Eenzel Ergänzung E331 gëtt a ville Produkter fonnt. A dësem alphanumeresche Code ass de Natriumsalz vun Zitater oder Natriumcitrat, iwwer déi net all Konsumenten iwwer d'Virdeeler a Schued wëssen. Duerfir behandelen se dat Zutaten mat Vorsicht.
Wat ass eng Nahrungsergänzung Nitrat Citrat?
Et ass e wäiss Pulver mat enger feiner kristalliner Struktur, déi einfach am Waasser opléift, huet keen Geroch. Et ass ongerechteg an verursaacht keng ongewéinlech Sensatioun, wann et op der Haut gëtt.
Fir d'éischte Kéier gouf Natriumcitrat am Ufank vum leschte Joerhonnert kritt. Dës Additiv gëtt net ouni Saach genannt "Säure Salz" fir seng spezifesch salzeg sauer Geschmaach, wat e spezielle Pikanen huet fir Jelly Desserts, Séisswueren. D'Virdeeler a Schied un Natriumcitrat ginn net vun Häerter a Apotheker bekannt, well se an der Fabrikatioun benotzt ginn. A si si och entcannter Mëllech, Sour-Mëllechprodukter, Shampoos a Faarwenprodukter.
Effet vum Natriumcitrat am Kierper
Dës Substanz verhënnert d'Gerinnung vum Blutt, sou datt et als Anticoagulant fir Transfusioun benotzt gëtt. Och wann et geschmaacht gëtt, kann et d'Aciditéit vum Bauch normaliséieren, sou datt et fir Suen fir Sodbrennen, Päerd an d'Fëllement produzéiert. Natriumcitrat kann den Darm stimuléieren, sou datt et och a Préparatiounen mat engem laxative Effekt opgefouert gëtt.
Ass Natriumcitrat schiedlech?
Als Liewensmëtteladditiv ass d'Substanz offiziell als sécher fir d'Gesondheet vun der Mënschheet erkannt. D'Experten ware sécher datt d'Fuerschung an dësem Beräich net komplett genuch ass. Kann Schued mat Natriumcitrat verursaachen, wat aus Medikamenter enthale sinn. Si kënnen Bauchschmerzen, Appetit verréngeren, erhéicht Blutdrock, Übellechkeet an Erbrechung.