Wen wéineg e wéineg populär Platen wéi d'frittéiert Kartoffel. Gëllene a knusprech Schnëtt vun dës preiswerte Root ass ëmmer perfekt op Äre Lieblingsgeriessen, mee d'Kachkraaft, déi an enger Bratpfanne gekocht gëtt, kuckt méi wéi e Puff, brécht op a kraacht net. Fir Onfallfäegkeeten mat Ärem Lieblingsverkleedung ze vermeiden wäerten multivarka hëllefen. Wéi fritt Kartoffel an engem multikulturellem Léieren an dësem Artikel léieren.
Fritt Kartoffel mat Pilzen an engem Multivark
Bereet fir d'richteg Kraaft Kartoffel net esou einfach ass, musst Dir vill Nuancen berücksichtegen: vum Prozess vum Schneiden an ofglechen mat der Prozedur vum Rühren.
Zutaten:
- Gromperen - 700 g;
- Zon - 1 St .;
- Champignonen - 400 g;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Éischt muss d'Kartoffelen gebieden sinn a gewascht ginn, an am wichtegsten ass geschnidden. Et gi verschidde Weeër fir ze schneiden, awer déi meeschte verbreet an praktesch ass Schnësschen mat enger Säit vu 1-1,5 cm. Fir ze vermeiden zesummen ze halen an d'Bildung vun enger muester Masse vun de Gromperen ze halen, muss et fir 2-3 Stonnen kale Waasser erwächen, periodesch Changement Waasser. Mat enger trëllender Liichtkraaft wäert d'Kraut lass loossen, a eis Garnit gëtt knuspueg a crumbly. No ewechgeholl, ginn d'Päerd mat engem Handtrock getrocknt, well d'Präsenz vu überschaaft Feuchtigkeit verhënnert d'Form vun enger léiwen goldenen Krust.
Wann all Schrëtt komplett gemaach ginn, kënnt Dir direkt op d'Brat maachen. Fritt Kartoffelen am Multikulturaler kënnen op Schéissel oder Geméiswierk ginn, wat an der Schuel bezeechent gëtt. D'Préparatioun vu gebratenen Kartoffel am Multivarker dauert ongeféier 60 Minutten am "Bake" oder "Frying" -Modus, jee no dem Mooss vum Kichenassistent. D'Kachaarbecht fënnt wann de Deckel opgemaach ass. Zu dësem Zäit, probéiert net d'Gromperen ze ruffen, soss ass et an enger Chaos. Vergiesst och net datt d'Lieblingspauscher solle nëmmen am Schluss koch ginn, soss wärend et ze vill fetteg ass.
Et ass besser net mat Champignonen direkt mat Kaffi ze addéibelen, soss gëtt et méi héich Feuchtigkeit, et ass méi korrekt fir dës Zousatz op der Side Schale an enger separater Bratpfanne zesummen mat Zwiebel ze preparéieren an et am Ufank vun der Preparatioun ze addéieren fir d'Kartoffel mat Aromen ze sécheren.
D'Rezept fir fritt Kartoffel am Multivarquet
Eng aner Manéier fir gudden Kartoffel ze briechen ass mat enger geräicher Waasserversuergung ze fritéieren. Maach net Angscht, obwuel trotz der Präsenz vu Feuchtigkeit, d'Kartoffelen lähmt schliisslech eng Krust dobaussen a frëndlech Fleesch.
Zutaten:
- Gromperen - 5 Stéck.
- Waasser 50 ml;
- Botter - 30 g;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wéi fritt Kartoffel frëschen a multivariate? Root meng Wurzelen a botzen, a klengen Scheiben geschnidden an a Multiplikat a Waasser gefaellt (Kalkulatioun vun ca. 10 ml pro 100 g Kartoff). Mir addéieren Botter an, wann néideg, Zwiebelen a Blummen. Fuert den "Plow" a kacht bis d'Waasser komplett verdampft, gelegentlech rëmm. Am selwechte Wee ginn d'frittéiert Kartoffel am Multivarquet virbereet an am Bakformmodus awer sécher datt d'Botter net verbrannt ass.
Wann Dir eng geréift Krackbriess mat Fleesch an engem Multivark wëllt maachen, vergiesst net datt virun der Kichen grouss Fleesch Fleesch am "Baking" -Modus mat dem Deck opgemaacht muss ginn, wann Dir Fleesch genéissen ass - d'Prek Cooking ass net néideg.
D'Vielfalt vu sougenannte Garnéieren als frittéiert Kartoffel ass datt Dir et bal nawell an all Form léisst, a Kombinatioun mat Äre Lieblingsgemeng, Fleesch a natierlech d'Ziil an d'Gewierzer wéi Fennel, Oregano, Roserei a Basil a sécher sauces: Soja, Grill, Meeschtesch an Senne oder einfach Tomaten. Gutt Appetit!