Pancakes sinn déi populärsten Iessen, déi d'Meeschtesch fir de Frühstück maachen. Si ginn ganz séier preparéiert an si sinn extrem lëschteg an nëtzlech. Mir recommandéieren Iech Cookien mat Äppel op Joghurt ze cooken.
Een Rezept fir Pfannen vun Äppel op Joghurt
Zutaten:
- Miel - 1 Element;
- Kefir - 1 Element;
- wäiss Zocker - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Ee - 1 Stéck;
- Soda - Prise;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Zockerpulver oder flëssegt Hunneg - fir Fichieren;
- Äppel - 5 Stécker.
Virbereedung
Äppel gi gewäsch, mat engem Handtuch ofwäschen a geschnidden an d'Kibbelen oder mat engem Mixer zerdréckt. D'Ee gëtt gebroot an e Piano, gréissert mam Whisky gefruer, mir ginn Zocker, Vanillin a pour Kefir. Duerno gi Miel an d'Miel an dämmt en homogen Konsequenz. Füidd d'Fruuchtenzorten, mëschen a verbreed d'Mass an kleng Portioune mat engem Iessel op enger erhascht Bratpfanne. Fruucht d'Pfannekuchen am Ueleg aus all de Säiten, a fanne se dann op e Platte, sprëtzen mat engem feine Zuckerpuder oder si mat Honor.
Séiss Pfannen mat Äppel op Joghurt
Zutaten:
- Äppel - 3 Stéck;
- Kefir - 170 ml;
- Ee - 3 Stéck;
- Miel
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Eier gi mat engem kierperleche Zocker kombinéiert a schéissen bis eng masseg Masse kritt gëtt, iessen d'Miel, d'Kefir kreest a nees grëndlech gemengt ginn. Dem Konsequenz muss de fäerdegenen Teint wéi e Fett mat séisser Sahi uvertréien. Elo huele mir eng Prise vu geschloeem Soda. Mat Äppel, schneiden d'Schiel a fruucht d'Fruucht op eng grouss Schlagséiss. Füügt d'Mass fir den Teint a mëschen. Mir schmaachen et, Zocker, Vanille, Zëmt a mëschten. An der Bratpfanne schéiss d'Ueleg, waarm a gëtt de Teig an eng Bratpfanne verbreed, mat engem Iessen. Fritte fritéiert op all de Säiten, a servéieren se dann op e Dësch mat Blummenhall oder Stau.
Fritters op Joghurt mat Äppelen ouni Eeër
Zutaten:
- Kefir - 400 ml;
- Soda - Prise;
- dréchend Liest - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser gefiltert - 0,5 Elementer;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Äppel - 2 Stécker;
- Miel - 100 g.
Virbereedung
Kefir hat an eng Lous gezillt, e liicht an enger Mikrowelle erhëtzt, mir wäerte Soda a mëschen. Loosst dës Mëschung 10 Minuten daueren, an dëser Zäit verwinnt een an waarme Waasser heefeg Hefegrupp a werft e lukrativem Zocker. Wann d'Heft ugefaangen ze "spillt", géi an Kefir a gitt selwer Portiounen vu verseete Mehl. Mir kneuten engem homogene flëssegen Teetz an setzen se se lass. Äppel ginn gewaschen, wäschen, geschleeft a frësch op e grousse Raster. Fänkt d'Fruuchtmass un d'Teig a mëschen. An enger erhëtzt Gebärmutter Pan fir d'Sonneblummenöl ze verbrauchen, verdeelt e Lëpse vu Teig an Bratpfannen bis zum Ausdrock vun enger Kruste Krust op der éischter enger Säit, an dann op der anerer. Mir servéieren Pâtisserie mat séisser Rahm oder jidder Berry Jam bei Ärem Diskretioun.
Pfannekonscht mat Kefir op Hefelt mam Äppel
Zutaten:
- Drëchen Oflehnhefe - 1 Tsp;
- Waasser gefiltert - 0,5 Elementer;
- Kefir - 100 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 1,5 Elementer;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Bananen - 1 Stéck;
- Apfel - 1 Stéck;
- Geméisjus;
- vanillin.
Virbereedung
Kefir hat an eng Schossel geschmiert, e bësse waarm, bestëmmt mat Hefeg a Miel. Gitt mol mixen, d'Platen mat engem Film ze schrauwen an an d'Hëtzt fir 40 Minutten ze loossen. Während dëser Zäit wäert et ongeféier 3 mol eropgesat ginn. No der Zäit passéiert mir Eier, mir zielen Salz, wäisse Zocker an Vanillin fir ze schmaachen. Mir wäschen den Apel, reift et op d'Schläif a räisst d'Banane a kniet et mat enger Gabel. Fett d'Fruuchtmass mam Teig dobausse loossen, grëndlech gemengt an et fir eng hallef Stonn nach ze verloossen. Niewt e Bratpfannen ze schmaachen, d'Ueleg dobaussen, et waarm ass, de Teep mat engem Löffel verbréngen an d'Pikanen op traditionell Manéier braten.