Refrigeréiert an engem Drockhaff - e traditionnelle Puppelcher op de feierlechen Dësch, d'Virbereedung ass grouss vereinfacht, duerch d'Benotze vun engem Haushaltsapparat. Zäit ass erofgoen reduzéiert wann Dir den Iessen op eng klassesch Aart op den Héich kacht.
Wéi eng Kälte an engem Drockkueren koennt?
Mistresses, déi décidéiert hunn, e Chill an engem Drockhär ze maachen, sollten verschidde Punkte berücksichtegen:
- Dir kënnt e Geriicht vun all Fleesch preparéieren virbereeden, dorënner Schockel Beem, Riicht, Hënn Beem, Rëndfleesch Schwänz.
- Als zousätzlech Produkter, Karrott, Knuewel, Zwiebelen, Attraktiounen ginn benotzt.
- E wichtege Schrëtt fir ze kachen ass d'Fleesch a kleng Stécker zerwéiert.
- Net Waasser net addéig, well de Bouillon net einfriere wäert. Et ass besser, am Viraus den Volume vu Flësseg festzehuelen an net et erlaabt ze aktivéieren ze briechen.
- Salt am beschten am Enn vum Kachen.
- Vill Leit interesséiert wéi vill ze killen an engem Drockhaut kooperéieren, wéi d'Regel ass d'Kënneg Zäit méi wéi 3 Stonnen.
Keelt an engem Drockhärer-Multivark - Rezept
D'Geheimnis fir eng lecker Këllen an engem Multi-Print-Häerz ze maachen ass datt Dir ëmmer frësch Ingredienten benotzen mussen. Zwouwen an Karrott muss net benotzt ginn, awer déi éischt ginn d'Bouillon Transparenz, an d'zweet - eng gielzeg Faar. Spice hëlleft eng gewësse Liwwerung.
Zutaten:
- Fleesch - 3 kg;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 8 Dentikele;
- Blieder - 2 Stéck.
- Päiperleker - 10 Stéck.
- Waasser - 3 Liter.
Virbereedung
- Follegt mat Waasserlaf fir d'Nuecht.
- Muer ass d'Fleesch an de Geräisch.
- Geméis an d'Gewierzer un d'Schuel ergänzen.
- Passt Waasser a kacht fir 2,5 Stonnen. Kachen Fleesch a Buedem.
- Den Knuewel. Gutt Bouillon an a kale setzen.
Kale vum Schof vu engem Schwäin an engem Drockhaut
E staarke räiche Platen gëtt kritt wann Dir d'Rezept fir eng Keelt vun engem Shank's Shank bei engem Drockhaut benotzt. Dëst ass, well d'Haaptkomponent ass räich a Gelierveräin. Klassesch Gewiirzer fir déi kal - schwaarze Bloër a Bicherofblécker, awer Dir kënnt Är Fantasie ugebueden an d'Knuewel, Péitert sinn.
Zutaten:
- Schockela Schank - 1 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- fir d'Kriibung fir 1 Kaff. l.;
- Blieder - 2 Stéck.
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Waasser - 2 Liter.
Virbereedung
- Rulka fir ze wäschen, Geméis ze botzen. Stiech an der Schuel vun engem Drockhaff.
- Füidd d'Wäiss- a Bucht Blat, Salz.
- Huet an waarmem Waasser. Setzt den Modus "Lues gekachten" fir 90 Minutten.
- Zéit aus dem Fleesch a klenge Stécker.
- Fuert den Knuewel. D'Mass vun de Container ze verdéngen.
- Loosst d'Kürbis erofhuelen an d' Käl aus dem Shank an engem Drockhär an der Kälder huelen.
Kale Kille ass e Rezept an engem Drockhär
Grousste Fuerderung tëschent Hausfraen gëtt mat Hënn aus engem Poulet an engem Drockhaff gemaach. D 'Ernidderung vum Fleesch sollt iwwerpréift ginn, ier Dir benotzt, fir rauh Gebidder a bausse Plazen ze rächen. Et ass wichteg net fir Fleesch am Geriicht komplett, nëmme fir de Maximum ze setzen. Anescht wéi wann de Ventil, iwwer dee d'Dampel léisst, verstoppt ginn.
Zutaten:
- Poulet - 2 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- gelatin - 3 Sachsen.
Virbereedung
- Wäiss de Huesch a kuppt et a Stécker.
- Stellt däin Drockhoch, addéieren Kräiz, Zwiebel, Gewierzer.
- Kache fir 2 Stonnen, da päif de Huick aus, huelen se aus.
- Gelatine verdünnt mat zwee Brëll vu Buedem, fueren an. Huelt de Poulet an den Drockkueren fir ze cool ze ginn.
Kälte aus Truthahn am Drockhochzeechen - Rezept
Eng exzellenter Optioun fir déi, déi Neiegkeeten fir Iessen genéissen, ouni Angscht fir Gewiicht ze kréien - ass eng Keelt vun Truthahn an engem Drockhär. Meat ass zu der Kategorie vu Mëllechschwäin a gëtt vill Vitaminnen a Mineralstoffer benotzt, zum Beispill, et ass Natrium, dat fir e properem Bluttzort benotzt gëtt. Zousätzlech ass de Virdeel vun engem Truthahn datt et net e Fettfilm bildet.
Zutaten:
- Truthahn - 2 kg;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Päiperleker - 10 Stéck.
- Blieder - 4 Stéck.
Virbereedung
- Fleesch ass sou ongeféier dräi Stonnen. Huelt et an eng Schossel, fügen och Gewierzer a Zwiebelen. Passt Waasser.
- Setzt den "Quenching" -Modus bis 6 Stonnen. Fuert den Knuewel an dréit den "Baking" Programm fir 1 Minute.
- Huelt d'Fleesch an d'Ziil, den Ueleg draus.
- Loosst d'Fleesch an d'Scheiwen schneiden, d'Këllen an den Drockhaut an d'Form ausmaachen.
- Huelt d'Bou, schécken an der Keelt.
Kale Rëndfleesch am Drockhaff
Mat wéi en Rezept de Fleesch géif net virbereet ginn, et wäert sech extrem appetitlech maachen. Dofir kënnt Dir Fleesch ass oder just Rëndfleesch, Schwäin benotzt. Nährlech a Satisfaktioun wärd kal aus engem Drockhaff aus dem Rëndelbeam kommen. Fir d'Liewensmëtt méi séier gefruerst ze ginn, wann Dir wëllt, Dir kënnt Gelat ze ginn.
Zutaten:
- Rëndelbeam - 1 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Blieder - 2 Stéck.
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Waasser - 2 Liter.
Virbereedung
- Beef wäschen, propper Geméis. Huet an eng Schuel mat engem Lorbeerblat.
- Huet an waarmem Waasser. Setzt den Modus "Lues gekachten" fir 90 Minutten.
- Zousätzlechen Zutaten a Schleack ze huelen, de Knuewel. D'Mass vun de Container ze verdéngen.
- Gur fir de Buedem a réit an der Keelt.
Rëndlech Schwanz käscht am Drockhaff
De maximalen Benefice vum Kierper gëtt duerch d' Rëndfleesch kale vum Drockhaff brong, well de Kollagen, deen seng Kompositioun erreeft, positiv op d'Haut, d'Gelenker an d'Hoer. Als Offral kënnt Dir Schweine, Huhn oder Rëndelebéier benotzt oder eng aner Art Fleesch. Verwäertend Schwäere kreéiert eng méi budgetär Versioun vun der Geriicht.
Zutaten:
- Rëndfleesch-Schwänz - 3 kg;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- séiss Puer - 6 Halbpigel;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Blieder - 2 Stéck.
Virbereedung
- Wäiss Fleesch a Waasser dobaussen, lass e puer Stonnen.
- Fuert, schneiden a gitt an eng Schossel.
- Add Carrot, Zwiebel a Gewierzer. Installéiert de Programm "Varka".
- Brew Rëndfleesch kale fir en Drockhaff fir zwou Stonne. Da brëcht de Fleesch aus a verdeelt et iwwer d'Container.
- Bouillon de Bouillon. Gidd hinnen d'Fleesch fir ze frustéieren.
Kälte aus Schweinefuss an engem Drockkueren - Rezept
Eng klassesch Variatioun vum Dëppe ass e Schweineschlag an engem Drockhaff. Et wäert extrem räich a nëtzlech sinn, wann Dir d'Beem als Haaptkorpus benotzt. Zu hinnen kënnt Dir all aner aner Fleesch fir e pikanen Goût addieren. Laut den individuellen Wënsch vum Hausfraue kann d'Iesse mat gekachten Eeër, Blummen a Pärpert dekoréiert ginn.
Zutaten:
- Kockelbeemer - 2 kg;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Päiperleker - 10 Stéck.
- Blieder - 4 Stéck.
Virbereedung
- Huelt d'Fleesch an enger Schossel, fügen d'Gewierzer, Karotten a Zwiebelen. Passt Waasser.
- Setzt den "Quenching" -Modus bis 6 Stonnen. Fuert den Knuewel an dréit den "Baking" Programm fir 1 Minute.
- Loosst d'Fleesch an d'Scheiwen geschnidden, drenken. Erweiderung duerch Formulairen.
- Keelt Bouillon, gitt an kal.
Frozen Holly - Rezept an Drockhaff
Wann Dir e Moose kaaft hutt, kënnt Dir d'Original Rezept fir e Kale maachen an engem Drockkuhr. Näischt besser schmaacht wéi dëst Geriicht, et kann net op enger Wanternuecht oder op engem Neie Joer Dësch sinn. Et ass bescht fir d'Platen mat traditionnelle Blummen a Schwaarzaoune dekoréieren an et ass recommandéiert fir et mat Meeschwal an ze servéieren.
Zutaten:
- Fleesch vu Elch mat Knäpsen - 1,5 kg;
- Blieder - 4 Stéck.
- Knuewel - 3 Nuechten;
- schwaarzer Pfeffer (Béi) - 5 Stéck.
- Dill - 1 Bunch;
- gelatin - 1 tsp.
Virbereedung
- Wäscht d'Fleesch an enger Schossel a fanne Waasser.
- Fuert déi Bucht Blat a Pabea. Kachen op 2 Stonnen setzen.
- Huelt de Fleesch a fein knollen. Den Knuewel.
- Fir dës Geleeënheet an engem Drockhaff ze maachen, kritt de Rezept d'Additioun vun Gelatine.
- Verdeelt d'Mass op d'Panzer, rullt de Buedem an schéckt d'Käl.