Summer ass d'Zäit fir natierlech erfrëschende Gedrénks déi Iech net nëmmen en onvergiessleche Geschmaef, mais och e Virdeel. Wann Dir eng vun dësen Getränker genéisst wëllt, erklärt Dir Iech, wéi Dir e Cranberry Jelly kukkt, wat d'ganz Famill sech sécher genéisst.
Kissel Cranberry - Rezept
Zutaten:
- Cranberries - 50 g;
- Waasser - 1 Element;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Grompere Stär - 2 Tsp.
Virbereedung
Gitt op d'Cranberry, setzen se an engem Drénk a käschte mat kachen Waasser. Loosst d'Waasser fir ze drenken, a frisst d'Beeren mat engem Löffel. Cranberry Juice gi fir e richtege Container an e käischend donkel Plaz. Berries stinn an de Kéiselcher an drängen d'Jus an en Emaille.
Nodeem dës d'Quetsch mat waarmem Waasser zitt, de Feier ofbriechen an briechen a brëckelen, da wiere sech erëm duerch de Kéiselch an d'Waasser an d'Pan. Kéint et erëm nach 3 Teaspoen Zucker. Zu dëser Zäit, ¼ Tauscher vu flësséierten Liichtkënner killt an d'Kartoffelstärke op.
Wann d'Jelly gekacht gëtt, rührt d'ganz Zäit, gitt d'verdünnte Kraaft, erlaabt Iech ze kachen an direkt an eng aner Schuel ze rutschen. Zur selwechter Zäit vergiesst net datt Dir mat der Liquiditéit stéiert, fir net e Schaumpart ze bilden. Nodeems de Kussel e bësse geklomm ass, gitt de Jus an et, aus de Kraaftbecher gequetscht. Äre Patt ass prett, Dir kënnt Är Hausdéiere behandelen.
Rezept fir Jelly aus Kriibrieren an Blueberries ze kachen
Wann Dir de méi intensste Goût gär huet, ginn eis e Wee wéi eng Jelly vu Cranberry, Blueberry a Johannisbrout ze preparéieren.
Zutaten:
- Cranberries - 50 g;
- Kierfecht - 50 g;
- Heidelberg - 50 g;
- Stär - 50 g;
- Zocker - 120 g;
- Pudder Zocker - 30 g;
- Mëllech - 180 ml.
Virbereedung
Pick Beeren, wäschen a squeeze de Jus. Loosst Iech iwwer Waasser drénken, koch, strapazéieren, addéieren Zocker a bréngen op
Dann d'Uewerfläch vum Jelly mat Puderzucker a séier ofkillen. Dofir bleiwe d'Faarf a Geroch vu Beeren, an d'Zerstéierung vun de Vitaminnen, déi an hinnen enthalt ginn, sinn minimal. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e bësse Zitronensäure drénken. Dir kritt en zimlech décke Jelly. Gitt et an d'Schimmel, viru Kuss Waasser befrucht, lass et fräiemsen, a gitt duerno op Vasen. Serve Jelly mat Mëllech oder Crème.
Och mat der Rezepter benotzt Dir eng Jelly aus engem Jock virbereeden, andeems se mat frësche Beeren ersetzen.