Fësch vun der Famill vun Thunfisch lacedra gëtt als Delikatesse produzéiert an ass zimlech teuer. Et ass immens schmackhaft, et ass esouvlech, d'Plaz vum Haaptmëschten op all Festivaltabbau ze huelen. Déi aner Bezeechnung ass d'Gelant (oder Gelbross), déi de Fësch wéinst senger spezifescher Faarf empfänkt. Den Haaptgrond ass Warmküstgewässer vu Japan a Korea. An et ass an dësen Länner, datt se méi fësch Fësch verbraucht. Japanesch, zousätzlech wuessen d'Lacedra kënschtlech, well et ass den Haaptinhal fir Sushi an Sashimi. Hei ass och frittéiert, gär, mat Zaloten an Zoppen eropgesat. Am Land vun der Rising Sun gëtt d'Geléierten ugesinn als Fësch als Gléck bruecht.
Nährwert vun laca
De Kaloriegehalt vun der Lait Ronnen ass 240 kcal pro Honnert Gramm. Et ass ganz fett a vill enthält Cholesterin. Dowéinst Leit, déi adjoint an Atherosklerose sinn, ass recommandéiert fir se extrem mëttelméisseg ze benotzen. Am Fleesch vu Fësch ass et vill Protein - 35% vun der Gesamtkompositioun, wéi och eng grouss Quantitéit vu Fette - ongeféier 60% vun der totaler Kompositioun. Wéi all aner Marine Fësch ass de Lacard eng Quell vun extrem nëtzlech Polyunsaturéierter Fettsäuren. Och an hirer Zesummesetzung sinn déi folgend Vitamine a Mineralien: Vitamin C , A, K, PP, B Vitamine, Kalium, Magnesium, Phosphor, Kof, Selen, Eisen an dergläicher.
D'Benotzung a Schued vun der Lacada
Duerch den Iwwerfloss vun den aktiven Substanzen,
Niewent der Virdeeler huet de Laceda och Schued gemaach. Als éischt kann et eng Quelle vun Allergèner sinn fir déi déi Seafood net toleréieren. Zweetens, mat enger schlechter Qualitéit vu Veraarbechtung vu Fësch kann mat Parasiten infizéiert sinn, also ass et besser net ze rosewaachen, mee et waarm.