Stewed zucchini

Gespektiv Zucchini - e Geriicht wat Dir Iech sëcher erfreet an iwwerrascht - just eis Rezepter unhuelen, Dir aus einfache Zutate preparéiert eng onheemlech schmaacht a geschmackvolle Platen. Gleef mir net? Da gesäis fir selwer.

Zucchini gedréchent an décke Sahne

Zutaten:

• Séiss Crème - 200 g;
• Zucchini - 2 Stéck.
• Knuewel - 3 Nuechten;
• Drëchen Oregano - 1 Teelöffel;
• Gewierzer
• Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen.

Virbereedung

Wéi kukéiert zervéiert Zucchini? Also, Geméis gëtt gereinegt, gewäsch a mat Moss Strooss gréng. In der Bratpfanne schmaachen d'Olivenueleg, waarm, et gi Zucchini, Salz zuden, mat Gewierzmiddelen bestaan ​​an 10 Minuten ze fréieren. Wann se gi ginn, gi si mat séisser Crème, addéieren den kräfte Knuewel, reduzéieren de Feier, deckt mat engem Deckel a fëllen fir 10-15 Minutten. No der spezifizéierter Zäit, sëtzt de Geriicht ganz gutt aus dem Feier a maacht als onofhängegt Geriicht.

D'Rezept fir gedronkelt Zucchini

Zutaten:

• jonkt Kürbis - 3 Stéck.
• frësche Champignonen - 100 g;
• Tomate - 2 Stéck.
• Koup - 1 Stéck;
• Sauer Creme - 100 ml;
• Miel - 50 g;
• Geméisgehalt - fir Frigoen;
• Gewierzer
• Blaat aus Dill.

Virbereedung

An der Bratpfanne drénken e klengt Ueleg a wärmt et op de Uewe. Dës Kéier wëlle mir d'Kugel klären, schneiden se an d'Kibbel a passen sie bis mëll. Mëschungen ginn veraarbecht, an Plackeren geschnidden an an d'Zwiebelen geworf. Bei zucchini schneiden d'Spëtze mat a grind d'Geméis Kubel. Mir schécke se an d'Pan a schécken an all zesummen erblécken, bis d'überschafte Flëss verdamppt. Tomaten kreien Scheusen, setzen an e Geri, add d'Miel, d'Sëll Crème, Gewierzer a gutt gemengt. Mir erliewen all 10 Minuten bis fäerdeg, ronnen an dann liesen d'Platen op Placken a si mat frësche Kraider.

Gegrillten Zucchini mat Pilzen

Zutaten:

• Zucchini - 2 Stéck.
• frësche Champignonen - 100 g;
• Aubergine - 2 Stécker;
• Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Koup - 1 Stéck;
• Knuewel - 1 Knuewe;
• Sauer Creme - 100 ml;
• Bulgaresch gréngen Pfeffer - 1 Stéck;
• Gewierzer
• frësche Blummen.

Virbereedung

All Geméis ginn gewascht, veraarbecht a fein gehackt. Knuewel an Péiters zerbrach mat engem Messer. An enger grousser Panesch Pan, wärmen mir e klengt Olivenueleg an éischt Webber, Knuewel, Knuewel, ongeféier 2 Minutten. Da setzt Champignonen, Podsalivayem a Pabea fir ze schmaachen. Dréit e klengt Péitert an dréckt et nach 3 weider Minutten. Niewt de Geméisbraten un eng Schuel drénken, a gitt d'rescht Ueleg an d'Bratpfannen a fréiere de bulgaresche Päiperperpe bis mëll. Elo ginn Zucchini, Auberginen, Mëschung, e bësse Waasser ofzeschneiden an dann op eng Kéier 1 Minute am Kapp. Duerno ass de Feier verréngert, mat engem Deckel abgedeckt a 10 Minutte gedréchent, fir datt se heiansdo opgerappt ginn datt d'Geméis net verbrannt ginn. Da lass de fréier gekocht Braten, rousen a fréi ze servéieren, dekoréiert goufe Auberginen mat Zucchini mat frësche Petersilie.

Rezept vun gär Zucchini am Multivark

Zutaten:

• Tomate - 3 Stéck.
• Zucchini - 3 Stéck.
• Muerten - 2 Stécker;
• Knuewel - 5 Dentikele;
• frësch Kraider - 3 Zwergstéck. Läffelen;
• gemoolt Ingwer - 1 Teelöffel;
• Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
• Käranderer - 1 Eeërbecher;
• Gewierzer.

Virbereedung

Also, all d'Geméis grëndlech éischt a wäscht a gereinegt. D'Muerten halle Réng, de Knuewelcher geschnidden Placken, an de Kugel ass a klenge Cubes geschnidden. Bei der Kapazitéit vun multivarka mam Geméiswierk, gi mir Karrater, Zwiebelen a Knuewel. Zucchini spullt, wutt mat Trockel trocken, d'Haut geschnidden an an Réng geschnidden. Mir hunn se an all aner Geméis ausstrecken a si mat groussem Salz zerspriechen. Niewent de Tomaten, an d'Krees geschnidden an den Deckel vum Apparat schloen. Markéiert de Modus "Quenching" op der Affichage an setzen d'Zäit fir ongeféier 1 Stonn. A leschter Zäit 10 Minutte virum Schlag preparéiert, den Deckel oppassen an all mat frësche Kraider sprëtzen. Gegrillte Zucchini mat Tomaten am Kachprozess gëtt de Jus zesummegesat an d'Geriicht wäert sech erstaunlech séiss a lëschteg erakréien!