Batat am Vollek huet "séiss Karton" genannt, well dës Root ass wéi seng Eierstécker. Awer awer no der externer Ähnlechkeet tëscht deenen zwou Planzen ass et kee Verwandtschaft, séiss Kartoffel ass vill méi nëtzlech wéi gewéinlech Gromperen, awer méi wéi e Kürbis. Also, mir kucken, wat nëtzlech ass fir séiss Kartoffel a wat ass hir Kompositioun.
Virdeeler vun der séiss Kartoffel
Batat ass eng Kraffplanz déi aus enger Rief, déi d'Verlängerung vun de Säitwurzelen geformt ass, aus. Dëst sinn e puer Extensiounen a si gi fir Liewensmëttel benotzt, awer se sinn aer ähnlech mat Kartoffelen. D'Pulp vum Knolle kënnt schwaarz, rosa, orange oder rout, an d'Gewiess kann tëschent 200 g an 3 kg variéieren.
Nëtzlech Properties vun "Kartoffel" Yam kommen aus senger Kompositioun. An de Wuerzelen vun dëser Krautplanz enthalen Vitaminnen B, C, PP, A. Zousätzlech si si räich a Kohbhydraten a Geméisproteinen mat engem klengen Kaloriegehalt: nëmmen 61 kcal pro 100 g. Déi séiss Kartoffel enthält och Kalzium, Eisen, Phosphor, an och sou nëtzlech Substanzen wéi: Karotin, Riboflavin, Thiamin, Niacin.
Et ass beachtbar datt een vun den nëtzlechsten Eegeschafte vu séiss Kartoffel ass hir Fähigkeit, d'Libido beaflossen, well et en natierlecht Hormonprogesteron enthält. Daat ass speziell nëtzlech fir Rootemëllech vun dëser Pflanz fir Fraen an der Menopause ze konsuméieren, well se d'Symptomer erreeche kënnen.
Stärkeplanzen si wäit wéi en Héichschoul oder Emollient fir Krankheeten vum Magen-Darmtrakt. Et gëtt och recommandéiert, et als Nahrung fir eng allgemeng Verstäerkung vum Kierper ze benotzen, wat d'Immunitéit erhéicht.
Batat ass eng gutt Quell vu Zucker an eng Quell vu schnelle Kohlenhydraten, sou datt et nach vill kierperlech Ustrengung verbraucht gëtt, wéi zum Beispill Stärktraining, fir séier Nährstoffaufflechkeeten ze füllen. Besonnesch nëtzlech
Schied un Séiss Kartoffel
D'Virdeeler an d'Schiedlechkeet vun der séiss Kartoffel sinn ganz no. Also, wa se recommandéiert se fir Leit mat Magen-Darm-Krankheeten, z. B. Gastritis a Geschwëster, ze benotzen, dann ass et am Fall vu Verschlechterung vun dësen Krankheeten am Géigendeel, sou datt et d'Wuerzelen komplett wäert ginn. Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt Yam juice de Bauch an d'Darmschleimhaut irritéiert.
Et sollt och net séiss Kartoffel fir schwangere Fraen a fir déi, déi geniert sinn.
An natierlech ass d'Wurzel contraindizéiert fir déi, déi eng individuell Intoleranz vun de Substanzen hunn, déi d'Séiss Kartoffel bilden.