Halibut genieft onbedéngt Popularitéit vun de Konsumenten, et ka bal ëmmer einfach an engem Geschäft kaaft kaaft, an et ass net souverän. Dës Mier Fësch ass immens schmackhaft, dovun ass et eng Rei Platen. Am Verkaf sinn halbutt Fënnwäerter normalerweis an gefruerenen, geräiftem, kawweg a manner frëschen. Et gëtt ugeholl datt d'Ernährungswäert an d'Geschmaachqualitéit vum Produit méi héich ass wéi d'Fësch nördlech ass. Awer wann et kaaft ass, wëssen d'Leit net ëmmer genau d'Virdeeler an de Schued vun der Halibut. Mee et ass net all gewisen.
D'Benotzung vun Halibut
D'Virdeeler an den Schued vun der Halibut goufen vun hirer Zesummesetzung festgeluecht. Wéi an engem aneren Fettmarine Fësch konzentréiert sech hire Fleesch eng grouss Nährstoffer. Ënner hinnen ass et dorëmmer ze werten:
- eemolege Aminosäuren;
- polyunsaturéierte Fettsäuren a Omega-3;
- Vitaminnen A, D, E;
- Mikroelementer: Phosphor, Kalzium, Magnesium, etc.
Et ass och bemierkenswäert, datt am Fëllel vu dëse Fësch bal kee Knuewt ass, sou datt Dir et ouni Angscht iessen kann. An esou ee Fleesch gëtt vum Organismus vill méi einfach gemaach wéi e Tierfleesch, dat heescht datt de Mënsch méi wäertvoll Substanzen aus deem gëtt.
Nëtzlech Fettsäuren, déi sou halbutt reich sinn, hunn e positivt Effekt op d'Vitalfunktiounen vum Häerz a Bluttfäegkeeten, fir hir Verstoppt an d'Bildung vu Cholesterinplaque ze verhënneren, an d'Entzündung ze bidden. Déi rezent Studien hunn och bewisen, datt se eng exzellent Mëttel fir Kriibs a Alzheimer Krankheet ze verhënneren. Fir dat ze maachen, ass et genuch fir 150-200 Gramm Halbutt 2 oder 3 Mol pro Woch ze iessen.
D'Habit vun Halibut
Nieft de Virdeeler, an den Schued vu Halibut Fësch kann och sinn. Et ass strikt verbueden allergesch Persounen an Leit déi Hepatitis hunn. A mëttelméissegen Zommen ass et ze recommandéieren et fir d'Ernährung fir déi, déi vu Krankheeten vum Mastroendestinaltrakt, Liewer a Nierwierker leiden.
Profitéiert a Schued vu Halbutt Kaviar
E ganz schmackegem Epicerieprodukt ass Kaviar vu Halibut. Et huet en Duerchschnëttkaloriegehalt vu 107 kcal pro 100 g, obwuel de Fësch selwer fir Fettzorten variéiert. An et ass wéi an der Fillet, polyunsaturéierter Fettsäuren, Vitamine A a D, Phosphor a Selenium vertruede sinn. Kaviar ass nëtzlech fir d'Häerz an déi, déi ee Schlag leiden. Mä an Salzform ass et contraindicated fir déi, déi allergesch leiden fir seafood, swelling, erhéijen Drock.