All eis bekannte Pouletegoen sinn en Deel vun der Diät vu bal all Mënsch. Dëst gëtt duerch déi folgend Tatsaach bewisen: e Joer pro Persoun mécht all Mënsch Eeër vun 200 Eeër. Mexiko zielt weltwäit am Eegekonsum, am Duerchschnëtt, pro Kapp pro Joer, ongeféier 22 kg Eeër, déi nawell 1,5 Eier pro Dag ass. Esou eng grouss Nofro fir Héngeleen ass wéinst sengem niddere Präis, an och, duerch esou en riesegen Liewensraum an der Zuel vu Héngern, déi Eier fir bal all Bewunner vun der Äerd ubidden.
D'Virdeeler vun engem Huet Ee
Mir hunn héieren iwwer déi immens Virdeeler vum Ee, Eegelen a Protein. An se läit eng rieseg Zuel vu Mikro, Makronährstoff, Vitamine a Aminosäuren. D'Zesummesetzung vun den Hënnereieren beinhalt d' Vitamine A, E, B, C, D, H, K, PP. Egal räich an Eeër si Mineralstoffer wéi Magnesium, Jod, Kalium, Kalzium, Bor, Molybdän, Chlor, Zinc, Schwefel, Eisen, Kof, Mangan a Kobalt. Si enthalen och eng grouss Zuel vun Aminosäuren (Glutamie an Asparaginsäure, Leucin, Lysin, Serin, Isoleucin, Thononin).
Nëtzlech Eegeschaften vun Eeër sinn direkt mat sengen exzellent Ingredientsen verbonnen, dorënner wéi vill Protein am Eiweiss (egal wéi glaubhaft et kléngt!).
Si wäert Ären Immunsystem perfekt verstäerken, den Roboter vum Magen-Darmtrakt normaliséieren a géint Katarakt schützen. De regelméissegen Konsum vun Hënnereefig gëtt als gudde präventive Ënnerhalt vu kardiovaskuläre an onkologesche Krankheeten, ass och e Knächt Stengewäert, wäert Iech Är geeschteg Fäegkeeten erhéijen an d'Erënnerung verbesseren.
Zousätzlech ass Poulet Eier, nämlech Hënnprotein, e ganz nëtzlecht fir Päiperleken, och fir Leit, déi Muskelmasse wëlle maachen. Egg wei ass eng exzellent a wichtegst natierlech Quelle vum Protein. An et ass fir d'Schafung, d'Konservatioun an d'Restauratioun vun engem Muskelgewëssen vun engem Organismus verlaangt.
Protein am Protein
Naja, loost d'Fakte méi no. Als éischt, préift e wéivill Protein an engem Ee. An engem Poulet Ee enthält ongeféier 4-5 g Protein. Et sollt bemierkt datt den Huehnprotein zéie méi wéi den Mëllechprotein an och de Protein vum Rëndfleesch oder Fësch méi héich ass.
Egg Protein ass duerch eis Kierper ëm 94% absorbéiert, wéi Rëndfleesch, zum Beispill, nëmmen 73%. Egg Protein ass 90% Waasser, d'Rescht ass Protein . Et enthält eng enorm Quantitéit vu Niacin, Vitamin K, B2, B6, B12, E. Et ass och bekannt fir säin héigen Inhalt vu Vitamin D, dofir ass et nëmme Fësch Ueleg. Den Inhalt vun de Fette am Eeei ass minimal, dofir ass et normalerweis als Kalorienprodukt gefall.
An elo beäntweren mir déi allgemeng Froen iwwer Eggweiss:
- wéi vill Protein am Ee gekacht ass - 12, 7 g / 100 g;
- Wéi vill Protein am Wéngeren Ee - 13,1 g / 100 g;
- wéi vill Kalorien am Ee Albumen - 48 kcal.
Alles ass gutt, mä an der Moderatioun. Oofgestraalt Verbrauch vun Eeër, wéinst der vill Protein vun 1 Ee, kann ganz eeschtens op eis Gesondheet reflektéiert ginn. Et ass eng Meenung datt zesummen mat Hënnereieren eng immens Unzuel vu "schlecht Cholesterin" an eise Kierper ass. All dëst, awer zesumme mat der grousser Quantitéit vu Phospholipiden, Vitaminen a Lecithin, fënnt och den Kierper. Dofir gëtt Cholesterin praktesch net ofgespaart.
Leit mat Diabetiker sollten d'Ernärung vun den Eier ernimmt ernärt ginn, well hir Transdiszipatioun, zousätzlech zu schaarfe Krankheete bei hirer Präsenz, d'Risiko fir e Strich, e Häerzattack ze erhéijen.
Fir dëst ze vermeiden, passt just un der Vergaangenheet vun den Eeër ze knacken, sou wéi hir Iwwerwaachung an d'Art a Weis wéi se gekacht sinn. An engem Dag kënnt Dir iergendwann net méi wéi 100 Gramm, an engem Ee ongeféier 50 g. Dofir gi zwee Eeër pro Dag genuch. An et ass ze erënneren datt d'Ee Huebe Ee an senger roude Form ewechzehalen ass net lount sech ze léieren, éischter ze koennen oder ze froën.