Multivar ass laang den Haaptdeel vun de meeschte Kichen. Duerch dësen Apparat ouni de Gréiss, kënnt Dir séier alles aus der Zopp an der Kuch kukken a vum Kaméisch bis Fleesch. D'Erënnerung déi lescht ass et ze bemierken datt an dësem Fall de Multivar en Apparat ka bal ëmmer onverzichtbar sinn, well et laang a lues däischter a roude a wäiss Fleesch an Zouspënsen erreechbar ass, sou datt se an d'Faser zereck an zerfällt.
Glulash mat séisser Rahm aus Huewen am Multivark
Zutaten:
- Pouletfilet - 950 g;
- Buedemrappchen - 1 Eeërbecher;
- Knuewel Zänn - 6 Stéck.
- Miel - 25 g;
- Zon - 75 g;
- Olivenueleg - 15 ml;
- Worcestersky Sauce - 30 ml;
- Zon - 75 g;
- Cognac - 30 ml;
- Ketchup - 45 ml;
- Dijon Senf - 30 ml;
- Botter - 25 g;
- Tomate purem - 240 ml;
- Sauer Creme - 310 ml.
Virbereedung
Éier dir Huesch Gulasch an engem Multivark kocht, Huehs propper aus der Haut an willkür, awer grouss, geschnidden. Saiséieren de Fleesch mat Mieresalz, add Knobbel a Paprika an der Nuddelen, a spuede dann d'Stécker mat Miel.
An der Schuel vum Apparat op der "Baking", änwäuelen zwou Botsen a benotzen se fir d'Zwiebel ze dresséieren. Huelt de Huesch op Ziilbraten, léisst et mat engem Blend liesen an eroflueden Watstock, Cognac, Ketchup, Senne a Tomaten mat séisser Crème. Huelt den Apparat op "Quenching" -Modus a kachen de Gulasch fir eng weider 25 Minutten.
Goulash mat Hähnchenfilet a Stech an engem Multivark
Zutaten:
- gekachten Hühnerfilet - 690 g;
- Waasser 240 ml;
- Tomato-Sauce - 320 ml;
- Konsumbounen - 270 g;
- Tomaten am eegene Jus - 420 g;
- gefrueren Mais - 180 g;
- Zon - 120 g;
- Këschtekipp;
- Jus vun 1 Kalk.
Virbereedung
Zeréckt den gekachten Huebefleesch op de Faseren. Zwiebelen geschnidden an halle Réng. D'Uewerfläch vum Multivark am "Quenching" -Modus ze heizen a Moust mat Bounen a Geméis auszemëschen. D'Inhalter vum Apparat fëllen mat enger Mëschung vun Tomaten mat Sauce a Waasser, eng grouss Prise vu Salz a Buedem. Goullash aus Hëfzig ass gekacht an engem Multivark fir eng hallef Stonn. Viru Kriibs gëtt d'Geriicht mat Lauchsaak bestreiden.
Goulash aus Huet aus dem Multivarquet - Rezept
Zutaten:
- Hënn Knäppchen - 1,2 kg;
- Tomaten - 620 g;
- Knuewel an Ingwer Paste - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zëmtstéck;
- der Lorbeerblat;
- Natiounen - 4 Stéck.
- Kardamom - 2 Stécker;
- Ketchup - 35 ml;
- granulierten Zucker - 15 g;
- Buedem Chili, Fangereng - 1/2 St.
- Geméis - 35 ml.
Virbereedung
Brisket d'Hënnschüchse, addéiere déi rengst Zutaten aus der Lëscht, schloen de "Quenching" -Modus a koch de Puff fir eng halle Stonn.