Am Multivarka preparéiere vill lëschteg Platen, an de Baken ass et fantastesch. Kuchen an Pär sinn héich wéi e schmackeg. Mä et stellt sech eraus datt Dir och Brout an engem Multivark ka Bak. Interessant Rezepte fir hir Virbereedung waarden op Iech erwaart.
Bak Brout an engem multipativen
Zutaten:
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- grousst Dësch Salz - 1 Tess. Löffel ouni Aachterbunn;
- Miel - 900 g;
- Waasser - 500 ml;
- Fast-Drock-Hefegrouf - 1 Becher (10 g);
- Geméishalteg Gerochlos - 30 ml.
Virbereedung
Heefeg Hefteg ass waarm Waasser, mir setzen Dësch Salz, Zocker, Botter a Mëschung, iessen d'Miel an Portioune. Mir kneet den Teig, dee mat enger Servette bedeckt ass an e bësse Stonn op enger waarmer Plaz gelauschtert gëtt - et wäert de Volume um 3 Mol vergréissert. Elo gëtt et an de Kettelschrëften a mir bilden en Ball, deen dann an d'Schuel vun engem Multivarka geschmiert gëtt mat Ueleg. Fuert den Heizungsmodus ëm 20 Minuten, da schloe de Multivark, léisst de zukënftege Brout op. Duerno gewielt "Bakend" fir eng Stonn. A just elo richteg d'Brout maachen an den "Baking" erëm ofginn, awer fir 30 Minutten.
Brot op Kefir an engem Multivark
Zutaten:
- Miel - 2 Taasser;
- Hef - 1 Tsp;
- Kefir - 1 Glas;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Eier vum Poulet - 1 Stéck;
- Sandzucker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Mir verbannen all d'Produkter a kneet den Teigs. D'Kapazitéit vum Multikär Ueleg ass geschmiert (ka Crème, Geméis oder Margarine) a mir sen den Teint an et. Fuert den "erhëtzt" an den Teig loossen fir 20 Minutten ze goen. Duerno translateéiere mir de Multivark op de "Bakende" Modus fir 60 Minutten. Nodeems et am selwechten Programm gedreemt gëtt, an e Multivarque fir selwer 25 Minutte Kaffi selwer selwer Kaffi braten.
Wéi käfft Mais Brot an engem multipativen?
Zutaten:
- Maiskeefer - 2 Coupe;
- Weessmehl - 700 g;
- Waasser - 500 ml;
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- Sonnenbléieer ouni ouni Geroch - 20 ml.
Virbereedung
Mix Weichemoss a Maiskeef Miel. Heef an d'waarme Waasser zoumaachen a misse Salz, Zocker a Gourmet an Ueleg iessen. Lues a lues mix d'Miel. Mir rullen den Teigs aus dem Teig an setzen se an engem Multi Capacity Container. Wielt den "Heize" Modus fir 10 Minuten, da schreift de Multivark a lass de Test fir eng Stonn opstoen. Duerno gëtt hie kniete, an engem Ball sculptéiert an nees op de Multivark op der "Heize" geschéckt. Duerno gi se an der "Baking" Modus fir 1 Stonn eppes. Wann Dir eng rudde Krust op béide Säiten kritt (de Top vun der Backen ass normalerweis blanneg) bleift d' Mais Brot am Multivark muss ëm 25 Minutte gedauert ginn.
Kürbisbrout am multivariate
Zutaten:
- Weessmehl (héich Grad) - 300 g;
- Sonneblummenueleg (Gerochlos) - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Kürbis Fleesch - 200 g;
- Zocker 1 Eeërbecher;
- Hefe dréchent Schnappschupp - 1 Eeërbecher;
- Salz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Kürbis, geschleeft a geschälte mat Scheiwen, déi mir dann erwierken. Kürbis Bouillon fusionéieren an ee Container, well mer et nach ëmmer brauchen. Wielt de Kürbis purem a lues cool. An 50 ml Kürbisbout, Hefegrouf a Kaffi-Zocker addieren, mixen. Loosst d'Miessioun 15 Minutte laang halen. Fatz Botter, Miel, Salz maachen an den Teig vermëschen, dat ass ofgedeckt a verlooss fir 1 Stonn fir ze goen. Elo gëtt den Teet gekotéiert an an eng gefriessent Multivaro-Form agefouert. Den Deckel ass ofgeschloss, mir wielt de Programm "Yoghurt" an d'Zäit ass 60 Minutten. Da setzt de "Baking" fir 50 Minutten. Am Enn vum Programm gëtt d'aromatesch a lecker Brot am Multivarquet fäerdeg.