Säin Numm gouf dësen Typ vu Brout ugaang, well de Regime fir seng Virbereedung benotzt huet, obwuel d'Urspréngung vum Numm awer net wichteg ass, well d'Haaptschwieregkeete vun engem Brout aus all deenen aneren ënnerscheeden. Hun mir léiert wéi Dir Franséisch Brout an engem Broutmak preparéiert.
D'Rezept fir franzélecht Brout fir de Broutbuerer
Dank dem Broutbuero hutt Dir d'Méiglechkeet fir hausgemaachte Pâtisserie bal all Dag ze genéissen, alles wat fir d'Kachen néideg ass - all d'Ingredienten an de richtege Bestellstéck setzen an en Modus wielen.
Zutaten:
- Mëllech - 165 ml;
- Geméishalter - 15 ml;
- Zitrounejus - 15 ml;
- Salz - 5 g;
- Zocker - 10 g;
- Miel - 390 g;
- Hefe - 5 g.
Virbereedung
Am Kuerf vun der Bäckerei setzen all d'Ingredienten aus der Lëscht, no stinn no der gezeechent Sequenz. Setzt de Modus op "Franséisch Brout" a wielt déi duerchschnëttlech Faarf vum Krust. Nodeems Dir d'Taste "Start" gedréckt, kanns de Brout vergiessen, well innerhalb vun 3,5 Stonnen de Geriwwelt d'Teiet kniet an d'Laang ufillt wéi méiglech wéi méiglech.
D'Rezept fir Franséisch Kéisbrot am Broutemer
Op der Bühn ass all d'Ingredienten an de Kuerf vum Broutbuder ze platzéieren, bal all Zutate ginn an d'Geméiss ginn: Haferwierk, Gewierer, gedréchent Kraider oder wéi mir et maachen, Kéis.
Zutaten:
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Miel - 580 g;
- Salz - 5 g;
- Zocker - 15 g;
- Geméis - 65 ml;
- geréit Kéis - 190 g;
- Wodka - 420 ml.
Virbereedung
No der Reih vun der Lëscht vun Zutaten, léisst all d'Ingredienten an de Kuerf vum Apparat placéieren an wäiss "Franséisch Brout". Beim Fehlen vun engem spezielle Regime kënnt Dir eppes e Bak op "Basically" backen. Dréckt "Start" a maacht Äre eegent Geschäft, waacht d'Klangbenotéierung, datt de franzéisch Brout virbereet ass.
Wéi Dir Franséisch Brout an e Brout maachen - Rezept
Fir déi gréissten Laang ze kréien, musst Dir op d'mannst 6 Stonnen Zäit ze verbréngen, fir datt den Teig opgefuerdert ass. Awer all déi Zäit déi Dir gewaart hutt, bezuelt Iech mat Interesse, nodeems Dir de éischt Stéck vu prett ass Brout versicht.
Zutaten:
- Miel - 430 g;
- Hef - 5 g;
- Wodka - 270 ml;
- Mëllechpuder - 5 g;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Botter (geschmëlt) - 15 ml.
Virbereedung
Setzt all d'Ingredienten am Kuerf vum Apparat, no der beschriwwenen Haaptrei. Setzt den "Franséisch Brout" Modus a waert 6 Stonne bis den Bakbalkon fäerdeg ass.