Zucchini a Zucchini si ganz gesond Geméis. Rarteg Meeschtesch veruersaacht hir Famill net nëmme mat köstleche Platen aus Kierzeten: aromatesch Kaviar, Geméisstrooss, Zucchinesch Pikanen .
Dee, deen dëst Geméis an sengem Gaart wäerte wäerte weess: Si wuessen séier séier an d'Uebst a groussen Zuelen. A nom Ernärung, vill vun eis stellen Iech gewuer, wéi bescht kacht Kaffi in enger frëscher Form.
Also loosst eis erausfannen wéi a wéi mir am beschten Zocker zu Hause spezialiséiert sinn.
Wou gëtt Zucchin zu engem Appartement am Wanter spezialiséiert?
E wichtege Punkt ass hei bei der Temperatur fir Zocker ze spezialiséieren. Well se mat Melonen a Gourdelen bezuelen, si si am beschten waarm warm. Déi optimale Temperatur fir dëst ass 18-22 ° C.
Eng Plaz fir zucchini ze späicheren net nëmmen waarm, awer och däischter. An de Liicht kënnen d'Uebst kënne verschlechtert ginn. Déi beschten Geméis sinn an engem Holzkarti gelagert ginn, dat an enger Papierguttekapsel ëmfaasst. D'Box selwer soll kleng a flaach sinn. Fütt et ënner dem Bett oder an der Kantpartei, a vergiesst net regelméisseg d'Sécherheetsnormen ze kontrolléieren. Wann Dir e Schued beschleunegt oder Spuren kuckt - direkt d'Fruucht entfalen, sou datt et kee ganze Schued am ganze Kierper verursaacht.
Niewent der Auswiel vun de Späicherplatz ass et wichteg, d'Rechter ze froen. Si mussen frësch sinn a gratis Schued. Grouss Zucchini, wéi den Iwwerreschter, ass et rëm net ze huelen: si gi laang.
Denkt drun, datt net all Zorten vu Courgett am selwechte gutt am Wanter bewahrt sinn. Wann et e Choix ass, lass et "Grushevidny", "Aeronaut", "Anchor", "Arlika", "Negrotenok" oder "Asset". Dëst ass eng Varietéit mat klenge Somen an eng déck, déck Haut. Ofhängeg vun den individuellen Eegenschaften, kënnen dës Sorten gespäichert ginn ouni de Geschmaachqualitéit vun 1 bis 5 Méint ze änneren. Awer d'wäisser Grenzwierk ass besser gefruer oder veraarbecht. Et gi vill Rezepter fir Pâtisserie, wéi och séisser Platen aus Konserven (Spektakulären, Kompoten, etc.).
Wou Dir frësch Zucchini am Summer späichert?
Natierlech sinn déi lecker Lecker déi jonker Zucchini. Si hunn eng zolidd Konsequenz a gudde Geschmaach. Awer esou Fruucht gi gelagert, leider, net laang. Reservéiert d'Zucchini sëlwer Milch Repeanitéit kann maximal 20 Deeg sinn. Fir dëst ze maachen, si sollten an de Frigo gebe ginn (am Geméisraum) a wäscht just virum Kochen. Huet net jonk Zucchini op enger Appartement an engem waarme Plaz spezialiséiert, wou se sécher a ganz schnell falen.