Fans vun Schockel Desserts wäerten der Preparatioun erfreelech gemaach ginn, gemaacht wéi ee vun de proposéierten Rezepter. Mir recommandéieren Iech Plum Jam mat der Zousaz vu Kakao ze preparéieren. Ongewéinlech Kombinatioun vun Komponente gëtt als Resultat e harmonesche a ausgewäertene Geschmaach vun Delikatesse mat engem Schockela Notiz.
Plum Jemma Pitt - Rezept mat Kakao an Botter
Zutaten:
- Plummen ouni Pips - 1000 g;
- kierzlech Zucker - 0,7 kg;
- Kakao-Pulver - 65 g;
- gereinegt Waasser - 95 ml;
- Botter - 110 g.
Virbereedung
Déi delikatesch a Schockela Kaffi gëtt mat der Zousatz vun Botter kritt. Mir huelen de Produit am Viraus vun hirer Frigoen an ze lues eréischt ënnert Zëmmerbedingungen. Während dëser Zäit ripe Päifen, halen se an der Halschent, schneiden déi Knäpsen an, wann néideg, all hallef an zwou méi Slicer schneiden. Dir kënnt d'Fruucht souguer an engem Mixer oder e Fleeschraaft dreien fir e Pflaume-Puree ze kréien. Vun dem Rescht Waasser an e Pound mat käreg Zocker kochen, de Sirup an d'Waasser ofginn. Mir setzen de Schiff op engem moderéierten Feier an koennen den Inhalt nach kochend fir ongeféier 40 Minuten mat gelegentleche Rëtsch maachen.
Als nächstes gëtt de Kakao-Pulver gemëscht mat den Rescht Zucker, gitt duerno e bësse Waasser aus a gräift d'Zutaten bis de Gruel gewonnen gëtt. Addéiere de mëlle cremige Ueleg, rëm erëm an d'Zousätzlech ze heizen, bis et komplett opgeléist gëtt.
Elo fille mir an d'Pflaume stinn e Schockel vun der Schockel, mir wäerte de Knäppchen fir eng weider fënnef Minutten geschnidden an dann géi mer op sterile a trocken Glas. Fir Selbst-Sterilisatioun plackele Container mat enger Delikatesse ënner enger waarmer Decken a léisst et lues leeschten.
Wéi lues lecker Stëfter Kaffi mat Kakao a Nëss koennt - Rezept
Zutaten:
- Plumpstécker - 780 g;
- granulierten Zucker - 0,2 kg;
- Kakao-Pulver - 65 g;
- reze séiss Bananen vu mëttlerer Gréisst - 2 Stéck.
- Walnüssen - 125 g.
Virbereedung
Geméiss dëse Rezept kënnt Dir e Genoss vu Geschmaach erstaunen lecker Séissegkeet. Nuts wäerten hiren Deel vun der Originalitéit bäidroen, a Bananen maachen den Dessert méi décker a méi zänn.
Am Ufank, wann Dir d'Plums beginn, se ofspëtzen, trocken a se aus de Knuewe weisen. Mir schlofen op de Pflaumehälften mat Zocker, mëschen an verloosse se fir mindestens e puer Stonne fir de Séiss z'entdecken. Elo hu mir de Werkstück op der Brennerplacke op engem Medium-Intensivkäscht a koch duerno nom 10 Minutte kochend. Während dëser Zäit knééiert mir Bananen mat enger Gabel oder verwandelen ech zu Puree bei engem Mixer, a mir huelen et mat Kakoa Powder. Mir addéieren och d'Mëschung déi virdru preparéiert, an de Backofen op engem Bakbecher oder enger Trockenbrat gedréchent, wéi och Buedermuttern an erëm grëndlech gemëscht.
Zu der cremeger Masse mat Zocker gekuckt, verdeelen mir eng Mëschung vu Bananen, Kakao a Nëss, da léisst et erëm erofhuelen, fille mech erëm fir sieben Minutten a fuere vun der Platte. Hot ass et de Behandlungen op trocken, pre-steriliséiertem Glas, mat sterile Lid a versiegelt an et lues ze lues ënner enger warmer Decken oder Decken.
Op Wonsch kann dëse Rezept och nach déi virdru mat Botter erofgesat ginn, awer an dësem Fall ass et net méiglech Bananen ze addéieren. Jiddfer Variant ass gutt op seng eegen Manéier an huet e verschiddenen, awer wäertvollen Goût. Deen eenzegen Nofolger vum Dessert, an der Zesummesetzung vun deem et Ueleg gëtt - ass en héije Kaloriegehalt am Verglach mat dem Analogon ouni et. Bedenkt och, datt Dir de Verhältnisser vu Kakao an der grousser oder klenger Säit variéiere kann oder komplett mat geschmoltenem Schockela ersat gëtt. Nëmme souwuel dee Letzebuerger an deem Fall muss duerch all Qualitéit a natierlech sinn.