Sidd Dir mat den übléchen Desserts, Kuchen, Kuche an der Séil geluegt eppes wat erstaunlech an magesch? Bereet Iech Äppel an Karamell bei Iech heem nach eis Rezepter, an Dir wäert e komplett neie Geschmaach erliewe vun dëser herrlecher kulinarescher Erfuung. Mindestloun vun de Käschten an d'Zeit ausginn, an d'Resultat ass einfach schéin.
Wéi een Apel am Karamell op e Stréch doheem ze maachen - e Rezept?
Zutaten:
- Äppel - 7 Stécker;
- Waasser 40 ml;
- granulierten Zucker - 210 g;
- Kuchcourse Cookie Kichelcher - 7 Stéck.
- Nëss - 50 g;
- dekoréiert Puder fir Backen - 50 g;
- Schockela - 50 g.
Virbereedung
Mäi Apel, huelt d'Stëfter a gitt et fir ongeféier eng Minute an kochendem Waasser. Dann zitt mir d'Fruucht an lass se se ganz abkühlen an ze sträichen op lange Holzstécker.
Elo sti mer d'Dessert Dekor. Grind ablackend Cookiën, Nëss a Schockela a definéieren an ënnerschiddlech Platen. En anert an deemselwechter Container gi mer e bunten dekorativen Pulver fir d'Bakform.
Fir d'Karamell ze preparéieren an enger klenger Brat oder enger décke Buedem, zitt Zucker, waarm a Waasser a Waasser. Allgemenger Rührung behalen eis séiss Massen bis komplett opgeléist a kachen et e bësse bis de Inhalt vun de Platen Karamellfär ginn an aus der Hëtzt eraushuelen.
Awer elo d'preparéiert Äppel, déi de Spieider hält, ginn an d'Karamell Mass gedämpft a rotéiert fir d'Fruucht voll ze maachen. Niewend mir d'Äppel an der Preparatioun dekoréieren. Eng Fruucht gëtt an de Schockela Chips getippt, déi zweet an zerwéiert Platen, d'Drëtt an Nëss an sou weider. Dir kënnt eng Mëschung vu verschiddenen zousätzlech Zutaten maachen an och mat engem Apel ëmfaassen. Bestëmmt den Dessert op engem flaache Gericht a placéieren et am Frigo, fir d'Karamell komplett z'erhalen.
Gebaarte Äppel mat Lobelen am Karamell - Rezept
Zutaten:
- Äppel Antonovskie - 450 g;
- Stär - 150 g;
- brong Zucker - 210 g;
- Olivenueleg - 50 ml;
- raffinéiert Ueleg;
- Sesam Sëlwer;
- Waasser.
Virbereedung
Méng Äppel, wäschen et trocken, propper an an d'Scheiwen geschnidden. Mir verduerwenen Stärke mat enger kleng Quantitéit Waasser fir eng Konsistenz vu Batter ze kréie, wéi e séiss Creme. D'Äppel Scheiwen zervéieren éischt an der Stärkeet, dann a gekläert an an enger Bratpfanne opgeriicht an enger Bratpfanne, déi se bal ganz komplett erdecken. Déi rudesch Scheiwen op der Plack erofhuelen an d'Karamell ze preparéieren. Gitt d'Olivenueleg an d'Bratpfannen a waarm et. Dann ze schécken braun Zocker a, a kontinuéierlech rëm, léisst et ganz opléisen an a Karamell ëmkremen. Direkt an der fäerdeger Karamell Mier déi virdru Äppel gekacht hunn, e gär ze fruuchteg an e Pritrushivaem Sesam.