Liichtfaser, déi an Lentelen enthale sinn, mécht et ideal fir d'Gewiicht vun der Gewichtsverléissegkeet. Geschir vun Lentelen lues Verdauung a laang ze halen e Gefill vu Séissheet am Kierper.
An 100 Gramm gekachten Lentillen an all Typ enthält 7,8 Gramm Protein an 340 Kalorien. Lentillen sinn déi eenzeg Typ vun Huesen, déi net virgemaach ginn ze ginn. Kuelenlinselen ginn ni fir Liewensmëttel benotzt.
Allerdéngs sinn Lentillen net nëmme fir Programmer fir Gewiichtsverloscht. Dank hiren Eegeschaften brénge Lentillen déi folgend Virdeeler fir eis Kierper:
- stabiliséiert d'Blutzockerspiegel a schützt géint Diabetiker Typ 2;
- bereet den Kierper mat Eisen, dat fir d'Produktioun vu Hämoglobin noutwendeg ass. Eng Téi mam gekachten Lentillen léisst eis ongeféier 37% vun der empfänkt eegent Quantitéit vum Eisen;
- léiert de Kierper mat Proteinen. Eng Taass vu gekachten Lentillen bitt eis mat ongeféier 25% vun der gefierter Tagesdosis vum Protein;
- fir ongebëss Anomalie vu Kanner ze verhënneren. Eng Taass vu gekachten Lentelen gëtt eisen Kierper méi wéi 80% vun der empfanddäischter Dosis vun Folsäure;
- verhënnert de Risiko vu Kriibs - besonnesch Brustkrees;
- schützt géint Herz-Kreislauferkrankungen, well et den Blutdrock a Cholesterinspiegel am Kierper senkt.
Wéi léisst Lentillen ze kachen?
- Gitt duerch d'Linselen - et gëtt et kleng kleng Kieselbues.
- Wäiss Lentill wäschen a drénken e kale Waasser.
- Loosst d'Waasser fir ze kachen, lantéiert d'Lentillen 5-10 Minutten a verrëppelt d'Waasser.
- Huelt d'Lentelen mat waarmem Waasser a koennt et (mat vollem Verfügbarkeet liest se normalerweis 45 Minutten). Wann Dir net fir d'éischt Waasser wuessen wëllt, gëtt den Iesse méi gesi ginn - awer och méi schwéier, wéi an Lentiler ass et vill Nimm aus Eisen, déi de Kierper nëmmen 2-20% absorbéiert.
- Fir besser Assimilatioun vu Eisen, probéiert et mat Lentelen zesummen fir Liewensmëttel déi Vitamin C enthalen verbannen. Dës kënnen ufroen (all Zitroun, Erdbeer, Kiwi) oder Geméis (Tomaten, séiss Paprika, wäisse Kéis).
- Wann Dir Platen aus Lentil preparéiert, Fuert, Knuewleck, Aromatiséier erginn, wéi och Muerten, Tomaten oder séiss Pärelen.
- Salt Lentillen mussen éier d'Bereetschaft sinn.
- An der Mëtt oder am Owend vum Kuch maachen d'Olivenueleg an d'Iessen.
- Lentil passt gutt mat Räis a wäisse Wäin.
Wéi léisst Lentillen an engem multivariate Kach Cook lukrativ?
Et ass schonn erwähnt datt wann ee jhust Lentele fir e Kand oder eng Persoun mat engem empfindleche gastrointestinalen Trakt kukéiere muss, muss d'éischt "schwer" Waasser drainn ginn. Wann Ären Multikommarer net esou eng Chance kënnt - et ass besser mat der Verwaltung normaler Pan.
A wéi en Fall kënnt Lentillen verursaachen Schued?
All Typ vun Lentillen, déi an exzessivem Borreli verbraucht ginn, hunn e negativen Effekt op Äert Aen a Sehkraft.
Zousätzlech, Geschirr aus Lentelen kënnen schiedlech sinn wann et den folgenden Problemer ginn:
- Reizdarmsyndrom, oder Spastik Kolitis;
- gëss;
- Niereninsuff nesten.