Als Regel ass et e reich an Protein, Interesséiert déi, déi fir sech selwer gemaach hunn, ugefaange Gewiicht ze verléieren an eng Gymnastik ze goen. Allerdéngs ass et lëschteg fir Liewensmëttel un all Persoun ze verstoen, well ouni dëst ass einfach net onbedéngt eng gesond Ernährung fir Iech ze maachen, déi hëllefe fir d'Gesondheet an d'Vitalitéit op enger Héicht ze halen. Vun dësem Artikel gitt Dir erausfanne wat d'Liewensmëttelen reich an Proteinen ass, an och firwat et néideg ass a wat geschitt, wann de Kierper en Defizit an hinnen erliewen.
Firwat brauche mir Liewensmëttelen an engem Protein?
Proteine (Proteine, Polypeptiden) - Dëst ass e wichtege Bestanddeel vun der Ernährung vun der Mënschheet, d'Präsenz vun deem e gesondem Metabolismus sinn . Si féieren e puer wichteg Fonktiounen:
- Collagen bildet d'Basis vun all Knäppchen, Sehnen, Knorpel an ass responsabel fir d'Elastizitéit vun den déiwen Schichten vun der Haut;
- Keratin ass d'Basis vu Hoer an ass wichteg fir d'Gesondheet ze erhalen;
- Protein ass allgemeng wichteg fir de Schutz vum Kierper aus der Akkumulation vun Toxinen;
- Protein, wat Deel vum Blutt ass an aner Flëssegkeete vum mënschleche Kierper ass Virdeeler an Bakterien ze neutraliséieren.
- Wann d'Verdauungprotein an Aminosäuren ëmbréngt - e puer vun hinnen ginn Muskelgewënn opbauen an e puer turnen an d'Glukose an d'Energie ginn.
Also, an och genuch Protein an Ärer Ernährung, hutt Dir Är Gesondheet, Schéinheet a verschidde wichteg Fonctiounen am Kierper behalen.
Déi gréissten Protein-reiche Liewensmëttel
Liewensmëttel déi d'maximal Quantitéit vu Protein enthalen sinn Produkter vum Déiereschäin. Wëssenschaftler hunn erausfonnt, datt Proteine vun esou engem Plang besser vum Kierper absorbéiert ginn. Zousätzlech gëtt dës Kategorie allgemeng als komplett Proteinfood betrachtend, well niewend den Proteinen ass et e komplette Satz vun Aminosäuren (am Géigesaz zum Protein vu Planzenquell, an där de Set un kompletéieren ass - d'Ausnam ass nëmmen Soybean).
Also, zum Protein Liewensmëttel vun Déiereschäin ass:
- Fleesch (Rënd, Schwäin, Spill, etc.);
- e Vugel (Poulet, Igros, Goose, etc.);
- Fësch (Forelle, Pollock, Herings - all Zorten);
- Eeër (besonnesch Quail);
- Mëllech a all Molkereprodukter;
- Kéis.
- Kéis.
Et ass dës Liewensmëttel, déi déi längst Säierung bidden a profitéieren am Kierper. Dir benotzt deeglech, Dir hëlleft Är Kierper kritt all déi néideg Substanzen.
Gemittlech Nahrung räich zum Protein
Geméisslech Liewensmëttel kënnen e Protein sinn, awer, ausser de Soja, dës Produkter net all déi néideg Aminosäuren (Valin, Leucin, Threonin, Tryptophan, Methionin, Isoleucin, Lysin, Phenylalanin). Fir si an de richtige Betrag ze kréien, ass et wäert ze huelen an déi richteg Kombinatioun:
- Piluche + Cerealë
- Piluche + Nëss
- Mushroom + Huesen;
- Bounen + Nëss
- Bounen + Huesen vun enger anerer Art.
Nieft der Pilze, Huesen an Nëss, dës Lëscht enthält och Somen, Persimmons, Ingiter, Spinat , Faarwen a Bréissel Spross, Avocados a Spargel. Eng komplett Lëscht vun Nahrung, déi reich an Protein sinn, kann am Dësch gesi ginn.
Schëlter vun Proteinproblemer
Wësse wat d'Nahrung e grousst Protein ass, kënnt Dir Äert Ernährung kompetitiv bauen a vermeiden héich Verännerungen vun der Norm an zwou Richtungen. Nodeems d'Diät sollt sinn, zemol an der ausgeglacher a harmonescher. Bedenkt d'Zeechen datt Är Ernährung falsch betreffend Protein gebaut ass.
Wann et e Manktem u Protein am Kierper ass, sinn et esou e sougenannten Symptomer:
- kierperlech Schwächt ass;
- Liewensgewunnechten;
- d 'Immunitéit
- Stoffer dra sinn;
- Muskelatrophie;
- an Kanner, d'Verhënnerung vun der Wuesstem.
Wann, am Géigendeel, Dir zevill Eetprotein verbrauchen, da gëtt et Zeeche vun Exzess:
- Broutkëscht vu Knéien;
- Nierwierkproblemer;
- Neigung zum Ödem;
- Entwécklung vum Gicht;
- Optriede vum Iwwerstëmmungsgewiicht.
Experts si sécher: All Persoun huet säin eegene Präis vun Konsommatioun vu Proteinfooden. Et gëtt ugeholl datt d'Wuel vun der Gesondheet net manner wéi 40 Gramm Protein pro Dag iessen kann, awer méi wéi 110 g gëtt och net recommandéiert.
| | |
