Am Moment hunn vill scho sou e modernen a nëtzlechen Apparat wéi e Multikommar. Vill Proprietairë vun dësen Wondergeräter interesséiert sech fir an engem Multi-Bar ze kachen, zum Beispill Paella.
De Paella ass bekannt wéi et op engem Reis baséiert ass, dee fréier an enger spezieller Pan geréift gëtt (déi eigentlech Paella genannt gëtt), duerno koumen an aner Ingrediente ginn während dem Prozess.
Paella mat Miersträifen am multivariate
Zutaten:
- Reiser wei wäiss ronn Karei - 300 g;
- Shrimp - 200 g;
- Tomaten Däischter reift rout - 200 g;
- Carcase vu Kéis verfollegt - 250 g;
- Onion Rot - 1-2 Stéck.
- Wäin liesen Epilett am spueneschen Stil - 30 ml;
- roude séiss Pfeffer - 2 Stéck.
- Olivenueleg fir Frigoen;
- Safran an aner trocken Gewierzer;
- Knuewel - 2-4 Nuechten;
- Greens;
- Salz.
Virbereedung
Fruucht de Reis an enger Bratpfanne aus Olivenueleg a transportéert et an d'Schuel vum Multivariaten. Doduerch 600-700 ml Waasser drénken an de Wënschmodus ("Pilaf", "Buckhehe", "Reis" - d'Instruktioune vum Apparat folgen). No ongeféier 25-30 Minutten gëtt de Reis bereet.
Kukkekuléiert Kaffi a Garnelen am kachen Waasser fir 3 Minutten net méi. Mir klären d'Krustaceaen. Këschte vun de Kéise ginn iwwer länger dënn Bunnen geschnidden (si wäschen sech an d'Spiralen, et ass schéin).
Mir erhéihen d'Ueleg an enger Bratpfanne a fëllen d'Zwiebelen, an d'Halschent oder Véier Réng geschnidden. Füus de séiss Pfeffer, a geschnidden. No enger Minutt oder zwee hunn mir Plaazen, Garnelen a Tomaten, an d'Scheiwen geschnidden. Pour am Wäin a waarm, rëeeg, fir ongeféier 3 Minutten. Huelt de gehackte Knuewel, d'Safran an aner Drëchemengeeen.
Mëllt de fäerdere Reis mam Inhalt vun der Bratpfanne, lues op Placken, bestreiden mat gehackte Kräider a servéiere se op den Dësch.
Paella mat Poulet an der Multi-Mark "Redmond" oder "Panasonic"
Zutaten:
- Reiser wei wäiss ronn Karei - 300 g;
- roude séiss Pfeffer - 2 Stéck.
- Fleesch Huhn ouni Haut a Knossen - 400-500 g;
- Tomaten Däischter reift rout - 200 g;
- Knuewel - 2-4 Nuechten;
- Zon - 1-2 Stéck.
- Safran an aner trocken Gewierzer;
- Wäin liesen Epilett am spueneschen Stil - 30 ml;
- Olivenueleg fir Frigoen;
- Salz.
Virbereedung
Huele Fleesch an eng kleng Stéck geschnidden a fritt zesummen mat Zwiebelen. Mir add Fig. Fruucht, Rührung, alles fir ongeféier 5-8 Minutten, a gitt et an d'Schuel vum multivariate. Add 500-700 ml Waasser, liicht Waasser zesummelen an ze vermëschen. Wielt de Modus "Pilaf". No 30 Minutte sinn Fleesch a Reis och bereet.
Getrennt an enger Bratpfanne an Olivenueleg
Ready Reizen gemëscht mat Fleesch gemengt mat der Geméisung a bestockt mat gehackte Kräider.
D' Paella ass gutt fir Tafelveräin ze servéieren (Spuenesch, chilenesch oder argentinesch Wäiner sinn perfekt).