D'Mikrowelle ass eng vun de wichtegste Plazen an de Kichen vu ville Fraën. Wéinst hirer Liichtkeet an Établissement an der Verwäertung wär et net nëmmen d'preparéiert Liewensmëttel, mee och preparéiert vollstänneg Platen. Eent vun de Platen, déi Dir an enger Mikrowelle koennt, ass de Fësch, awer fir et erfollegräich ze maachen, musst Dir e puer Regelen erënneren.
Virbereedung vu Fësch an engem Mikrowelle
- Kuckt virum Fudder, de Fësch sollt ongeféier gekuckt ginn, awer vergewëssert datt et net ophärt, a nodems se abruecht gëtt, ass et kal;
- Defaarweg Fësch an enger Mikrowelle, Dir musst et mat engem Papiertuch doen a widderruffen:
- Ee Kuch fësch an enger Mikrowelle ass net néideg ze Salz, soss gëtt et steif;
- Wann Dir Fësch an enger Mikrowelle kuken, gitt ëmmer Plate mat engem Deckel mat engem Dach fir Damp.
- Bedenkt datt nach nom Enn vun der Kiche Zäit de Fësch muss ophalen, fir déi voller Disponibilitéit ze kréien;
- Dir kënnt an der Mikrowelle a voller Fësch kochen. Fir dëst ze maachen, musst Dir eng Fësch Fësch op der Schuel léien a maachen e puer Lächer an, duerch déi de Damp exitéiert;
- D'Bereetschaft vun de Fësch, déi an der Mikrowelle gekacht ass, gëtt getest an och mat den übléchen Methoden fir d'Virbereedung - Flakelen däerfen net transparent sinn, a Fleesch muss delaminéiert sinn;
- Et ass noutwendeg fir Fësch ze fëllen an engem Mikrowellenofen ganz suergfälteg ze maachen, just mat enger spezieller Folie fir den Ofen ze benotzen an d'Instruktioune fir Är Mikrowellenofsiicht ze suergen.
Mir wëllen Iech e puer interessant Rezepter fir de Fësch ze kachen an engem Mikrowelle.
Fësch am Mikrowelle Rezept
Zutaten:
- Fëschfilet - 350 g;
- Sauer Creme - 100 g;
- héiche Käse - 30 g;
- Miel - 15 g;
- Geméishalter - 30 ml;
- Zon - 100 g;
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen;
- Dill.
Virbereedung
Virun de Fësch op eng Mikrowelle ze schneiden, schneide mir d'Zwiebelen mat Réng, an de Kéise gëtt op de Raster geréit. Kachen d'Fetelen an klengen Stécker an setzen se an eng Schossel, färsen mat Sonnenbléie. Mir hunn d'Zwécke vun uewergestallt. Duerno preparéieren d'Soßen, d'Zitrouneméck mam Waasser an engem Verhältnis vun 1: 1 ze vermëschen, d'Miel, de Geméiswierk an d'Salz z'erreechen, a mir ginn d'Fësch.
Huelt et alles am Ofen a kacht Fësch an der Mikrowelle mat enger duerchschnëttlecher Kraaft vun 10-15 Minutten. Da sprëtzeg mam Dëppe mat Käse an zréck an d'Mikrowelle fir 2-3 Minutten zréck. Ier se dach da benotzt, sprëtzen de preparéierten Platen mat Dill.
Rout Fësch an der Mikrowelle
Fans vu roude Fësch sinn schätzen, wéi einfach a séier et an engem Mikrowellenofgang kocht ginn ass, an de Fësch selwer wäert sech zousätzlech veränneren an séiss.
Zutaten:
- roude Fësch (Lachs, Forelle) - 400 g;
- Gewierzer fir Fësch;
- Wäin, Sojesauce oder all aner Marinade - 2 Zwergstoffer. Läffelen.
Virbereedung
Fang de ganze Stéck an enger Mikrowelle, Fett mat Gewierzer a fëllen Flëss. Duerno bedecken se mat engem Deckel a, an hunn den Ofen Capacity 800 gesat, koch 4 Minutten. Duerno verléiere mir e puer Minutten a ginn op all Dësch mat all Dësch.
Fësch am Mikrowelle Grill
Fir Leit, déi Gegrillte Geriichte léiwer maachen an an hirem Arsenal eng Mikrowelle mat enger Grillfunktion ass et och e einfach a einfach Fësch Rezept.
Zutaten:
- Fëschfilet - 2 Stécker;
- Mayonnaise - 150 g;
- Beréierung vun de Grillen;
- schaarf Kräider;
- Zitroune fir Fësch.
Virbereedung
Mixe Mayonnaise mat Gewierzer a marinéierte Fësch an et, fir eng ongeféier 1 Stonn ze loossen. Da pluede de Fësch op engem héichrëllen Owend am Ofen, fir d'Platen ënnert d'Waasser ze setzen, wou de Jus zitt. Kuk 3 Minuten op 100% Machtniveau.
Duerno koennt nach 10 Minutten an enger Säit am Combi-1-Modus, an nach 5 Minutte weider am Grillmooss.