Sbiten ass e klenge russesche Getränk deen d'geschwächte Immunitéit stäerkt, géint Krankheeten schützt, waarm an der Kältekampf an d'Häerz fir jiddereen ass. An am Summer kann et sécher als exzellente Tonic fir Durst benotzt ginn. Et gi vill Rezepter fir Sbint doheem ze maachen, a jidderee fënnt deen deen deen him perséinlech mécht.
Recette sbitnya zu Hause
Zutaten:
- gefilter Waasser - 500 ml;
- Honor Blummen - 100 g;
- Gourmand - 1 Element;
- Knuewelen, Ingwer - fir ze schmaachen;
- Mines, Thymian, St Johann Papp.
Virbereedung
Gidd den gefilterte Waasser an eng Kasseroll a waarm et zu engem Kachen. Duerno addéiere se sech iessen, rousen a kachen op enger Hëtzt vun 15 Minutten. Nodeems Dir d'Flëssegkeets an d'Kach fir 5 Minuten koch, a werft d'Kraider a Gewierzer. Mir drénken nach 10 Minutte. Als nächst, huelt vun der Hëtzt, deckelen mat engem Deckel, mir stinn 30 Minutten a filer.
Sbiten fir mat Ingwer
Zutaten:
- Hëtzt Liquid - 150 g;
- fir - 50 g;
- Ingwerwurzel - 20 g;
- Waasser - 1 l;
- Blieder - 2 Stéck.
- Zëmt - Prise;
- Nouten - 3 Stéck.
Virbereedung
Also, éischt brauche mir jonken Triecher vu Prêt, addéiere gitt Ingwer, waachs Zinnamon an deckelen mat engem Deckel. Mir besteet op enger Ofkierzung vun 40 Minuten, a mir hu flëssegt Hunn, Nuechten, Lorbeerblat an d'Gerichte op mëttlere Feier setzen. Kuckt d'Getränk a rührt, fir 15 Minutten. Duerno fëllt de Feier of a probéiert den Ingwer sbiten un ongeféier eng Stonn ze behalen. No enger Zäitperformung huele mir de Lorbeer aus dem Getränker a ginn et an enger waarmer Form ze servéieren, op d'Brëllen.
Rezept fir net-alkoholesche Schied
Zutaten:
- Waasserfilter - 2,5 Liter;
- Strawberry Juice - 250 ml;
- Hëtzt Liquid - 250 g;
- St. John's Schatz, Mënz, Salbei - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
Mir kachen d'Waasser, pour an d'Séiss vun der Erdbeere, mixen et a bréngen et erëm an d'Kachen. Dann addéieren mer Hunneg, mir gréissen, mir packen mat enger Ofdeckung, mir reduzéieren d'Feier an eis wäerte 1 Stonn duerchsetzen, periodesch Päischtspuersen. Hei drénke gëtt op héije Brëllen gegollt an ass warm ginn.
Wéi scharf sbiten doheem?
Zutaten:
- Waasser gefilmt - 3 l;
- Hëtzt Liquid - 350 g;
- Zocker - 250 g;
- Schwaargléck Tea - 100 g;
- Buedemzëmmer - 0,5 Tsp;
- Nissen - 0,5 Tsp.
- Muskat Mettelmeng - Prise;
- Sellerie - 100 g;
- Zitrouneschpel - 5 Zwergen. Läffelen.
Virbereedung
Passt mat Waasser op mëttlerer Hëtzt op eng gutt Kéis ze bréngen, add Zocker, addéieren Hunneg, mixen bis d'Zutaten komplett opgeléist sinn an 10 Minutte kachen. An enger getrennter Coupe, brong staark schwaarzt Téi, a filteren dann a sorgfält fir an e Kasseroll mat séissen Sirup. Zousätzlech Gewierzer, Zitrounestréit a Stëfter vun Sellerie. Deckt den Drénkt mat engem Deckel a kacht 10 Minutten. Entfernen de schaarf Schwammen aus dem Ophof, bedecken et mat engem Deckel a besteet fir e puer Minutten. Dann filtert et mat engem Stroum a kachen duerno. Mir verginn d'Getränk an de Kelemen a servéieren se an enger waarmer Form, an d'Krees vun Orange oder Zitroun setzen.
De Moskauer Sbiten
Zutaten:
- Waasser gefiltert - 7 l;
- Melasses wäiss - 1 kg;
- Honor Blummen - 300 g;
- Kardamom - fir ze schmaachen;
- Natiounen - 7 Stéck.
- Ingelschbierg - 3 BKS.
- Buedemzëmmer - 2 Tsp;
- Zëmt - 2 Stécker;
- Puer Schwaarzaoun - 15 Stéck.
Virbereedung
An engem déiwen Buedem pour kale Waasser bréngen d'Platen op engem Duerchschnëttfeier a kachen. Duerno treffen mir Treacle, Hunneg a réieren, mir zielen d'Ingredienten op. Kocke de séissen Sirup fir 15 Minutten a gitt dann d'Niewel, Ingels, Buedem, Päffer a Kardamom. Kook sbiten fir 10 Minutten, Rëtsch. De prett dee drénke drénken steet ënner dem Deckel a gitt an d'Téicher. Serve an enger waarmer Form, wann Dir en Zimtstéck kënnt, wann Dir wëllt.