Léift exotesch, also refuséiere net, ongewéinlech Platen ze probéieren, d'Welt ze reesen? Et ass wichteg ze wëssen datt et Produite gëtt, déi eng mëttelaterlech Gefor maachen, well se besser se ze vermeiden.
Während de Leitrees versichen d'Leit eppes traditionnell a simultan ongewéinlech aus der Nahrung ze probéieren, déi d'Bewunner vum Land wou se sinn. Elo gastronomesch Experimenter sinn natierlech interessant, awer si sinn ganz geféierlech. Et ginn eng Rei Produiten aus Planz an Déiereschaffen, déi op enger Persoun handelen, wéi Vergëft a bis zum Doud féieren. In de meeschte Fäll ass Vergëftung geschitt well d'Geriicht schlecht behandelt ginn, also ass et wichteg ze wëssen wat iwwer potenziell Gefore betrëfft fir Problemer ze vermeiden.
1. Fues fugu
Loosst eis mat engem vun de geféierlechsten Delikatessen unzefänken, déi vill Leit héieren hunn. Et kann an ënnerschiddlech Ligen probéiert ginn, a Japan gëtt d'Geriicht als nationalem zougesprach. Fugu gëtt an der frittéierter a gekacht Form, awer déi populärste Variante ass Stécker vu roude Fëll (Sashimi). Dëse Fësch ze iessen ass deelweis eng extrem, well kee kann een 100% Garantie ginn datt d'Iessen sécher behalen. Et ass wichteg, datt de Fugue vun engem Professionnelle preparéiert gëtt, dee weess wéi de Kassetten richteg veraarbecht gëtt fir Vergëftung auszeschléissen. Iwwregens, an Japan sinn Spezialkuren fir Kachen, wou se dës exotesch Fësch léieren a preparéieren.
Wat ass d'Gefor? Et ass strikt verbueden, d'Liewer an aner intern Organe vu Fësch ze benotzen, well se eng tödlich Dosis vu Tetrodotoxin enthalen. Et ass wichteg, d'Innereen esou gutt wéi méiglech ze beseachen, sou datt se net beschiedegt ginn, soss ass d'Poison op de Fëschfileten an d'Schuel gif gëfteg ginn. Tetrodotoxin paralyséiert d'Muskelen vun enger Persoun, a provozéiert en Stop bei der Atmung. Laut Statistiken, iwwert eng Dekade, huet eng japanesch Delikatesse 44 Mënschen ëmbruecht.
2. Den Elder
Eng Planz mat schwarz Beeren kann an verschiddene Länner fonnt ginn. Fruucht si beim Kachen benotzt, zum Beispill fir d'Virbereedung vun Stau, awer et ass wichteg ze wëssen: et kann aussergewéinlech ripe Beeren sinn, déi aus Zwee, Blieder an Zoet geläscht ginn.
Wat ass d'Gefor? An den obengen Deeler vun der Planz an an onreifem Fruucht ass e Gefaang fir mënschlecht Gëft - Cyanid. Wann séchert, kann et schwiereg Episod vu Diarrhoe provozéieren an déi Entwécklung vu villen aneren Krankheeten, déi den Doud verursaachen.
3. Copalhem
D'Kiche vum Chukotka, fir se lëschteg ze setzen, ass speziell an déi meescht Gerichten verursachen normale Leit un d'Schlag an d'Ekel. Als Beispill kënnt Dir Kopalhem bréngen. Fir et ze preparéieren, eng Réiwer gëtt net e puer Deeg ernimmt fir datt se e proppere Mauere besëtzt, a waarm gëtt et an engem Sumpf. De Karkas ass et schonn e puer Méint daueren, an dann kann et giess ginn a ouni Hëtztbehandlung. Et ass schwéier ze froen datt eng Persoun déi frëndlech agreeéiert huet, dëst Geriicht ze schmaachen.
Wat ass d'Gefor? Am Fleesch vum Déier während de Méint vu "Kachen" accumuléiert eng grouss Zuel vu Kadavergift, déi Konzentratioun vu séinger Doudesfähegkeet ass, ausser datt déi indigene Bewunner vum Norden.
4. Pangium assessbar
An auslännesche Länner kënnt Dir eng riesech Unzuel vu exotesch Uebst fannen, déi heiansdo geféierlech fir d'Gesondheet sinn. A Südostasien kënnt Dir e Pangium probéieren, wat och als Fruucht genannt gëtt, wat ängschtlech ass.
Wat ass d'Gefor? An der Fruucht ass eng grouss Zuel vun Cyanid, déi haut zum Doud wäert sinn. Dir kënnt Pangium ervirruffen wann et richteg geläscht a veraarbecht ginn ass, sou datt Dir net direkt vum Bam kënnt iessen.
5. Blanneg Schellelfleesch
A China an aner asiatesch Länner sinn Blummeglymer ganz populär (de Numm ass mat helle roude Faarwen). Eng ongewéinlecher Faarf gëtt duerch den Inhalt vu groussem Hämoglobin verursaacht. Serve Mollusken matenee gedämpft a gekacht.
Wat ass d'Gefor? D'Studien hu weisen datt Mollusken vill verschidde Viren a Bakterien, zum Beispill Hepatitis A an E, typhus Fieber, Dysenterie a sou weider. Vill Länner, fir Mënschen aus der Epidemie ze schützen, verbieten de Import vun bluddege Mieres. D'Daten weisen, datt ongeféier 15% vu Leit, déi probéiert Bluttverhältnisser riskéieren, infizéiert ginn mat engem vun deenen heeschen Krankheeten. Et ass interessant, datt an der Shanghai eng souguer Epidemie vun Hepatitis A war, veruerteelt precisely duerch dëst Essen.
6. Absinthe
Et gëtt normalerweis datt d'Flëssegkeete vill méi séier wéi d'Nahrung ëmbruecht ginn, well geféierlech Substanzen schnell an de Bluttkriibs ginn. Haut an bal all Barren kanns de en alkoholescht Getränk absinthes bestellen, wat fir seng hellgréng Faarf bekannt ass. Bereet et aus dem Jus vu Séiss Fenchel oder Aniz, deen de Getränk net nëmmen e ongewéinleche Aroma gëtt, awer och eng Drohung.
Wat ass d'Gefor? Als Deel vun der Absinthe gëtt et Thujon, wat gëfteg ass. Dës Substanz ass en natierlecht halluzinogenen a psychotropen Drogen. A munche Leit kann Absinth fir psychesch Stéierungen, a souguer Epilepsie verursaachen. Leit, déi abhängig vu Thujonen kënne vu suizidalen Tendenzen leiden. Et ass wichteg ze verstoen datt all Mënsch eng individuell Organisatioun huet, a wéi hien reagéiert op d'Nuecht vun psychotropen Substanzen an de Kierper ass onbekannt.
7. Spider-a-Ping
An Tanzania hunn d'Awunner eng Delikatesse vun enger vun den gëfteg Tarantulaarten. D'Spannend ass voll op enger Hëtzt op e Knuewssauce gekacht.
Wat ass d'Gefor? All Joer si verschidde Fäll vu lethaler Vergëftung opgeholl ginn, an an deene meeschte Fäll sinn et Touristen, déi net wëssen datt d'Spannend net ganz giess gi sinn. A senger Fangzegkeet ass et e geféierleche Gëft, dofir hu se misse trennt ginn.
8. D'fréng Maniok
An Südamerika ass eng Planz genannt Cassava oder Maniok. Et ass gekacht an ënnerschiddleche Hëtztbehandlungen virum Iessen, zum Beispill, gedämpft, gegrillt, gebrannt oder gekachten. Déi Haaptschwieregkeet ass net d'Planz zu senger roude Form ze iessen, soss kann et de Doud verursaachen.
Wat ass d'Gefor? Maniok Eierproduktioun a senger roude Form enthält eng vill Quantitéit vu Linamarin, déi am mënschleche Kierper an Cyaniden ëmkreest - en doudege Poison. Fälschungen mat engem fatale Resultat wéinst der Ernärung vun dëser Planz gi regelméisseg festgeluegt, zum Beispill am Joer 2005 an de Philippinen, 27 Schoulkanner stierwen no engem Snack, dee Kassava matgedeelt huet.
9. De Frosch-Stier
Wann d'Frosch-Päschen populär a Frankräich sinn, déi absolut sécher si fir d'Mënschen, an Namibia an an verschiddenen afrikanesche Länner ass et üblech fir e Buervéier Frosch ze iessen. Et ass op verschidde Weeër gekacht ginn, awer méi oft gëtt et einfach op d'Spillplaz gebrannt.
Wat ass d'Gefor? Den Amphibien ass eng Bedrohung vum mënschleche Liewen, ier d'Zuchtzon agefouert gëtt, well si toxesch Substanzen enthält, déi den Doud verursaachen. Déi geféierlech gi jonke Frosch, déi net matenee multiplizéiert hunn. Eng grouss Konzentraktioun vu Toxine an hire Kierper kënnen akut Nierensnout an de Leit provozéieren.
10. D'Wurzel vun de Rubarb
An der Kachzou kënnt e Rhabarba, zum Beispill e schmackeg a nëtzlech Stau brong aus, awer wéineg Leit wëssen, datt eng Planz geféierlech ass. Dëst ass méi iwwer d'Wurzel.
Wat ass d'Gefor? Am ënneschten Deel vun der Planz ass vill Oxalsäure konzentréiert, wat negativ op d'Aarbecht vun de Nieren geet. Vergëftung mat dëser Substanz gëtt duerch sou Zeeche bezeechent: Schmerzen an den Aen, Mutt, Eropréckung, Aart ailleurs, verbrenne Sensatioun am Mound an enger Verännerung an der Faarf vum Urin (e rouden Schiet gëtt). Et gi verschidde Fälle an der Welt, wou d'Verwäertung vu Rohbarbwurker den Doud verursaacht huet.
11. Balut
Op verschiddene asiatesch Länner, besonnesch op de Philippinen, kënnt Dir e Geriicht versichen, dat ganz populär ass, awer an de meeschten Touristen huet se äusgespaart - Balut. Dëst ass e gekachten Enkele Ee, an deem e Puppelcher scho geformt gouf, wat soll den anere Dag schockéieren. D'Fruucht huet souguer e Schnell a Fang.
Wat ass d'Gefor? D'Reaktioun vum Kierper op dës Exotik ass onberechenbar, an d'Iesse kann mat schwéiere Gesondheetsproblemer ugedoen ginn.
12. Kasu Marzu
Italien ass bekannt fir seng Kéiser, awer zousätzlech zu Mozzarella, gouda an aner nobele Varieté'en, sinn méi exotesch Leckere vun dësem Land. An der Sardinien Regioun kënnt Dir Kasu Marz - Roude Kéis probéieren, wat als geféierlech fir d'Welt bezeechent gëtt.
Wat ass d'Gefor? An de Poulet vu Kéis ass lieweg Larvee vu Kéisfléies, déi de Prozess vun der Fermentatioun vum Produkt provozéieren. Nodeem dës "Delikatesse" benotzt gi léisst ee Mënsch an der Dier kënnen, a si kënnen duerch seng Maueren passe, e puer schaarfe Krankheeten verursaachen, sou vill méi oft denken, ier dës seltseglech Kéis probéieren.
13. D 'Fragmente vun der Nomur
Eng aner geféierlech japanesch Delikatesse. Anscheinend hunn d'Awunner vun dësem Land se gär vun hirem Liewensgefill mat Nahrung. An der Géigend vun der Küst vun dësem asiatesche Land, ass e riesech Fërderen, déi Thuna ësst. Et, wéi Fugu Fis, brauch e proper a grëndlech Behandelen, soss kënnen et fatal Vergëftung ka stattfannen.
Wat ass d'Gefor? An de Dränneren vun der Rieseger Fielzeeche gëtt am geféierleche Gëft, dee fir däischter Mënsche sinn. Wann Dir wëllt dës japanesch Delikatesse probéieren, da gitt et an gudden Institutionen, wou professionell Käch méi richteg ass an et ass sécher fir d'Liewen ze maachen.
14. Carambola
Eng schéi exotesch Fruucht ass wéi ee Stär, an et kann een oft an Desserts an Cocktailen gesinn, wou d'Lobullen als originelle Dekor ginn. Fruit ass geféierlech net fir jiddereen, awer nëmmen fir Leit, déi Problemer mat der Nierentwécklung hunn.
Wat ass d'Gefor? Wann d'Funktionalitéit vun de Nierfer gebrach ass, dann och 100 g Karambola-Séiss kann zu e geféierleche Gëft maachen. Och kann et negativ iwwert d'Gehiresch Aktivitéit an de Nervensystem beaflossen, an dat bedeitend de Risiko vum Doud erof.
15. Sannakci
Koreäer sinn bekannt fir hir Léift fir verschidden exotesch, also ass eng vun den traditionelle Platen vun hirer Kichen Sannacci. Dëst Behandelen ass net fir d'Liichtschwaarze Leit, well e Plack gëtt Live-Kraken gedréckt, wat mat Sesam a Waasser gesprëtzt gëtt a mat Sesam gesammelt ass.
Wat ass d'Gefor? De Mollusk bewegt d'Tentakelen net nëmmen am Dagesbuedem, awer och am Mound, an d'Maueren vun der Mëndlechbunn mat sengen Saugen zougemaach, wat kann Suen verursaachen. Fir Problemer ze vermeiden, ass et wichteg ze grillen op de Kraken. Statistiken weisen datt sech vu sechs Leit all Joer ewechgeholl hunn no ähnlech gastronomesche Experimenter.
16. Cashew Nuts
Vläicht kënne ganz iwwerrascht ginn an dës Lëscht vu populäeren Nëss ze gesinn, awer se sinn net nëmmen, si sinn strikt verbueden an hirer roude Form. Cashews déi an Geschäfter verkaf sinn hu Wärter behandelt, an an deene meeschte Fäll ass et Brout oder Damp.
Wat ass d'Gefor? An rauem Cashews ass en gëfteg Substanz - Urushiol, deen e mëttelalterlech Gefaang fir den Mënsch träicht. Schmerzhafte Substanzen ginn bei der Preparatioun vu Nëss zerstéiert an si ginn absolut sécher.
17. De Pilz vum Dommet
Scho den Numm vun dësem Produkt ass ekstaun, awer et ass eng Delikatesse an ville Länner vun der Welt.
Wat ass d'Gefor? Et gëtt verbueden mat Pilz Dung mat Alkohol ze benotzen, well e ähnlechen Tandem kann e schwieregen Probleemer am Kierper verursaachen a souguer zum Doud féieren.
18. Fesikkh
Am Fréijoerfest an Ägypten Sham El Nessim kënnt Dir en ongewéinleche Gefaang ënner dem Numm Fesikkh probéieren. Fir hien ass de roude Fësch zerstéiert an der Sonn, an duerno während dem Joer am Salz. Duerno kann et ësst iessen, awer niemols kann Iech garantéieren datt et no engem Iesse net an engem Spidol matt enger staarker Vergëftung fënnt.
Wat ass d'Gefor? De Fësch kann geféierlech Bakterien enthalen, déi d'Verwaltung bewierken. Statistiken weisen datt all Joer Dutzende vun Ägypten sichen an engem Spidol ginn. Zousätzlech ginn et e puer Fäll, wou d'Liewensmëttel vu gesalzenen Fësch fatal war.
19. Haukarl
D'national Geriicht vun Island schéngt e bëssen an ekstracht, awer et ass populär, souwuel bei den Awunner vun dësem Land a bei Touristen déi exotesch Saachen probéieren. Haukarl ass de rëschtene Fleesch vum Grönland polare Hai, deen an d'Stécker geschnidden an eng halleft Joer gedrockt ass.
Wat ass d'Gefor? D'Fleesch vum Haischen ass gëfteg, well et eng grouss Quantitéit vun Harnstoff enthält. Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt si keng Nieren an d'Urethra huet, also Gëfter sinn an d'Haut geséchert, vergëft si hir. Fir de Poison ze läschen, d'Haische vun den Haischen ginn an spezielle Container mat Lächer geluecht, an déi et fléisst. An dësem Fall kanns de net sécher sinn, datt no sechs Méint Moosstrooss de Fleesch ganz sécher ass. Et ass derwäert, datt de Geroch selwer och net ganz schéin ass.
20. Krab
Vill Leit wäerten net iwwerzeegen wann se déi populäer Seafood an dëser Lëscht gesinn, wéi et am Menü vu ville Restauranten ze fannen ass. Krabbelen gi gebak, gekacht am Grill, gekacht a sou weider.
Wat ass d'Gefor? Probleemer kënne entstoen, wann de Krabbe schlecht gereinegt oder auskennt. Séileschkeedung kann Cholera verursaachen, wat staarken Diarrhoe an Dehydratioun am Kierper provozéiert, an dat féiert e mëttlere Gefaangene fir d'Liewen.
21. Aki
An der Karibik, zum Beispill, a Jamaika, ass et e Baach aki (et gëtt en aneren Numm - Bligg). Vill Touristen, wou rout Fruucht seet, wëllen se probéieren, riskéieren hir Gesondheet. Et ass wichteg ze wëssen, datt nëmmen reift Fruucht fir Iesswueren an ouni schwaarzt Sauer fusionéiert ka ginn.
Wat ass d'Gefor? Am Fleesch vun der onreiflecher Frucht Aki ass en Toxin vum Hypoglycin A an B. Am mënschleche Kierper gëtt dës Substanz e Poison deen d'Jamaikanesch Emetheologie provozéiert. Si kann Dehydratioun verursaachen a bis zum Doud féieren. Statistiken weisen datt eng an dausend Leit dës exotesch Fruucht probéieren kënnen ze verteieren. Zum Beispill, am Joer 2011 goufen 35 Fäll ugekënnegt.
22. Den Affekot
Wahrscheinlech kënne déi exoteschste Saachen an den asiatesche Länner fonnt ginn, wou se vill seltsame a sogar schrecklech Platen iessen. Am ëffentleche Catering, kënnt Dir dëse ongewéinleche Puppelchen probéieren, wéi d'Gehirn vun Affen. Si ginn a gekachte gehal an esouguer rau a Form.
Wat ass d'Gefor? Agreeing fir Affekooten Gehirn ze probéieren, Leit huelen Risiken, well dëst Geriicht kann eng geféierlech Krankheet verursaachen - Creutzfeldt-Jakob Krankheet, déi den Cerebral Cortex beaflosst. Et ginn Fäll, wou dës Krankheet zu Doud geet.