D'Planz huet ugefaangen d'Jerusalem Artikele Indians aus Nordamerika z'entwéckelen, a vu dohier ass et vun de franséischen Kolonisten a Frankräich komm. Trotz der Tatsaach, datt d'Plantatioun vun Jerusalem Artischouke an Europa éischter fréi wéi d'Plantatioun vu Kartoffel ass, gëtt d'Letzebuerg méi vill aktiv an eiser Zäit vergréissert. Am Ufank gouf d'Reproduktioun vun Jerusalem Artichoque vu Frankräich gefouert, an duerno vu ganz Europa. Déi éischt Erwäermung vun der Tatsaach, datt d'Slawen op Jerusalem Jerusalem Artichoke opgewuewt gouf, dat Datum vum XVIII. Joerhonnert. Si hunn de Jerusalem Artiokaat probéiert a geléiert wéi et just an den 30er Jore vum XX Joerhonnert gutt wuesse kënnt. Besonnesch Opmierksamkeet huet d'Kultivatioun vun dëser Kultur op der Maikopskaya Selektiounsstatioun bezuelt. An Jerusalem ass Artikele hier nei Schwieregkeeten, déi bekannteste vun hinnen - d'Sonnenbléie. Dës Hybrid vun dëser Kultur ass haaptsächlech erwuesse ginn fir et fir Iesse fir Hënn ze ginn.
Wuere Jerusalem Artichoke richteg
D'Plantage vum Jerusalem Artiokaque ass am fréie Fréijoer gemaach, fir dëst e 50 * 50 Centimeter Schema benotzt. Dir kënnt Planzen a vill méi oft, awer gläichzäiteg Erléisse verréngert sinn a kleng Tuberkäer kritt. Dës Planz ass extrem onberechtegt fir d'Zesummesetzung vum Buedem, et fiert net nëmme Wuerzelpartien an op ganz acidatem Buedem. D'Planz huet eng grouss Schatt, déi vill Onkraut net iwwerliewe kann.
Dës Kultur ass ganz resistent géint d'Dier, et ass net néideg ze maachen, wat Jerusalem Jerusalem Artichoque am Wanter behalen ass, well et kal ass Frost bis bei -40. Keen Krankheeten Jerusalem Artichokes speziell net ze stierwen, dat heescht Prënz an deem d'Prostituéiert. Dës Planz ass genuch fir ze pflanzen, an erënnere mech drun, wann d'Zäit d'Jerusalem Artiokacher Tubber ze botzen. Wann Dir en Deel vun den Knollen am Buedem verlooss, de gréissten Deel se germinéiere am Fréijoer, well Jerusalem Artichoke ass eng méijähreg Planz.
Harvest Jerusalem Artichokes am Ufank-Mëtt Oktober. Déi gréng Tops ginn benotzt fir Ränn ze Fannen, an d'Knollen gi fir Iessen benotzt. Deen eenzegen Minus vun Jerusalem Artiokacher Tubber ass datt se ganz schlecht behalen hunn, also sinn et Sënn fir nëmmen d'Hälschent vun der Ernte vum Hierscht ze huelen, an d'zweeter Halschent bis de Fréijoer am Buedem.
De Gebrauch vun Jerusalem Artichoke
Mat wéi Jerusalem Jerusalem Artichoop wuessen, hu se erausfonnt, datt se erausfanne wat hir Tubakeren nëtzlech sinn fir Mënschen. D'Struktur vun de Knollen aus dësem Planz gehéiert Pektin, Zocker, Mineralsalze, Aminosäuren, e Protein an eng rieseg Vitamin. An och an Artiokaoke kaaft Dir Insulin, déi ganz Substanz déi d'Liewen fir Diabetiker spart. Et gëtt dokumentéiert Beweiser datt déi länger an systematesch Benotzung vun de Knollen vun dëser Kultur de Zuchsaart am Blutt signifikant reduzéiert. Wëssenschaftler konsultéieren d'Jerusalem Artichookatioun net nëmmen fir Diabetiker, mee fir déi, déi eng Tendenz zur Krankheet hunn. Nutritionisten recommandéieren Iech zwou oder dräi roude Knollen op der éischter Woch vum Haaptmesse.
Wann Dir all Dag vun Jerusalem Artiokaque iessen,
Déi Eegeschafung vun dësem nëtzleche Kultur stimuléiert d'Funktionéiere vum Immunsystem, wat méi Schutz géint Viren a Infektioun ubelaangt. Nëtzlech Substanzen déi an dëser Planz enthale sinn, drängen d'Wuesstum vu Populatiounen vun alle Arten vu Parasiten a Bakterien. An dëser Planz fuerdert d'Entwécklung vun nëtzlech Mikroflora am Mier, fir all déi néideg Viraussetzungen fir d'Reproduktioun vun nëtzleche Mikroorganismen ze schafen. Déi alldeeglech Zuel vun Jerusalem Artikele fir Liewensmëttel ass ganz nëtzlech fir Leit, déi vu chroneschen Mastrosekrankungen leiden. Lecker, nëtzlech a liicht culturéieren, ass et net?