Makrelen ass net nëmme bëlleg a lecker Fësch, mä och ganz populär, wouduerch mir eng breet Palette vu Rezepter fir dës Fësch aus der ganzer Welt këmmeren. Wéi et Makrelen ze kuken an engem Multiwarker ass net nëmme séier, mä och lecker, erkläert eis dësen Artikel.
Rezept fir Makrele am an engem multivariategem geschmiert
Zutaten:
- Makrele - 2 Stécker;
- Sauer Creme - 100 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméisjus;
- Tomate - 1 St.
Virbereedung
Déiere vun Makrelen an engem Multivark kënnen net nëmmen einfach, awer och séier preparéiert ginn, an dëst Rezept ass en direkte Beweis dofir. Mir waarm d'Multivarka mat Geméiswierk am "Bake" -Modus. Zwiebel lues ze knacken, a Muerten dréinen op eng grouss Raas. Fruut d'Geméis am Multivark bis Soft.
Während d'Zwiebelen a Muerten preparéiert ginn - wäerte mir Fësch. D'Makrele muss aus der Viscera gereinegt ginn, ofgeschnidden an den Kapp a Flossen, a schneiden an d'Portiounen. Hämmt Makrele sollte mat Salz a Pär gedient ginn.
D'Halschent vun de Geméisbraten ass geluecht, an fir déi aner Hälschent hu mer Fëschfësch. Loosst d'Schicht vu Fësch mat séisser Crème, verbréngen de reschteste Braten. Op Topë vun zwénken a Muerten setzen mer Tomato Rings. Neen all d'Salz a Päffera gutt a späiche de Multivarka Deckel. Huelt de Modus "Quenching" fir eng Stonn.
Makrele mat Geméis, gekacht an engem Multiwark, perfekt mat engem Kaffi vu Reis oder mat gekachte Kartoffel . Wann Dir keng Makrele bei der Hand hutt, repetéiert de Rezept mat all anere Fësch.
Mackerel an engem Multiwool in Folie gebacken
Zutaten:
- Makrele - 2 Stécker;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Fiels Greens - 1 Bunch;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir propper de Fësch a d'Minette, wann et néideg ass gutt, mir schloen den Kapp a Flossen. Well reift de Fësch mat Salz a Pabeier. Wann Dir keng frësch Fennel am Arsenal ass, da benotze se hir Somen, nodeems se se an engem Mier ausgesat hunn, oder e Kaffisschleifer. Am Fall wou Dir Fenchel Somen benotze kënnt - Fësch ze Fësch zesummen mat Salz a Pärp. Wann d'Blummen frësch sinn, fënëit et mat der Bauchhöhle mat engem Paar Zitrouneschnëssel an e Scheff aus Botter. Vun der halwer Zitroun squeeze jus direkt iwwer de Fësch Karkas.
Maacht mat Makrele mat enger Fieder a Plaz an der Schuel vum Multivark fir 50-60 Minuten (je no der Gréisst vum Kaddo) am "Baking" -Modus. Wann Dir de Fësch méi roueg ginn ass, da préift d'Fudder, a wandelen et dann mat Folie.
Makrele bei e puer an engem Multivark
Zutaten:
- Makrele - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- frësch Koriander - 1 Bunch;
- Chili Pepper - 1 St.
- rout Zwëschel - 1/2 Stéck.
- gréngen Zwiebelen - 2 Féiwer;
- 1 Limette jus;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Knuewel a béid Zorte vun Zwiebelen ginn an engem Mixer plazéiert an zerdréckt. Bemierkung datt Zwouwen a Knuewel net zu Pommes-Crème ëmgewandelt ginn,
Mir schmaachen d'Makrele, d'Kapp an de Flossen. Mir stiéiwen den Bauchhéicht vu Fësch mat Zonmass an zitt den Bauch mat Zännpicken. An enger Schossel mëschen de Kalkersaatz an d'Sojasauce a ruffen d'Fësch fir d'30 Minutten dauerhaft Marinade. No der Zäit ass versträiche mir d'Makrele an engem Dampmock Container, a gitt an d'Multivark selwer 4 Multivachin Glace vum Waasser. Mir setzen de Container mat de Fësch an der Schuel vum Multivark an setzen de Modus "Steam Cooking" fir 20-30 Minuten (abhängig vu der Mark vun der Multivark an der Gréisst vun der Makrele selwer). Mir servéieren Fësch mat engem liicht Salat a Salbe an e Glas Wäin. Esou en einfachen an zefriddestellendem Iesse gëtt sécherlech fir jiddereen gefält.