Moose ass e Béier nobel a fräi. De Geschmaach vum Fleesch gouf vun alen Jäizen geschützt, an Norwegen, d'Juegdjéngung gouf verbueden wéinst der ze aktiv Aktivitéit fir dës Delikatesse. An dofir ass et net verwonnerlech datt eng ëmmer méi Leit un d'nëtzlech Eegeschaften vum Fleesch vun Elch interesséiert sinn.
Ökologesch propper Delikatesse
An der Tatsaach datt d'Moose en Déier nach net domestizéiert ass, wunnt et an de gratis Ausgruewe vu rengen Wäiss, e Fleesch ass en ëmweltfrëndlecht Produkt, deen net fir Wuesthormonen a verschiddene Chemikalien susceptibel ass.
Nëtzlech Properties vun Elk Fleesch sinn net nëmmen an der Sauberheet an exzellent Geschmack, mee haaptsächlech an der biochemescher Zesummesetzung. Elch ass reich an nëtzlech Mineralstoffer, si enthält Kalium, Eisen, Schwefel, Magnesium, Zink, Phosphor, Mangan a Kalzium . D'Vitaminsusammensetzung gëtt vun der Grupp B (B1.2, B5.6 a B12), och PP.
Losias mat Gewiicht verléieren
Egal ob Elk Fleesch nëtzlech op enger Ernährung ass, ass et drëms bliwwen ze sinn datt d'Elk vill Proteinen (22 g), eng kleng Fatz (1,7 g) enthält, an och guer keng Kohlenhydraten enthält, sou datt et ganz gutt mat Alkoholhydrat a Kärbiskuperaart schwätzt. Op d'Fro, ob et méiglech ass en Elk mat enger kalorieabréngter Ernährung ze äntweren, ass d'Äntwert positiv. D'Quantitéit vu Kalorien am Moosfleisch ass nëmme 100 kcal.
Déi delikatste an lëschteg ass de Fleesch vu weibleel Moos am Alter vu enger aerhalb bis dräi Joer kann et an verschiddene Formen iessen. Awer de Fleesch vun der méi reife Fra ass hart a fibrous, also sollt éier d'Elk ofgeschnidden ginn, sollt Dir et fir e puer
Virdeeler a Schied vun Elk
D'Virdeeler vum Elk Fleesch ass och an der normaler Uwendung zu Liewensmëttel bäidroe fir d'Regeneratioun an d'normale Operatioun vum Gehir, dat heescht verbessert Gedächtnis a verstärkt Mentalitéit. Och den Elk normaliséiert den Niveau vum Hämoglobin am Blutt, verbessert de Stoffwechsel , stäerkt de Muskelgeschlecht.
Fleesch vun Elch - ee vun deenen seltenen Iesswueren, déi praktesch keng Kontraindikatiounen huet an net nëmme mat perséinlecher Intoleranz empfohlen ass.