit vu Séiss an déi onbestëmmt Fruucht am Zentrum.
- Eng aner Manéier fir mat engem mëllen an ganz reifen Fruucht ze bewäerten ass einfach d'Fruucht an d'Stéck ze schneiden.
Nëmmen an dësem Fall sinn déi ganz Partikele schwiereg ze halen, sou datt dës Methode benotzt gëtt, wann Dir de Zell vu Mango an der Zesummesetzung vun e puer Platen befaasst. D'Mango'en an d'Scheiwen schneiden, de Pulp mat engem Löffel schmaachen an et an d'Mixer schécken fir eng Sauce ze koennen. - Wann d'Uebst déi Dir reift, awer net ganz mouche gespaart, kënnt Dir versécheren wéi et kënnt. Mir huelen de Potato Schäffern an d'ganz Fruucht, et ass vun der Spëtzt. No e klengt Messer, schneiden d'Scheiwen vun der Fruucht a schneiden d'Fleesch op de Knach. Sou hu mir all d'Fleesch an engem Krees. Wann d'Schiel hannert Schwieregkeete leeft an et vill Juice ass zougestëmmt ginn, ass et besser, eng aner Methode ze probéieren, wahrscheinlech ass dës Fruucht ze reife fir esou d'Botzen.