Fett ass eng vun de wichtege Bestanddeeler vun der Allgemeng Liewensmëttel. Allerdéngs sinn net alleguerten an net an alle Quantitéiten ebenso nëtzlech. Loosst eis erausfannen, wéi d'Fudder Fette behalen, wéi se gedeelt ginn an wéi vill et kann konsuméiert ginn.
Wou sinn d'Fett?
Wéi Dir scho wësst, sinn Fette fir eisen Kierper fir Energiezwecker néideg. All Fett ginn op gesäiert an ongesëchert. Dës zwee Arten sinn ganz anescht wéi wat d'Utility fir eng Persoun ass. Liewensmëttel déi mat sättleche Fette enthalen, sinn net sou nëtzlech, well d'Spaltungen duerch hir Benotzung nëmmen op 30% geschitt, wat net iwwer d'ungesatelt Form kann ausgoen. Déi gréissten Inhalter vun der éischt am gebratenen Fleesch, Fast Food , Kokosnoss a Palmopen, Fett.
Wou hutt Dir Déiere Fette?
Meeschtens sinn déier Fette op eng geséchert Art bezeechent. Also, vill Fett an Héngern Haut, Kraaft Fleesch, Ee (Eecht). Awer net all Produkter vun Déiereschäin hunn hir Stoffer Substanzen déi d'Figur vermësst hunn. Zum Beispill, vill nëtzlech Fett ass an Fësch, besonnesch Marine, wéi Flanter, Lachs, Herings a sou weider. A klenge Quantitéiten ass eng ganz cremeg an geschmëlzelt Butter extrem néideg,
Geméis Fette
Wa mer ufänken ze verstoen wat de Geméisfett ass, kënne mer feststellen datt säi gréisste Inhalt an Noss (besonnesch Erdnuss a Cashew ) an vegetaresch Oele (Sonneblum, Mais, Oliv a soss). Vläicht nëmmen e Kokosnossöl an Palmöl, déi vill geséchert Fette enthalen, gitt net fir vegetaresch Ueleger.