D'Roll vu Vitaminnen am mënschlechen Liewen an Ernährung kann net iwwerwaat ginn. Wat elo haut natiirlech an och fir Kanner bekannt ass, ass virun 100 Joer als feindlech erkannt ginn. D'Existenz vu Vitamin war wëssenschaftlech bewisen an am Joer 1911, a Wëssenschaftler déi dës Entdeckungen hunn den Nobelpräis hunn.
D'physiologesch Roll vu Vitaminnen
Vitamine sinn déi onveräinbar Substanzen déi eis Kierper mat Liewensmëttel oder mat enger Rei vu Liewensmëtteladditive maachen. Si bréngen net energesche Wäert, awer se si fir den Mënsch just wéi Proteinen, Fette a Kuelenhydrater. Am Fong vun enger genuch Vitamine begleeden si pathologesch Verännerungen am Kierper, déi am Fatal Fall kënnen zu engem fatale Resultat féieren. Eigentlech ass et esou - virun ongeféier 200 Joer, vill Maternaen stierwen vu Schlechtwaasser, dat ass näischt wéi e Manktem u Vitamin C. Et ass bekannt datt an der Lotterie vun de britesche Matridder säit dem Enn vum 18. Joerhonnert d'Zitrus an aner Quelle vum Vitamin C bis Verbreedung vun der Krankheet verhënneren. Da kann d'physiologesch Roll vu Vitaminnen am menschlechen Liewen net ënnerschätzen.
Déi meescht Vitamine ginn net vum mënschleche Kierper produzéiert, mä mussen dobaussen mat Liewensmëttel kommen. Vitamine regelt vill physiologesch Prozesser, hir Manktem gëtt d'Ursaach vu Rackelen an Kanner, hir Positiounen, d'Nervenerkrankungen an aner Ongewéinlech Krankheeten.
D'Roll vu Vitamine bei der Ernährung
Leider hu modernen Produkter net genuch Vitamine a Nährstoffer. Déi meescht vun hinnen doen net am Kierper kalkuléieren an se all Dag dauernd erfuerderlech sinn. Vitaminen ginn an Fettlösbare gefall (A, E, D - wat kann am Kierper akkumuléieren) a waasslösbar (B, C an aner, déi all Dag erfrësst ginn). Vitamin B ass responsabel fir d'Schönheet vun der Haut, Nägel a Hoer, wéi och fir déi normal Funktioun vum Nervensystem an d'Verbrennung vun subkutanem Fett. Dee Manktem ass also katastrophal fir déi meescht Fraen. Vitamin C
D'Roll vu Vitaminen A a E fir Mënschen ass enorm - si sinn responsabel fir regenerative Funktiounen, e grousse Potenzial vun antioxidativen Schutz a schützen Zellen vu fräi Radikalen.
Dofir ass haut jidder Mënsch dee sech ëm seng Gesondheet këmmeren soll, besuergt iwwer d'Roll vu Vitamine a Micronutrients bei der Ernährung. An och iwwert d'Diversifizéierung vun Ärer Ernährung an Iech déi néideg Substanzen z'erreechen.